坏掉的牛奶能做酸奶吗

坏掉的牛奶能做酸奶吗

不能，牛奶坏了做出的酸奶味道不佳。自制酸奶方法:

将牛奶倒入小锅中，小火加热至约70度，即将沸未沸的状态，然后离火晾至温热；将所有工具瓶子，保鲜盒，用开水烫一下消毒后晾干；将晾好的牛奶倒入保鲜盒或瓶子中，略有温热即可，倒入酸奶；将牛奶和酸奶搅拌均匀；盖好盖子，放在暖气上约40度，乳酸菌最适宜的温度是42摄氏度，时间约4到6小时受温度、奶的品质、菌种数量、活性等影响而不定，待凝固立即放入冰箱冷藏保存一夜后，味道最佳。

纯牛奶过期了 能做酸奶吗

过期的牛奶是不能做成酸奶的。酸奶虽然是酸的，但是也是用新鲜的牛奶发酵而成的，并不是使用的变质的牛奶。过期以后的牛奶是不能再饮用的，只能够用作来洗脸、洗手或者泡澡，用牛奶清洗是可以起到滋润皮肤和美白皮肤的作用的，也可以在做面膜的时候，珍珠粉里面加入一点牛奶，或者牛奶和蜂蜜、珍珠粉、鸡蛋清等混合，这样子也是可以起到补水和美白的作用的。

牛奶坏了能当酸奶吃吗？

当然不是了,坏牛奶是指牛奶已经被一些细菌或病菌倾入,破坏了它的营养成分,如果人喝了很可能会因为含有的致病菌而患病;酸奶则是在牛奶中加入了可食用的乳酸菌,牛奶通过乳酸菌的发酵分解,更容易被我们的人体吸收,一些有肠胃不好的人,喝酸奶是很好的选择.

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