原料:胡萝卜一根、面条适量;
辅料:辣椒酱1小勺,清汤1碗,盐1小勺、味精适量、葱花半碗。
做法:
1、将胡萝卜洗净,切成大小相仿的长条,在沸水中焯一下捞出待用;
2、锅置火上,放入适量油烧至五成热,炒香辣椒酱后倒入清汤,把胡萝卜放入锅中,大火煮10分钟后加入面条;
3、再次煮10分钟后,用盐、味精调味,最后撒上葱花盛出即可。
胡萝卜煮方便面做法:
胡萝卜切片
2.水开放入方便面,撒入调料
3.用筷子挑开方便面
4.放入胡萝卜煮熟即可
胡萝卜可以和面一起煮,下面介绍胡萝卜鸡蛋面的做法。
主料:面条100g
辅料:油适量、盐适量、葱花少许、胡萝卜适量、鸡蛋1个
步骤:
1.准备食材。
2.将鸡蛋磕入碗,搅匀,胡萝卜切成丝。
3.坐锅倒入适量的油。
4.下鸡蛋液晃开。
5.待其成片,用锅铲划成条后,盛出。
6.再略微到一点橄榄油,下胡萝卜丝煸炒至软。
7.加开水适量。
8.将沸而没有完全沸腾时下面条。
9.加适量的食盐煮开。
10.面条软后将鸡蛋条倒入。
11.加少许葱花一拌即可关火。
12.盛出入碗即可。
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