苹果两个,水1升。可加冰糖或白糖,也可不加糖。
苹果去皮去核切块,放入锅中,加水,烧开后小伙炖一个小时。
1、姜枣苹果汤:
用料:生姜10克,苹果半个,大枣2颗,枸杞15毫升,红糖适量,水适量。
生姜洗净切片,苹果洗净去蒂把果核,切片。
红枣切片。锅中倒水,烧开。
倒入所有材料。煮沸后转中小火熬煮。苹果变软,熄火。盛出,趁热食用。
2、杏仁瘦肉苹果汤
材料:
煮熟苹果后再吃,有很好的降血压的作用,也可以除血糖,可以降血脂,煮熟了苹果以后再吃,也是很不错的。
姜枣苹果汤:
用料:生姜10克,苹果半个,大枣2颗,枸杞15毫升,红糖适量,水适量。
1、生姜洗净切片,苹果洗净去蒂把果核,切片。
2、红枣切片。锅中倒水,烧开。
3、倒入所有材料。煮沸后转中小火熬煮。苹果变软,熄火。盛出,趁热食用。
我以前真吃过一种用苹果做的汤,材料是苹果,牛肉,西红柿,做法和西红柿牛肉汤是一样的,但要注意的是,牛肉比较不容易烂,所以牛肉先下锅煮到八成熟,然后苹果下锅,最后西红柿下锅,
因为有苹果的缘故汤喝起来有一苹果的香味,但是苹果本身就不太好吃,所以苹果只是借味。
如果用苹果做主料的话可以做苹果冰糖汤,做出来像罐头一样,也可以用橘子,西红柿配合苹果做汤,可以当作甜品食用。
还有就是苹果银耳汤也不错,做法也简单,银耳,冰糖苹果一起下锅煮熟就可以了。
“一天吃一个苹果,医生远离你”。苹果是碱性食品,多喝苹果汤可以迅速中和体内过多的酸性物质,增强体力和抗病能力。
【苹果山楂汤】(清胃火、除口臭)
一、所需材料
山楂80克苹果1个 冰糖少许
二、主要做法
1、山楂清洗干净,去蒂,切开,除子。
2、苹果洗净,去皮、去蒂、去核、切块。
3、锅置火上,倒入适量清水,放入山楂和苹果块,大火烧开后转小火煮25分钟,加冰糖即可。
【苹果瘦身汤】(消脂减肥、清理肠胃)
一、所需材料
海带80克 苹果1个瘦肉150克 生姜2片
二、主要做法
1. 瘦肉洗净切块,汆水捞起;
2. 苹果洗净,去皮、去蒂、去核、切块;海带洗净,浸泡1-2小时;
3. 煮沸清水,放入材料,大火煮20分钟,转小火煲50分钟,下盐调味即可食用。
元气来啦,我是专注研究和持续分享 健康美食 的元气少女~
苹果是我们最常见的水果,还有句话说“一天一苹果,医生远离我”,苹果可以帮助平衡体内电解质,含有的磷和铁等元素易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。
除了直接食用之外,苹果还可以做甜品和煲汤~元气分享几个苹果汤吧!
【材料】:
生鱼300g,苹果300g,红枣20g,生姜10g,油适量,盐适量
【做法】:
1、苹果、生姜、红枣洗净,苹果去皮去蒂切成块状,生姜去皮切片,红枣去核;
2、生鱼去鳞、去鳃,用清水冲净鱼身、抹干;
3、用姜落油锅煎至鱼身成微黄色;
4、鱼煎好下炖锅,加入所有材料;
5、再加入9成满的清水,炖2-3个小时加盐调味即可。
【功效】:
营养强身、美容养颜。
【材料】:
山楂100克,苹果1个,冰糖少许
【做法】:
1、山楂清洗干净,去蒂,切开除子;
2、苹果洗净去皮、去蒂、去核,切块;
3、锅内倒入适量清水,放入山楂和苹果块,大火烧开后转小火煮20分钟,最后加冰糖即可。
【功效】:
清胃火、除口臭。
【材料】:
新鲜牛肉600克,苹果2个,陈皮1块,百合100克,盐适量
【做法】:
1、百合和陈皮分别用水洗净;
2、苹果洗净去核,连皮切大块;
3、牛肉洗净,切小块;
4、将牛肉块放入沸水中氽烫,捞出沥干;
5、砂锅加水,小火煲至水开,放入苹果块、牛肉块、百合、陈皮炖煮。
6、水开后改用中火继续煲3小时左右,加盐调味即可。
【功效】:
益气补血,生津止渴。
一、红萝卜苹果汤配料:红萝卜2根,苹果3个,脊骨2个操作:1.红萝卜2根,批皮切成快;2.苹果3个,削皮去心;3.脊骨2个;煲开心后用电子瓦餐煲2个小时二、瘦肉银耳苹果汤材料: 瘦肉400g,苹果1个,蜜枣6颗,银耳、胡萝卜适量。制法:1.瘦肉切厚片,苹果去心切块,胡萝卜切块。2.在锅中加入约6碗水,放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后,再用中小火炖约30分钟。3.将银耳洗净,泡软。在起锅前20分钟放入锅中。4.加适量盐,即可上桌。提醒:1.苹果和胡萝卜不用去皮,因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火,一定要去掉。2.此款汤易将味道释放出来,所以煲好后不仅汤好喝,瘦肉味道也很鲜美,建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜选择精瘦肉,小朋友食用不妨选择五花肉,汤的口感会更好。
