蒸一条鱿鱼需要多长时间(早茶上的蒸尤鱼做法)

蒸一条鱿鱼需要多长时间

蒸一条鱿鱼大概需要十分钟。

具体做法如下：

原料：新鲜小鱿鱼半斤、蒸鱼豉油3大匙、油2大匙、葱、红辣椒少许。

做法：

1、鱿鱼洗净去外皮，葱和红辣椒切丝；

2、锅中大火烧开水后，鱿鱼摆盘入锅蒸6分钟，关火焖4分钟，打开盖倒出盘中的水；

3、倒入蒸鱼豉油，铺上葱丝、红辣椒丝，烧热油后浇上即可。

早茶上的蒸尤鱼做法

食材
主料鱿鱼2只  辅料小葱2棵生姜1小块 酱油适量食用油适量
步骤
1.准备材料
2.把鱿鱼洗干净
3.把鱿鱼切连刀底下留一点不切断
4.切好的鱿鱼码盘
5.葱姜分别切好
6.把姜丝和葱白摆放在鱿鱼上
7.锅中烧开水把鱿鱼放入蒸3分钟
8.蒸好取出挑出葱姜淋入酱油
9.撒上葱花
10.净锅放少许油烧热
11.把热油淋在鱿鱼上即可

清蒸新鲜鱿鱼怎么做

材料： 水发鱿鱼300克。调料： 红辣椒半只，姜末、米醋各两大匙，蒜末、芝麻油各一匙，白糖一大匙半，酱油四大匙。做法： ①鱿鱼斜刀刻花，装盘，覆上微波薄膜，高火6分钟。 ②将调料拌匀后，鱿鱼蘸着食用即可。
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