我国每年的粮食产量是如何统计的

我国每年的粮食产量是如何统计的

其统计方法介绍如下：

我国每年的粮食产量的统计方法是按照国际通行的核算原则，即抽样调查获得数据，对各种类型资料来源进行加工计算得出的，主要资料来源包括三部分：

第一部分是统计资料，包括国家统计局系统的统计资料，如农业、工业、建筑业、批发零售贸易餐饮业、固定资产投资、劳动报酬、价格、住户收支统计资料，国务院有关部门的统计资料，如交通运输、货物和服务进出口、国际收支统计资料；

第二部分是行政管理资料，包括财政决算资料、工商管理资料等；

第三部分是会计决算资

我国的粮食产量是怎样统计出来的？

方法：

对于农户的粮食播种面积，国家统计局按与耕地规模成比例的概率抽样，抽选对省主要粮食作物有代表性的村民小组，对样本村民小组内的全部耕地进行登记，在全部农户里建立台帐（耕地面积大于80亩或户数大于50户则需进行再抽样）。

全年按季节由地（市、州、盟）、县（市）调查员和村辅助调查员通过对登记耕地地块观测，或收集农户台帐的方法取得调查样本的各粮食作物种植情况，国家统计局调查总队按抽样时确定的权数推算出全省的分作物粮食播种面积。

对于农户的单位面积产量，以播种面积村民小组为基础，以主要粮食农作物的预计产量为依据，以村民小组经加权扩展后的播种面积为自加权，采用系统平衡抽样的方法抽选单位面积产量村民小组样本，并在样本村民小组内抽选等量的地块样本、等面积的实割实测小样本。

在调查粮食作物的收获季节，选择恰当时间，由调查员和辅助调查员对样本地块的实割实测小样本进行收割、晾晒、脱粒、测水、测杂、估计损失等环节，测算出每个样本地块的单位面积产量，通过简单平均方法计算出主要粮食作物全省平均单位面积产量。

扩展资料

我国的粮食及农作物的生产者分为农业生产经营户和农业生产经营单位两类。粮食生产的主体是农业生产经营户，其生产的粮食占全国粮食产量的95%以上；剩余的不到5%，是由农业生产经营单位生产的。对这两类农业生产者，统计部门分别采取不同的统计方法。

