主料:梨,川贝,冰糖。
步骤:
1、将梨切开,去壳,切块;
2、将整粒的川贝捣碎,冰糖捣碎待用;
3、把切好的梨块,川贝粉末,冰糖放入锅内,大火煮开,小火慢炖30分钟即可。
制作方法
1:将银耳洗净,切去黄根,掰成小花,用清水洗净。小贴士:一、二、三、四步选银耳——乍一看颜色略黄,无霉变杂质;二是闻起来微酸但没有特别刺激的味道;第三,有一定的韧性,碰一下不会断;四、水涨后涨3、4倍,水质清澈不发黄。
2:用盐仔细洗净雪梨表面,再用清水仔细冲洗干净。削梨,一定要留好饭。温馨提示:梨自古被尊为“百果之家”,能治咳嗽润肺。通常,我们可以看到许多种梨,如悉尼、白梨、沙梨、风水、南国、库尔勒等...其实都可以用来做梨汤,尤其是一个又大又粗的梨,煮好的梨汤里的冰糖梨也很好吃。
3:将去皮的梨去核,切成小块。
4:将冰糖放入锅中,煎至融化,然后加水。
5:将水烧开,加入小块雪梨和洗净的银耳。
6:然后将温水洗净的红枣、青梅依次放入锅中,再放入梨皮。一定要加上梨皮!一定要加梨皮!一定要加梨皮!小火煮半小时。小贴士:如果没有新鲜的青梅,可以用蜜饯代替,也可以不要。
二、昙花梨汤
材料
“鲜昙花或干昙花2-3朵”、“黄皮梨1个”、“橘饼1-2个”、“川贝母6-8个”
工作方法
1:将昙花洗净切成小块;将梨用水洗净去皮,切块。
2:将所有食材放入锅内,加水(水量刚好盖过食材)。
3:放入电饭锅,外锅2杯水炖。取出汤料部分;热饮更好。
4:维护你的肺和气管,你需要它。
第三,南北杏川贝雪梨汤
做法如下:
1、原材料备齐,中药材在一般的有卖中药的药店都有出售,按克数配齐就行了,川贝其实可以不用磨成粉,药店的人问我的时候适逢脑子打结,就让她给磨成粉了。
2、水晶梨削皮去核切小块,各种材料洗净分成两份。
3、把中药和梨放入炖盅里,加入八分满的水。
4、最后把川贝粉分成两份各倒入炖盅里搅均;
5、炖盅放入电炖锅中,加水通电,选择“甜品”功能等待即可。
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