蒸西瓜能吃不

蒸西瓜能吃不

西瓜能蒸着吃的，但蒸着吃的一般是西瓜皮。

夏季吃西瓜消暑时，吃完西瓜瓤，可以把西瓜皮蒸吃的，下面是做法：

1、洗净瓜皮，除去表层青皮、瓜瓤后；

2、取适量泡发过的；

3、再用文火蒸10分钟，即成。

这道菜有利尿排毒、软化血管的作用。西瓜本身不能蒸着吃，西瓜皮可以。

西瓜能蒸熟了吃吗，怎样做，谢谢，

西瓜没有这种吃法的....
西瓜皮炒青豆
菜谱简介 清清爽爽的夏日小炒，有清火、利水的功效。
材料
西瓜皮200g，鲜青豆100g，红菜椒丝适量，盐1茶匙（5g），鸡精1/2茶匙（3g），油1汤匙（15ml）
做法
西瓜皮削去残留的瓜瓤和翠绿外皮，只留白色部分，切成5cm长的条，青豆用水洗净。
烧开半锅清水，将切好的西瓜皮放入汆一下，捞出沥水；接着把青豆放入，煮3分钟去除豆腥味，捞出沥水。
炒锅烧热，放入油，大火烧热，放入西瓜皮爆炒1分钟，再放入青豆一起炒，调入盐和鸡精，撒上红菜椒丝，大火再炒2分钟盛出。
小诀窍
在买西瓜的时候应当选择皮厚的，薄皮西瓜切不出内容来。
最好买来带荚的鲜毛豆，自己剥出绿油油的青豆来，当然也可以购买已经剥好的。
用黄豆代替青豆与西瓜皮同炒，也是不错的组合。

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