农户的粮食播种面积和产量数据，由国家统计局直属的各调查总队通过开展以省为总体的抽样调查推算取得。

参考资料来源：人民网-国家统计局详解粮食产量统计方法

每年的粮食总量是如何统计的呢？

关于全国粮食产量的统计，国家统计局有过一个解释，见：国家统计局详解粮食产量统计方法--财经--人民网。如严格按照这一方法采样、口径进行，粮食产量在样本和口径范围内应当是真实的可靠的，数字发生的变化，有可比性。
这是一个庞大采样系统，即使局部发生了一些问题，也不足以推翻整体的真实性。你可以怀疑，但难以推翻，推翻得有依据，没有任何一家科研单位或某个人，会有这么大的能量，另外再建立起一套这样庞大的统计系统。
如果我没记错，这方面过去有3个数据，一个是省统计局的公布数和上报数，一个是国家统计局驻各省调查总队的数，一个是农业部门的数。记得省的数字曾为法定数，其余数为参考，鉴于粮食问题的重要性，为了面子好看或其他一些原因，各级都容易出现数字最后由长官定的情况。
现在各省的统计公报，是由省统计部门和国家统计局驻省调查总队的名义联合发布的，各省应当都是这样，两方面的统计进行过校核，公布的数为法定数。农业部门也在说预计数，如说今年预计增产多少，一些领导部门，也会这样说，但这一数据不是法定数，他不是结果统计，最后的数据，还是必须以统计部门的为准。从前我在农村调查，发现农业部门的数，往往会高于统计部门的数，这可能是因粮食生产属农业部门抓的工作，有夸大业绩的因素在内。
尽管如此，如果今年全国再报增产，那就是连续十年增产了。如有人问我，你相信粮食产量十连增吗？我还是不敢完全相信。连增十年，这有些离奇。务农人口大量减少，近些年来大面积灾害频繁，减产因素很多。以今年为例，正是最需要水的时候，旱灾严重，还是罕见高温，甚至突破历史极值，蒸发量极大。到8月中旬，公布的是近亿亩受旱灾，后受台风影响，有过两次较大范围强降水，到8月底，才缓解。但国家防总说 了，到8月底，多年同期受旱面积平均值是1.27亿亩，超过了今年，似乎又有些说不清了。
受旱还有个受旱程度的问题，例如、轻旱、重旱、完全干枯绝收等。这需要细致统计。我所知道的湖南、贵州两省，今年插秧之后，就基本无雨，8月中旬有雨后，也未完全解除旱象。以我的农业常识，水田一旦干到裂口，再下雨也无用，而这两个省的灾情都是大面积的，我判断秋粮肯定减产，即使夏粮丰收，因产量小，也难弥补，其他省会不会到这个程度，我了解的深度不够，不好说。
再接着是秋粮临近成熟时，东北地区水灾严重，这个地方是粮食主产区，会不会导致大幅减产？我不了解情况。
从前，判断粮食生产还可以有一个参考指标，即粮价。恰如用发电量和铁路运输量去看GDP一样。但那个时候，有流通不畅的问题，现在流通没问题，一个地方粮食减产供给减少时，马上就有其他地区的粮食运来压价。粮价不再是经常性的敏感指标。现在全国的粮价，没有出现飞涨情况，所以也不能由此判断粮食产量会不行。
但这里又涉及一些因素，第一、国家年年实行粮食畅开收购，收购价格年年有上调，一方面说明有粮，怕谷贱伤农，一方面是农资价格上涨得对农民有所补偿，但国库粮食充裕是肯定的；第二、应当是从去年以来，国家趁国际粮价低的机会，大量进口了粮食，尤其是水稻，也增加了库存量；第三、务农户按老习惯，都有储粮备荒的习惯，正常年景下，粮农家中储备个两三年粮食的情况常见。这三个方面的情况，决定了当前粮食生产受灾，不容易在粮价上迅速得以反映。近年来，由于吃喝风风行，各地大办酒厂，3斤粮食一斤酒，用了大量粮食，但粮食市价上幅不大，也说明了粮食储量是有的。
我想去想来，现在还有一个数字，大体能反映当年粮食产量的增减。这个数字就是国家当年敞开收购粮食的数量。像中国这样幅员辽阔的国家，年年都有灾，不是这里就是那里，是肯定的，只是看范围大小，发生在什么季节，是否发生在主产区。收购量增加了，说明余粮多，受灾总体轻于上年，减少了，说明余粮少，受灾重于上年。但这个数字，我从来未见公布过。
那么，链接中国家统计局所说的统计方法，会不会有些问题，有可能，比如，关于播种面积，用的是样本推算数。假如样本的代表的情况和大面积的情况不一样，可靠度就要打折扣。贵州省2012年粮食等农作物的播种面积是6985.2万亩(注意，播种面积包含了复种面积，例如一亩地，一年种两季，就计为两亩)，而贵州省国土部门公布的贵州省2012年的耕地面积是7049.3万亩，正常情况下，播种面积会远大于耕地面积，现在反而小了，就让人不明究里。
提问中，如提问者是用一个市一个省来问全国，这不好说，局部灾重，不等于全国灾重。如是只说本市本省，则比较容易，当地媒体的报道、众人的感觉、下乡去看看，把今年的天气和去年作个比较，大致就能判断个几分。
从前我还有个办法，如说某个省粮食丰收或减产了(不同时期不同功利角度下，两个方向数据造假都有可能)，到这个省问哪个地方最突出，再往下到突出的地区，到了地区，再往下到最突出的县，到了县，再到最突出的乡镇，这样多走几个地方，从下看上，就容易发现问题。
综合方方面面的情况分析，我还是相信，近十年来，粮食总体上是增产的，但是否十连增，特别是今年，如说还是增产，则存疑，如上所说，可用于参照的一些数字和情况发生了变化，不好判断了。