番薯小米粥放糖还是放盐

番薯小米粥放糖还是放盐

放糖相对更好，因为番薯本身是甜的，放糖可以使甜味放大，使口感变得更好。

做法：

1、准备好地瓜，然后打皮，然后再把地瓜切成块；

2、然后准备好小米，用水洗净；

3、然后锅中倒入适量水；

4、然后把准备好的地瓜块和小米倒入锅中；

5、然后开火盖上锅盖，大概20分钟左右就可以关火；

6、然后把煮好的粥盛入碗中加入少量糖即可。

小米粥养胃放盐还是糖

小米粥养胃放盐还是糖

小米粥养胃放盐还是糖， 在大家的印象中，小米粥都是甜口的或者是原味的，有没有吃过放了盐的咸的小米粥呢?当然，对于有胃炎的人来说，吃什么也是很讲究的，以下分享小米粥养胃放盐还是糖？

小米粥养胃放盐还是糖1小米粥营养丰富，小米富含维生素B1、B2以及无机盐等，能防止消化不良，对脾胃虚弱尤佳，很多人会在小米粥中加入山药或者加入红枣、莲子、红薯、百合等，养胃又养气还健脾，当然，不建议再往粥中加糖，毕竟都知道糖吃多了不好的。

少吃油炸食物，吃多会不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，少吃腌制食物，因为含盐量太高。少吃生冷食物刺激性食物减少对胃肠粘膜刺激和伤害。同时要规律饮食定时定量，避免过饥过饱，更要细嚼慢咽。

注意防寒也要防烫，不吃过热的食物，也不吃过凉的食物，更要注意保暖。避免烟酒刺激。还要提醒，肠胃不好的朋友，日常加入一些奘灵水苏糖，有益菌群补足食物让其队伍壮大，也会帮助肠胃抵抗细菌病毒的侵扰，好消化好健康。

小米粥养胃放盐还是糖2 小米粥的养胃功效

小米熬粥一直有“黄金粥”之美称。对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品。由于小米不需精制，它保存了许多维生素和矿物质，其中所含有的蛋白质、脂肪、钙等含量都比大米高。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0、12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，有利于产妇产后滋阴养血。

小米不仅营养全面丰富，还有养胃的功效。中医认为小米味甘、咸、性凉，入肾、脾、胃经，《本草纲目》就有小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”的记载。因而对于体弱多病，气血不足，脾胃虚弱的老人十分有益。专家直言：“小米最养人。”

尽管小米熬粥是非常好的做法，但本着五谷要杂吃的原则，可向小米粥中加入诸如土豆、红薯、大枣、莲子、百合等熬制，均衡其营养。另外，由于粥类食品易吸收，导致血糖快速升高，所以患有糖尿病的人在喝粥时需要慎重一些。

哪些人不适合喝小米粥

1、虚寒与气滞体质要少吃

由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

(1)虚寒体质者

虚寒体质最典型的特征就是怕冷，一到冬季就裹得跟粽子似的，手脚冰凉，背部发冷，如大便稀薄都是虚寒体质者的主要特征，如果你有上述这些症状，就不合适吃小米粥了。当然，如果一定要吃小米粥，加上一两片生姜会更好。

(2)气滞体质者

说到气滞，很多人都有这样的体会，生气以后，觉得胸闷难舒。这是因为情志不畅会导致一时“气滞”。如果是因疾病而导致的气滞体质，可能会长期胸闷喜叹息，情绪波动时易腹痛腹泻，嗳气，女性乳房胀痛，甚至咽部如有异物梗阻，这类人是不适合吃小米粥的。

2、小米熬粥吃米油，营养体内留

小米的吃法有三：熬粥，煮饭，磨成小米面蒸着吃。这三种吃法，各有各的滋味，但以煮粥吃最好，可以与各种粗粮搭配，做成不同风味的粥，有着很好的营养和药用功效。

小米熬粥不仅好吃，而且营养丰富、全面，具有有补肾气、益腰膝的功效，确实是上好的营养食品。尤其不可忽视的是小米粥中的米油，滋补力非常好，相当于人参、熟地等名贵的药材滋补功效。

清代赵学敏撰写的《本草纲目拾遗》中记载，米油“黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地，每日能撇出一碗，淡服最佳”。清代医学家王孟英在他的《随息居饮食谱》中则认为“米油可代参汤”，因为它和人参一样具有大补元气的作用。

需要注意的是，为了获得优质的粥油，煮粥所用的锅必须刷干净，不能有油污。煮的时候最好用小火慢熬，而且不能添加任何佐料。此外，小米还可和豆类一起煮粥，将小米、紫米、玉米糙、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮熟至黏稠状即可。

