奇亚籽亚麻籽生吃吗(亚麻籽和奇亚籽区别 亚麻籽的食用方法)

奇亚籽亚麻籽生吃吗

生亚麻籽可以吃，但剂量不能过量。

原因：生亚麻籽天然含有氰甙，这些氰甙能释放氰酸酯，可与硫分子结合在我们的身体，形成硫氰酸盐。过量的硫氰酸盐，有时是对甲状腺功能有影响。一个人必须要消耗8杯，即1千克磨碎的生亚麻籽，才会有急性氰化物中毒。在推荐的每日摄入量的约1至2汤匙，约有5毫克到10毫克的氰化氢是从亚麻种子中释放，该值远低于急性毒性剂量为50至60毫克的量，成人30毫克到100毫克每天，人类可以定期排毒，这些剂量不受影响。过快过量可能会导致某些人出现温和的消化问题。

亚麻籽和奇亚籽区别 亚麻籽的食用方法

1 物种不同 亚麻籽是一年生草本植物亚麻的种子，亚麻也叫胡麻，属于亚麻目、亚麻科、亚麻属。而奇亚籽又名奇雅子、奇亚籽，学名芡欧鼠尾草，薄荷类植物。 2 食用方法不同 亚麻籽主要是用作调味品，比如饼干、蛋糕、面包等配料，榨成食用油味道也不错。而奇亚籽主要是用来泡茶喝，作为养生茶品食用。 3 形态不同 麻籽和芝麻一样，有黑色和白色两种，呈扁平椭圆状，质地较软。而奇亚籽较小，一般为长1.87±0.1mm，宽1.21±0.08m，厚0.88±0.04mm，呈椭圆，表面光滑，颜色从米黄色到深咖啡色，表面带有小黑点，质地坚硬。 4 营养成分不同 亚麻籽不含胆固醇，富含纤维和Ω3脂肪酸，Ω3脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分。而奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，是天然omega-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等。

奇亚籽，亚麻籽怎么吃?

奥海实验室提示，奇亚籽与亚麻籽是是素食者的一个好选择，奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，是天然omega-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等。亚麻籽不含胆固醇，富含膳食纤维和Ω3脂肪酸，Ω3脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分。

奇亚籽

奇亚籽没有什么味道，所以放在各种料理中都很适合。只不过奇亚籽容易将料理中的水分吸走，所以如果想让奇亚籽保持爽脆的口感，可以最后放入料理中。

1、做成沙冰

2、做成布丁

3、各式饮品，奇亚籽兑上饮料，水或者是柠檬茶或者其他的运动饮料都合适。体能调理研究期刊刊登的一篇研究指出，奇亚籽的丰富营养能帮助运动员快速地修复身体

4、纯素烘焙料理，奇亚籽能取代鸡蛋，作为烹饪的主角

亚麻籽

亚麻籽富含高含量的纤维和蛋白质，不仅带来饱腹感、规律食用还能帮助减重，比较特别的是，亚麻籽含有木酚素，可预防荷尔蒙相关的疾病与心血管疾病，并减轻更年期的症状。

亚麻籽带有特殊的果仁香气，可以应用在各式料理中

1、做成沙拉，将亚麻籽撒在沙拉上即可

2、全麦烘焙料理，将一些磨碎的亚麻籽加入面糊中，便能为各式面包料理带来充满果仁香的新颖风味

3、纯素烘焙料理，替代鸡蛋烘焙料理

奇亚籽和亚麻籽可以同时吃吗 亚麻籽和奇亚籽有减肥的效果吗

1 奇亚籽和亚麻籽可以同时吃吗可以一起吃。

奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，其中成分主要是的脂肪酸α-亚麻酸、膳食纤维、蛋白质、钙、铁、磷矿物质以及多种抗氧化剂，而亚麻籽是植物亚麻的成熟种子，亚麻籽的成分主要是脂肪、蛋白质、膳食纤维、矿物质、α-亚麻酸、木酚素等，两者同时适量食用的话，对身体是不会有什么太大伤害的。

2 亚麻籽和奇亚籽吃多了会怎么样两种食物都含有较多纤维素、脂肪酸、蛋白质等无法快速吸收的物质，虽然营养十分丰富，但是同时食用过多的话，不仅会因为营养摄入过量，产生腹胀、消化不良症状，而且纤维素在肠胃中堆积过多，可能有增加便秘的风险，因此建议亚麻籽和奇亚籽不要同时吃太多。

3 亚麻籽和奇亚籽有什么区别

品种差异

亚麻籽是一年生草本植物亚麻的种子，亚麻也叫胡麻，属于亚麻目、亚麻科、亚麻属，而奇亚籽薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子。

成分差异

亚麻籽富含纤维和Ω3脂肪酸，不含胆固醇，Ω3脂肪酸物质有助于预防心脏病和其他慢性病，而奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，是天然omega-3脂肪酸的来源。

食用方法差异

亚麻籽在生活中主要是用作调味品，用于饼干、蛋糕、面包等配料，或者榨油；而奇亚籽主要是用来泡茶喝，作为养生茶品食用。

4 亚麻籽和奇亚籽有减肥的效果吗有辅助减肥效果。

亚麻籽和奇亚籽辅助减肥的效果主要是靠其丰富的物质为人体带来的饱腹感，减少下一餐的食物摄入，缩短饥饿的时间，另外，两种食物都含有丰富的膳食纤维，能帮助人体清理肠道中多余的废弃物，适量的进食在减少热量食物摄入的同时减轻内部的重量，有一定的辅助减肥效果。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!