根据每个人的口味不同,因人而异。
一,番茄汁功效:
1、有助于人体消化。
2、含丰富的维生素等营养物质、有抗老、抗癌等功效。
二,番茄汁的做法:
1、番茄一只洗干净、去皮。
2、切丁。
3、盛入果汁杯中、加入清水和冰糖或蜂蜜。
4、放好杯子、点动开关。几秒钟即可。
物极必反,西红柿汁吃多了不好。。适量的食用
西红柿汁所含的维生素C和维生素B比柑桔和柠檬还高,特别是它含有的胡萝卜素和维生素P,对治疗高血压、肾炎和胃病有良好的疗效,并能促进幼儿生理的新陈代谢。但现代药理研究也发现,未完全成熟的西红柿含的碱,若在短时间内大量收入人体,往往容易引 起中毒。其症状:恶心、呕吐、头昏、流涎和全身发热,严重者甚至危及生命。故未成熟的西红柿切莫生食,即使熟食也应烧透。若在烧煮时加点醋,则能破坏其中的番茄碱而避免中毒。凡患急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人,则不宜食用,不然会加重病情。
西红柿汁是一定要通过油熔才会分解出来营养素!!!
西红柿汁不宜在空腹时吃!!!
西红柿汁中还含有一样好东西,那就是茄红素。这个茄红素是可以预防癌症 的。由于茄红素不能直接转化成维生素A被人所利用,因此,长期以来只是作为天然色素而存在,直到近几年,科学家们才发现,茄红素具有很强的防癌、抗癌作用,尤其是对前列腺癌。
茄红素是脂溶性物质,它遇热之后,更容易被人体所吸收。要提醒您注意的是,西红柿汁的加热时间不要过长,最好不要超过30分钟。因为加热时间过长的话,西红柿汁中的茄红素就会被自动分解掉。另外,要想更多地摄取茄红素。最好多吃一些加工的番茄食品。
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