番茄乌梅怎么做

番茄乌梅怎么做

食材：小番茄、乌梅干

步骤：

1、首先将乌梅包装袋打开，把乌梅用水果刀切两半，把核取出来，乌梅干如果太硬可以适当用温水泡一下；

2、从番茄顶部切一刀，切到三分之二的部分，对着有棱的筋切不流汤；

3、接着把乌梅塞进小番茄后，把番茄乌梅放到冰箱里冷藏数小时或者一夜；

4、冷藏之后取出颜色非常艳丽，用牙签从中间插起来即可。

正宗日式梅渍小番茄加不加柠檬？

话梅渍番茄还有一个名字叫“梅渍西红柿”，最初知道它是在台湾言情小说作家席绢的作品《富贵饕家》里，年轻一点儿的小厨可能都不知道席绢是谁了吧，吼吼~
当时看到这菜出现的段落时，一想到话梅和番茄的酸甜，就忍不住吞口水。后来看了一些相关的菜谱，慢慢试做了一下，很容易就成功了~拿起一颗渍好的番茄放进嘴里，轻轻咬下去，“噗”一下汁水在口腔里爆炸开来，浓烈的甜酸汁水四溅，爆浆的兴奋感充盈了口腔和食道~
暑气越来越重了，就让冰凉凉、酸溜溜、甜蜜蜜的话梅渍番茄为你解暑吧~
话梅渍番茄
食材
——
小番茄 300g ／ 话梅 适量 ／ 冰糖 30g
柠檬 半个 ／ 桂花酱 适量 ／ 西梅 适量
工具：雾玻重石
步骤
——
❶
小番茄洗净去蒂，用刀在顶上轻轻划十字，用沸水烫一会儿后，看到果皮翘起就可捞出去皮。
❷
小番茄去皮后放入雾玻重石容器内，盖上盖子压2个小时后，把压出的水分倒掉。将话梅、冰糖倒入水中煮开，一定要把话梅熬出棕黄色，待晾凉过滤后挤入适量柠檬汁。
❸
将做好的话梅水倒入小番茄中，再放入适量西梅，盖上盖子，放入冰箱冷藏一夜后，取出一小盘，撒上桂花酱，即可食用。
TIPS：
●如果没有雾玻重石可以用其他重物代替
●小番茄又叫圣女果
@ 所有人，来唠唠，你还想学哪道开胃美食？
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圣女果夹乌梅叫什么名字-圣女果夹乌梅哪里传的

;     圣女果夹乌梅大家有试过吗?小编第一次吃的时候，很惊奇，居然还有这种吃法，最开始还以为圣女果里面发霉了，死活不愿意吃，吃了之后才发现味道好棒!那么，圣女果夹乌梅叫什么名字?圣女果夹乌梅哪里传的?一起来看看吧!

1、圣女果夹乌梅叫什么名字
没有什么独特的名字，就是番茄乌梅。
      圣女果通常被称为小西红柿，正式名称是樱桃番茄，它具有促进体液，解渴，健胃和消除食物，清除热量和毒素，冷却血液和安抚肝脏，滋养血液和增进食欲的功能。
      乌梅也被称为酸梅，新鲜的乌梅酸味和涩味很多，但它会产生体液以解渴，因此潮汕人经常制作乌梅蜜饯小吃，酸甜可口，软糯，口味极佳。

2、圣女果夹乌梅哪里传的
台湾。
      首先你要拥有一些小番茄!圣女果千禧果都可以!尽量选大一点的!毕竟里面要包乌梅!
      小番茄洗干净后用水果刀中间划开(不要划断) 就算划断了也是可以包的(只不过容易散) 划开之后中间包上乌梅条! 包好一盘之后就和你爱的人一起享受吧!

3、圣女果夹乌梅好吃吗
      番茄(圣女果)夹乌梅，口感分三层:
      第一感觉:刚放进嘴里那一刻，啊...好甜啊，齁坏了
      第二感觉:嚼一嚼，咦???有点酸诶，还可以
      第三感觉:再嚼一嚼，哇...酸酸甜甜，好好吃，回购
      对于不喜欢甜食的我来说，整体还是偏甜
      味道很特别，快去试试吧~