蒲公英根炒熟好还是生的好吃

蒲公英根炒熟好还是生的好吃

生吃去火、消炎；炒熟味道好，但效果会大打折扣。

蒲公英的根又叫石斛，最好是生的泡水喝，效果很好，蒲公英根是蛋白质的一个天然来源。它富有维它命A并且是维它命B、C和E的一个极好的来源。蒲公英根也含有矿物质，诸如：钾、钙和钠、还有一些磷、铁和镍、钴、钖、铜和锌。

蒲公英根能促进身体的健康循环、帮助加强微弱的动脉、纯净粉刺的皮肤并且恢复严重呕吐后患者的胃的平衡。它增加胆汁分泌并且刺激消化优点。蒲公英根的抗发炎功效使之对风湿性的病症有帮助。

晒的蒲公英荼叶好还是炒制的蒲公英茶叫好？

炒制的比较好，为什么这么说呢，晒着的蒲公英只是慢慢晒干，晒制的过程温度不高，也就是30-40度的样子，你想，太阳能又多高温度，那么炒制的就不一样了，他的温度很高，200~300都市有了，这里还可以杀菌，还有一个正常的味道，晒制的一定有一个青味，不是很好闻，我们通常是蒸的，也不吵，当然我觉得炒制是没有问题的，还会一个香味，总之综上所述，炒制的蒲公英茶比晒干的要好。
没事的时候过来挖哪啊吧。

蒲公英老的好还是嫩的好

蒲公英老的好还是嫩的好

蒲公英吃或泡茶选用嫩的好;入药，选用老的好。 嫩蒲公英，可以直接生吃、炒、拌、制馅，也可以做汤服用。制作蒲公英茶，还是老的好，浆汁足药高。一般制成干品易于储存。经常服用蒲公英茶，不仅能够调养身体，同时还能够起到美容养颜的作用。

蒲公英怎么挑选

1、看根茎 根略呈圆锥状，弯曲，长4～10厘米，表面棕褐色或者黑色，呈皱缩状。蒲公英大多数为栽培品，基本没有根茎和侧枝。

2、看叶子 叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，晒干后叶子很皱，水泡开完整的叶子成披针形，泡开后的叶子如果是鲜绿色或者叶子上有一层白色茸，可能是假的。

3、看花 花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛;头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色。新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者，干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。

哪些人不宜吃蒲公英 

1、过敏人群 极少数人将蒲公英泡水喝之后会出现过敏的情况。例如服用蒲公英水之后身体出现小疙瘩或者瘙痒症状，这些都是属于过敏的情况，一旦出现过敏状况就不应再饮用。

2、阳虚外寒、脾胃虚弱者 蒲公英性寒凉，所以阳虚外寒、脾胃虚弱者不宜食用。

3、阴寒证 现在大多数的感染情况都是属于热症，所以使用蒲公英治疗并不会生不良反应或者是病情价值的情况。但是，也有少数的感染情况是属于阴寒的，这个时候身体中并不会出现发热的情况，并且疾病的病程也比较的长，患者的身体体质情况比较差，这个时候如果大剂量的使用蒲公英来治疗疾病，患者会出现食欲下降、身体变差和疲乏。