3、新鲜小米更滋补

因为新鲜的五谷杂粮才具有最旺盛的生命力，其营养成分也最丰富，所以在我们吃饭的时候，一定要尽量吃新鲜的小米。

与新鲜粮食相比，那些陈年烂谷子的营养成分已大大减少。研究表明，新鲜的小米粥胃黏膜有保护作用，适合慢性胃炎、胃溃疡患者服用，而贮存过久的陈旧小米则有致溃疡的作用。因此，熬粥所用的米必须是优质新米，否则，小米粥的`滋补作用会大打折扣。

小米的营养价值

1、小米具有滋阴养血的功效，可使产妇虚寒体制得到调养。

2、米中所含的铜，是维护生殖健康所必需的微量元素。铜能维持正常的生殖功能和生长发育，孕妇摄入足够量的铜，能避免早产。

3、小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。

4、小米具有防止泛胃、呕吐的功效。

5、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

小米粥养胃放盐还是糖3 一是开胃:

很多人知道小米粥有营养，但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候，小米粥的作用不亚于开胃菜。 很多人知道小米粥有，但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候，小米粥的作用不亚于开胃菜。

北京中医药大学养生系张湖德教授指出，小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9、7克、脂肪3、5克，都不低于稻、麦。

一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0、12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72、8克，产热量比大米高许多。因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。

我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。小米之所以受到产妇的青睐。

皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1、5~3、5倍、维B2高1倍，而现在被称为第七营养素的纤维素更比大米高出2~7倍。因其含铁量高，所以对于产妇产后滋阴养血大有功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。

在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实，有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的，那就是小米。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。

而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

另外，小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制，美味可口。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。

二是安神养心

人到中年的孙玉玲精神饱满、声音铿锵有力，看起来比她的实际年龄要年轻许多。采访中，她告诉记者:“我可以说是一个工作狂，以前饮食起居都经常没有规律，身体长年处于亚健康状态。2006年，听了一堂健康讲座后，我才逐步有了保健养生的意识。开始寻找总结适合自己的养生方法，现在我的身体已经相当健康了，自己都觉得年轻了很多。”

孙玉玲养生方案:

早上 晨起先喝一杯水，冲洗一下肠胃，会觉得神清气爽，而且长期坚持还能有效地调理便秘。另外，早饭一定要吃，她的经验就是喝玉米粥，因为它含有丰富的维生素A，能够养眼，会让人感觉很有精神。如果时间允许，她早上还会做一凉一热的菜搭配着吃。比如:做黄瓜就可以放点儿蒜进去，因为黄瓜偏凉性，而蒜属于热性，可以中和一下，这样吃起来就比较健康了。

晚上 晚上一定要喝小米粥，小米堪称五谷之王，具有安眠、养胃、助消化、营养丰富等特点。

晚饭后 “运动是人的自然养生法”。每天晚饭后，孙玉玲通常会步行到2、5公里外的地方跳舞。

睡前 用温水泡脚是孙玉玲每天的必修课。她说:“水不要太烫，不然会刺激皮肤，比温水稍热，三四十度最好，泡半个小时左右，等到身上感觉微微发汗就可以了。”

红薯小米粥怎么煮好吃又营养

准备食材：
红薯1个、小米30g、红枣12个、清水1.5L
制作方法：
1、准备好食材，红薯用削皮刀去皮后洗净切大块，红枣直接用清水洗干净；
2、锅里倒入提前准备好的清水，大火烧开水；
3、待等锅中的水烧开后，将切好的红薯放入锅中。红薯的块不宜切太大也不宜太小，切太大不容易煮熟，切太小一煮就碎；
4、盖上锅盖中火煮3分钟左右后加入淘洗过的小米一起煮；
5、盖上锅盖保持中小火慢慢煮15分钟左右；
6、15分钟后打开锅盖，发现小米粥慢慢煮至粘稠状；
7、加入清洗干净的灰枣继续小火慢慢煮3分钟左右；
8、关火后盖上锅盖焖2分钟~3分钟后再食用，通过焖煮让小米粥变得更加黏稠；
9、一碗热乎乎的红薯红枣小米粥端上餐桌；
小贴士：
1、煮小米粥可以添加玉米渣、红薯、紫薯、南瓜、山药等等，让小米粥变得更加营养美味；
2、煮好的小米粥要趁热食用，凉了对肠胃不好；
3、小米容易熟，一般开水下锅煮15分钟左右即可，喜欢吃甜食的朋友还可以加糖食用；

地瓜怎么煮粥

原料：大米、地瓜；

做法

1、将大米淘洗干净，放在锅内，加入适量的清水，放炉上开大火煮。

2、地瓜削掉皮，清洗干净。

3、用刨丝的工具把地瓜刨成丝。

4、刨好的地瓜丝。

5、煮开的大米，要随时准备注意不要让粥水溢出来。

6、把地瓜丝倒进煮开的大米粥里。

7、用勺子把地瓜丝与大米粥拌匀。

8、锅盖半掩着，小火继续熬半小时左右。

9、香甜美味的地瓜粥就做好了。

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