蒸面包要多久

蒸面包要多久

蒸面包要15分钟-20分钟。主料：高筋面粉250克、酵母3克、鸡蛋1个、清水105克、细砂糖30克、奶粉10克、盐1克、黄油30克、辅料红豆沙适量、黑芝麻1小勺。将所有面团主料混合揉至面团扩展程度，再加入软化的黄油揉至出薄，用保鲜膜盖上放温暖处发酵；发至比原来的2倍大；然后取出面团压扁排气。再分成大小均匀的小面团，盖保鲜膜松弛20分钟；准备好红豆沙馅；取一个小面团擀成片，再放上红豆沙馅；然后包起来，收口向下；再压扁擀成小圆；用刮刀对角切四刀；再对角切四刀，成八份。

面包要蒸几分钟

蒸面包大约需要40分钟。
注意，蒸面包时，水应当一次加够，最好不要中途加水。上汽蒸了30分钟后要关火焖5分钟，蒸出来的面包会更加松软。
如果不焖的话，面包容易出现塌陷的情况。

做面包加热后要蒸多久才能熟 做面包加热后要蒸多长时间才能熟

1、沸腾后再蒸15到20分钟。

2、面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。

3、通常，我们提到面包，大多会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实，世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外，还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵，在烘烤过程中变得更加蓬松柔软；还有许多面包恰恰相反，用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同，它们都被称为面包。

4、面包又被称为人造果实，品种繁多，各具风味。面包是高热量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味、口感都会差很多。

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