苹果可以炒菜吗

苹果可以炒菜吗

苹果鸡丁。

材料：鸡胸肉216克，苹果1个，蛇果1个，香葱适量，生姜适量，食油2茶匙，盐适量，生抽适量，米醋适量，白糖适量，淀粉适量，黄酒适量。

做法：

1、准备好鸡肉、苹果、蛇果、米醋、白糖。

2、鸡肉洗净、切丁；倒入黄酒拌匀。

3、加入适量生抽，拌匀。

4、加入少许淀粉，拌匀备用。

5、生姜、香葱洗净、切细粒；淀粉用水调匀备用。

6、苹果、蛇果去皮、切丁。

7、白糖倒入碗中，加入米醋调成味

苹果怎么做饭

苹果号称是世界上最健康的水果，脆甜脆甜的口感也受到很多人的喜爱，甚至有些人为了健康而每天坚持吃一个苹果。不过许多人不知道苹果除了生吃还可以用来做菜，而且味道不错，今天就跟大家讲解下如何用苹果来做菜。

1、清蒸苹果

首先把苹果削皮，然后将它切成一个个小块放入盘中，果核扔掉；在电饭煲中加入适量清水，把装有苹果的盘子放入电饭煲的蒸笼中；不需要放任何的其他食材，打开电饭煲开始清蒸，15分钟后即可开吃。

这道菜应该算是最为容易的了，我很小的时候就自己做过，口感很软很甜，适合牙口不好的老人食用。

2、拔丝苹果

（1）将削好皮的苹果切块，不能切太厚，否则果肉不容易熟透。

（2）在碗中倒入少量清水，再放入些许淀粉，拌匀后将苹果块倒入，沾满淀粉糊。

（3）在锅中倒入食油，烧开后将抹有淀粉的苹果块放入锅中烹炸，5分钟后起锅沥干。

（4）在锅中倒入新油，再放入适量白糖，让糖粒在锅中完全融化，直至呈浅棕色。

（5）将炸好的苹果块倒入糖锅中，炒匀后再撒上些许芝麻，即可装盘食用。

3、做苹果粥

苹果粥也是一种比较懒的做法，你只需要按照正常方式熬粥，待粥有个6成熟后，拿出苹果削皮，再把它切成一个个的小丁，倒入仍在熬煮的白粥中，具体放多少可以根据自己的喜好，如果你喜欢吃甜食则可以多放，如果你只是想让粥的营养更加丰富，则放入适量就好。待粥完全煮熟后就可直接食用了。

有什么水果可以炒菜

苹果百合炒莴笋。菠萝或苹果炒排骨，芒果炒鸡柳。荔枝炒鸡球。香橙煎鸡蛋。苹果煎蛋饼。木瓜炒田螺。柠檬爆鸡脯。枇杷拌鸡片。苹果炒鸽柳，脆炸火龙果。鸡蛋炸荔枝或苹果或梨。吉列香蕉。麻仁炸香蕉。肉末煎香蕉饼。腰果炸雪梨。香芒蒸肉饼。桔瓣炒小瓜。菠萝炒鸡片，柚子蒸鸡。椰子炖鸡。苹果炖生鱼。西瓜炒蛋。

苹果做菜菜谱有哪些？

拔丝苹果的做法：

主料：苹果2个、糖60克

辅料：油适量、玉米淀粉2汤匙、面粉2汤匙

1、准备苹果，尽量选脆口的。

2、苹果去皮切块。

3、苹果裹一层薄薄的玉米淀粉。

4、玉米淀粉加等量的面粉，加一点点水，调成稠糊。

5、苹果裹糊下入油锅炸。

6、苹果炸至外壳变硬。

7、不粘锅放一点点油，放入细砂糖，开小火。

8、炒至糖融化，冒小泡。

9、放苹果，不停翻炒。

10、盘底抹油，将苹果盛入盘中，即可食用。

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