苹果是常见的水果,一年四季在超市都有得卖,价格便宜又营养丰富,可谓是大众化的水果。现代研究证明,平常多吃苹果的人感冒几率要低一些,多吃苹果可以改善呼吸系统和肺功能,在空气污染比较严重时,不妨多吃点苹果。俗话有说“每日1苹果,医生远离我”,也并不是没道理。
话说回来,苹果除能当水果生吃之外,还可以煲汤的。 苹果含有利于儿童生长发育的细纤维和增强记忆的微量元素-锌,缺锌可以使记忆力衰退,所以平常在家不妨多煲点苹果汤,可以缓解脑部疲劳,大人小孩都适合喝。
我家常煲开的是 苹果百合瘦肉汤 ,现将做法分享给大家。
-苹果百合瘦肉汤-
瘦肉、苹果、干百合
蜜枣、生姜
▼1.先将苹果削皮切成大块;瘦肉洗干净切成大块;蜜枣对半切开,要把核取出来;生姜削皮切片,需要2片姜即可。
▼2.把瘦肉飞一下水:炉上置个锅,放入瘦肉片煮至水开,然后熄火捞起瘦肉片,冲净表面浮沫和血污即可。
▼3.汤锅里放入所有材料,倒进适量的水,然后煲30~45分钟收火,放盐调味即可享用。其实汤里边有苹果和蜜枣,已经很清甜了,不放盐也行。
▼4.用苹果和瘦肉煲出来的汤水非常甜润,就算不放糖也是甜甜的,简直比直接吃苹果时还要清甜。一口喝下去甜丝丝之余带着淡淡的香气,顿时感觉身心舒畅,好像上班的疲劳感真的消散了些。
煲这汤要注意,干百合不要放太多了,以免汤会酸涩。
天气干燥喝这汤苹果胡萝卜排骨汤,润燥清肺,全家人都爱喝
天气干燥问题,咳嗽是最让人头痛的病状,特别是半夜或晨起,咳起来很是让人心烦。
老母亲告诉我赶紧炖 【胡萝卜苹果汤】 喝,喝下去咳嗽都明显次数少了很多,而且痰音也没那么重了。 胡萝卜苹果是蔬果中的绝佳搭配呀,一起炖来喝,关键是寒性咳、热性咳都适合
苹果胡萝卜苹果都是比较平性的食材,哪样的体质都适合食用。而苹果具有生津、润肺、除烦、解暑、开胃的功效
胡萝卜可消积滞,化痰热,下气,宽中,解毒,补肝明目,清热解毒。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。两者搭配自然对感冒咳嗽有一定的辅助治疗效果。即使是平时喝,也起到很好的预防作用。
食材:胡萝卜1根/(半根)苹果1个、清水适量、排骨(筒骨)适量、盐(选用)少许
步骤1: 苹果、胡萝卜去皮切块备用,苹果切好放进水里,避免氧化
步骤2、 把排骨的血水洗去,放入小锅中,和葱段,姜片一起煮,煮开后,转小火再煮大概5分钟,将煮好的排骨捞出,清洗干净,放一边备用将煮好的排骨捞出,清洗干净,放一边备用
(排骨为什么要焯水?)答:“排骨焯水主要是为了去除排骨的血水等脏东西,提升肉质的口感。如果排骨不焯水,炖出来就会带有腥味,吃起来会不及焯水后的排骨美味。给排骨焯水,先将清水和排骨一同放进锅中慢慢烧开,然后取出排骨用凉水洗净,再浸泡几分钟后盛出备用。”
步骤3、 锅里加1500ml水,先把排骨放进去大火煲20分钟左右,紧接倒入苹果和胡萝卜,煮沸腾转文火再煲30分钟即可!
步骤4 、最后放少少盐调味,味道鲜甜丰富,保准你喝一碗不够,宝宝可爱喝了。平时预防保健经常喝挺好的。
一碗很合适全家人喝的汤,美美享受一碗靓汤
小贴士:
1、为了节省时间,可以将苹果胡萝卜和猪骨一起用高压锅压,但苹果会过于软烂,口感不好。
2、不需要再添加其他的姜蒜葱,这样才能品尝到最原始的清甜美味。
3、如果不喜欢汤太油,建议只用龙骨or排骨和猪后展肉。
4、 想有祛湿效果,可以提前浸泡眉豆,一起煮~
(图文均由“我的工作午餐”制作,未经授权严禁搬运抄袭)
苹果除了直接吃,入菜也是不错的选择。
蒸苹果:苹果去皮,对半切开,核用勺子挖去。隔水上锅蒸20分钟,直接吃。蒸苹果可以治腹泻,特别是小孩,效果很好。
苹果雪梨汤:苹果两个,雪梨两个,蜜枣两个,南北杏,瘦肉,一起炖煮一个半小时。这个汤滋阴润肺,有止咳的效果。
苹果灵芝烫:灵芝片几片,苹果一个,红枣十个,猪骨头,一起煲煮一个半到两个小时。灵芝片甘苦味很重,苹果加入可以淡化苦味,还有一丝丝清甜味。
苹果营养丰富,总所周知。它富含丰富的糖类,主要是蔗糖、还原糖以及蛋白质、脂肪、磷、铁、钾等物质。苹果还含有苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸、单宁酸、果胶、纤维素、B族维生素、维生素C及微量元素。不仅如此,苹果中的营养成分可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称。下面试试这道苹果红枣汤吧!
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