煮猪心的具体做法:
原料:猪心1只,鲜人参2条,杞子10克,姜片2片,矿泉水0.5升。盐1茶匙,白糖少许。
做法:
1、将猪心切开,在水中洗净,将白筋挑出,杞子洗净,鲜人参洗净。
2、矿泉水煮沸,放入猪心、放入姜片,将漂浮在水面的泡沫除去。
3、将所有材料一起放入锅中,加入姜片,开小火炖45分钟,加调料调味即可。
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