番茄土豆浓汤
主料:土豆一个,番茄三个,玉米一根,栗子50g,牛奶100g。
辅料:黄油20g,黑胡椒10g,浓汤宝。
做法: 1、 番茄洗净去皮。
2、 切小块,去掉蒂和白的芯。
3、 蒸土豆,蒸好后拿出来稍凉。
4、土豆压碎。
5、 加牛奶和黄油,小火煮。
6、 加一块浓汤宝。
7、 加入番茄、栗子和玉米。
8、 小火煮加一点水,煮开后关火 加现磨黑胡椒即可。
西红柿蛋汤是很多家庭当中必不可少的菜品了,因为人在吃饭之后总是要来一碗汤才会得到满足的,这样就不会觉得吃饭特别的干巴巴了。那么其实西红柿蛋汤做起来也是十分有讲究的,这样做出来的汤才会特别的美味和可口。那么西红柿鸡蛋汤的家常做法是什么?
首先你要先把番茄放在水里面煮,把它煮透了,然后再把它的皮剥了。然后再将它剁碎。把这样的番茄拿来做汤的话,它的味道会更容易渗进去。然后再往锅里面放油,把剁碎的番茄放在里面煮几分钟,然后再放入水。当然,在这个过程当中,你也可以切一些蒜,因为蒜蓉的比较好吃一点,依靠自己的个人口味。然后还可以切一些葱在旁边备用。
这个时候等汤烧开了,你就可以把你放在碗里面的蛋给放进去了。不过在你把蛋打在碗中的时候,你一定要把它搅拌均匀,这样的话,放入到汤中之后,就不会有很大一坨的蛋黄了。这样放进汤里面的蛋黄才会更加的均匀,而且色泽会比较好看,让人看起来比较有食欲。
最后就是再放入一些盐了,也可以加入一些美味的鸡精,但是鸡精也不要放太多,因为太多的鸡精会比较刺胃,对胃部不好。然后我在它煮开之后把它放在碗里面,可以再放入一个汤勺,这样家人在喝汤的时候就会更好的去盛汤。
这样一碗西红柿蛋汤是非常可口的。简直让人看了就非常的有食欲。而且西红柿当中也有很多的维生素C,对人的皮肤也是有很大的好处的,再加上鸡蛋里面的一些蛋白质,是非常有营养的。所以还在等什么,可以去尝试一下,做一碗西红柿蛋汤哦!
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