原理:表面活性剂受到温度变化或者其他外界因素,由乳化状态变成油水分离的过程,主要是乳化不稳定造成。破乳后的表面活性剂如化妆品、食品添加剂、印染助剂等失去使用性能,而且会引起副作用。能有效地使乳状液破坏的试剂称为破乳剂,它们通常是在油水界面上有强烈吸附倾向,但又不能形成牢固的界面膜的一类表面活性剂。有阴离子型破乳剂;阳离子型破乳剂;非离子型破乳剂。破乳,又称反乳化作用。 乳状液的分散相小液珠聚集成团,形成大液滴,最终使油水两相分层析出的过程。
1,肯定是有区别的,消泡的原理主要是利用了非溶临界浓度达到破泡的目的,消泡剂都不会加太多的量,多了也加不进去。
2,破乳剂有很多,主要是破坏液体中分散的胶束,使水相和油相分离,原理是完全不同的。
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微乳液溶胶凝胶法是用含高化学活性组分的化合物作前驱体,在液相下将这些原料均匀混合,并进行水解、缩合化学反应,在溶液中形成稳定的透明溶胶体系,溶胶经陈化胶粒间缓慢聚合,形成三维空间网络结构的凝胶,凝胶网络间充满了失去流动性的溶剂,形成凝胶。凝胶经过干燥、烧结固化制备出分子乃至纳米亚结构的材料。
原理:
将酯类化合物或金属醇盐溶于有机溶剂中,形成均匀的溶液,然后加入其他组分,在一定温度下反应形成凝胶,最后经干燥处理制成产品。
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