蒸南瓜饭前吃还是饭后吃好

蒸南瓜饭前吃还是饭后吃好

蒸南瓜适宜饭后食用，南瓜含有糖分，饭前食用可能影响食欲。南瓜含有丰富的胡萝卜素和 维生素C，可以健脾，预防 胃炎，防治 夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和 致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年 骨质疏松症等常见病有一定预防之效。南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。

蒸南瓜怎么做好吃又简单

首先，咱们将新鲜的南瓜对半切开，然后用勺子去掉南瓜瓤，接着咱们将其洗净后，切成八等份备用。大家注意，一个南瓜切成八等份，这是最适合蒸的大小，如果咱们切的过多，或过少，南瓜在蒸制的过程中，会蒸不熟，不入味，这一点咱们大家要注意。
2、接着，咱们将切开的南瓜，在上面用刷子刷上一勺蜂蜜。然后再撒上少许白糖，大家注意，刷蜂蜜和撒白糖的目的，是让南瓜蒸出来的口感，更加的香甜，而且颜色也更加的鲜亮有食欲，这一步，咱们大家一定不要忽略。
3、接着咱们将蒸锅上火，水开上汽后，将南瓜摆放在盆内，放在锅中盖上盖子蒸15分钟即可，大家注意，蒸南瓜的时间，不可过长，否则南瓜整出的形状，会非常的难看，没有食欲，这一点，咱们大家要牢记。接着15分钟后，咱们将其取出即可食用。
接下来是这道菜的制作要点。
1、蒸南瓜，一个南瓜咱们要一定要切成8等份，切的不可过多或过少，过多会导致蒸出的南瓜形状难看，过少会导致南瓜一直蒸不熟，浪费烹饪时间，这一点咱们大家要注意。
好啦，一道口感香甜，入口即化的蒸南瓜就做好了，下次买来南瓜按照上面的操作步骤做，保证您做出的口感和味道，也一定和饭店里的一样好吃。

蒸南瓜怎样做好吃？

蒸南瓜的做法1
主料：南瓜1/4个，排骨200g
辅料：姜2片，蒜2瓣，豆豉少许，盐适量，糖少许，油适量，鸡精少许，料酒1茶匙，玉米淀粉少许，酱油1茶匙
1、准备所需材料，排骨洗净剁成小块，南瓜去皮洗净，切成块状，摆入盘内。
2、姜片、蒜、豆豉剁成米粒大小，然后将姜、蒜、豆豉粒等辅料全部加入排骨里，用手抓匀腌制5分钟。
3、再将腌制好的排骨铺在南瓜上面。
4、整盘上锅大火蒸15-18分钟，出锅撒葱花即可。
在烹制的时候大家要注意，排骨在烹制前要处理好，多浸泡去血水，洗净后再腌制，以免有异味。腌制排骨的时间可以适量更长，这样排骨会更入味。另外，南瓜不宜切太薄，以免南瓜蒸粉掉但排骨还没熟，太薄也很容易蒸烂，口感就没那么好了。
蒸南瓜的做法2
蒸南瓜需要的食材
南瓜500克，水500毫升。
做法步骤
1、南瓜去皮，洗干净，切成块状。
2、把切好的南瓜放在盆子中，放在蒸锅上蒸。
3、大火蒸10分钟即可。
小贴士
1、南瓜自带甜味美，所以不需要放糖。
2、蒸好后还可以和牛奶一起拌糊食用。
蒸南瓜的做法3
蒸南瓜的`做法需要的食材
南瓜、盐、柠檬汁、胡椒粉、橄榄油。
做法步骤
1、将柠檬汁、橄榄油、黑胡椒粉还有盐混合，调成汁。
2、把清洗干净，去皮，切片，然后一层一层的码起来，每层淋一点料汁。
3、放在蒸锅里面蒸，蒸熟即可。
4、最后将奶酪末撒在最上面即可。
蒸南瓜的做法4
用料：300g南瓜。
配料：60g红枣、10g百合、10g蜂蜜。
做法：
1、南瓜洗净去皮，切成块。
2、红枣洗净，浸泡一会，去核。
3、百合泡发(新鲜的百合最好)。
4、南瓜放在盘中，放上红枣，中间放上百合。
5、放入锅内，大火蒸熟。
6、将南瓜盘内的水倒出，加入一大勺蜂蜜，搅拌均匀后倒在南瓜上即可。
主料：南瓜适量。
辅料：青椒适量蚝油适量，榄菜适量，蒜适量。
做法：
1、将南瓜切片，蒜和青椒切碎平铺在碟子里。
2、将切好的南瓜平铺在碟子上面。
3、放上橄榄菜，放入蚝油。
4、碟子放入锅中大火蒸十五分钟7.南瓜蒸熟后取出即可。
小贴士
这道菜无需放油和盐,直接借用蚝油和榄菜的油份和咸味即可。
蒸好后关火可以焖一会再打开盖子。
这道菜没有任何技术难度,榄菜和蚝油可按个人口味增减。

南瓜怎么蒸最好吃？

1、电饭锅30分钟

要是拿电饭锅蒸南瓜的话，一般来说，时间大概在20—30分钟左右即可，如果是整个的南瓜盅，则需要时间更长，大概35分钟为宜。因为南瓜的外皮比较硬，所以蒸南瓜盅的话需要的时间稍微长点，一般35分钟为宜。

2、微波炉10分钟

一般来说，微波炉蒸南瓜的时间大概在10分钟左右就够了，注意是高火10分钟。当然这个时间也不一定，因为不同型号的微波炉功率不同，所以大家可以根据自家微波炉的功率来调整时间。南瓜有一定的硬度，大家不用担心蒸过头，其实软烂一点口感更好。

3、炒菜锅20分钟

有时候人们也会用炒菜的锅子蒸南瓜。南瓜要蒸多久，跟你切地块的大小有关，一般为了熟得快点可以把块切的小一点，(一般馒头的一半大小)开始可以用大火，开锅以后改用小火，20分钟就足够了。

4、高压锅5分钟

高压锅蒸南瓜上汽5、6分钟就熟了。高压锅里面的压力比蒸锅大很多，煮或蒸东西时就省了很多时间。要是拿高压锅蒸南瓜超过10分钟，那南瓜就煮的太烂了，口感也会有影响的。

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