饭店味道的香甜玉米饼做法

饭店味道的香甜玉米饼做法

食材用料：糯米粉150克、玉米粉50克、嫩玉米1个、白糖2勺。

方法：

1、先将嫩玉米煮熟,放凉后剥成粒；

2、将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中；

3、加入适量温水，揉成面团；

4、将面团搓成长条再分成小剂子，将小剂子揉圆后再用手按扁，制成玉米饼生坯；

5、平底锅内放油，放入玉米饼生坯，小火煎至两面金黄即可出锅。

香甜玉米饼的做法 香甜玉米饼怎么做

1、甜玉米一个、油一勺、糖20克、面粉200克、糯米粉100克；
2、玉米洗净剥粒，用刀切碎，将所有的食材放入盆里，加入适量水拌匀成面糊；
3、煎锅加热后刷油，将面糊倒入平底锅，转动锅让面糊均匀糊满锅底，煎至凝固后翻面再煎，煎至两面金黄，盛出晾凉即可。

香甜玉米饼怎么做

主料
玉米面(黄)200克
面粉200克
辅料
牛奶
280克
白糖
30克
酵母
4克
香甜玉米饼的做法
1.
玉米面和白面我用的是1:1的比例，这样能改善玉米的干粗的口感
2.
奶加温把白糖和酵母融化
3.
牛奶糖慢慢倒入面粉中，用筷子不停地搅动
4.
最后和成面团。要多揉搓面团，做到盆光，面光，手光。盖好，饧发约1小时
5.
发好
6.
发好的面团放到案板上在揉匀后分成小面剂子，不要太大，我这些面分了11个。再揉成圆团
7.
平底锅倒油，拿一个面剂子蘸油后推至锅一边，慢慢拍成约1厘米厚的饼
8.
依次都做好
9.
小火慢煎，两面翻动，金黄煎熟即可

香甜玉米饼的家常做法

前言
玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。经常吃玉米饼子能是身体更加强壮，发面玉米饼子吃起来味道特别的香，而且特别的松软。
材料
主料：玉面500g；
辅料：白糖适量、酵母适量
香甜玉米饼
1
玉米面白糖装在盆里
2
用水和酵母把玉米面和好放置40分钟
3
发酵好的玉米面
4
电饼铛加热把饼子放在里面
5
把电饼铛盖上8分钟
6
电饼铛盖打开把饼子反过来是2面都烙成金黄色即可
7
香甜的玉米饼装进盘里
小贴士
玉米面用酵母发酵后口感好，而且很松软，里面放适量的白糖就更加的香甜可口了。

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