单纯性甲状腺肿宜忌原则(单纯性甲状腺肿的治疗方法有哪些？)

性甲状腺肿是由于饮食中缺碘，甲状腺素分泌不足而引起甲状腺组织增生、肥大以及变性的一种疾病，一般无甲状腺功能改变，故名单纯性甲状腺肿。它包括散发性甲状腺肿和地方性甲状腺肿，其发病原因则是由于缺碘引起的。中医称单纯性甲状腺肿为“气瘿”，俗称“大脖子病”，多因平素饮水和食物中含碘量不足，加上心情不畅、气郁痰结而成。

宜忌原则

由于缺碘是引起单纯性甲状腺肿的主要原因，所以，在饮食上宜常吃含碘的食物，宜吃加碘的盐，宜吃海鱼水产品，宜食贝类海鲜，也宜吃含维生素丰富的水果蔬菜；忌吃有抑制人体对碘吸收作用的食物。

宜食物品

单纯性甲状腺肿者宜食下列食品。

海带

有人称海带为“碘之王”，在每100克海带中含碘量为240毫克，常吃海带可纠正由缺乏碘而引起的甲状腺肿，促进新陈代谢，使甲状腺能维持正常功能。海带所含碘化物内服吸收后，还能促进病理产物和炎性渗出物被吸收，并能使病变的组织崩溃和溶解，可纠正缺碘而引起的甲状腺机能不足，同时也可以暂时抑制甲状腺机能亢进的新陈代谢。祖国医学认为海带有软坚化痰的作用，历代医学均认为它有治疗瘿瘤(大脖子病)的功效。著名古方化瘿丹、四海舒郁丸、玉壶散都是以海带为主要成分。所以，单纯性甲状腺肿之人，宜常食海带，或煨汤喝，也可凉拌食用。

紫菜

早在《神农本草经集注》中就有记载：“治瘿瘤结气。”《本草纲目》亦云：“病瘿瘤脚气者宜食之。”紫菜性寒，味甘咸，有化痰软坚、清热利尿功效。《现代实用中药》就指出：“紫菜治甲状腺肿。”据现代研究，碘质在海草类中含量极高，紫菜亦含较多的碘，每1 000克紫菜中含量为18毫克，所以，气瘿患者宜用紫菜经常熬汤服。

海藻

又称羊栖菜。性寒，味苦咸。2000多年前的《神农本草经》就载：“主瘿瘤气”。《本草蒙筌》亦称：“消颈下瘿囊”，它有软坚，消痰，泄热的作用，古今医家治疗气瘿之病皆用之，所以，单纯性甲状腺肿者，宜常食海藻汤。

海蜇

性平，味咸，有清热、化痰、消积的作用。古代医家虽然很少言及治气瘿之病，但海蜇亦含丰富的碘，在1 000克干海蜇中含碘1 320微克，所以，单纯性甲状腺肿者，或用之凉拌，或煨汤饮，皆宜。

裙带菜

性寒，味咸，人称“海中蔬菜”，是海藻类植物的一种，又名“海芥菜”，属褐藻植物海带科的海草，有软坚利水之功。《别录》中称它“主瘿瘤聚结气。”《玉楸药解》还说：“治瘿瘤与海藻、海带同功。”现代医学认为，裙带菜含大量碘质和多种维生素，可预防甲状腺肿，患有单纯性甲状腺肿者宜常食之。

昆布

又名鹅掌菜、黑昆布。性寒，味咸。据测定，昆布的含碘量为0.28％，它对人体甲状腺的作用是由于所含的碘、碘化物引起的。据研究，昆布所含的碘，较单纯的碘、碘化钾吸收慢，体内保留时间长，排出也慢，可用来纠正由缺碘而引起的甲状腺机能不足，同时也可以暂时抑制甲状腺机能亢进的新陈代谢率而减轻临床症状。《广济方》有一“昆布丸”，以昆布为主，治疗“气瘿，咽喉项颈渐粗”，即现代医学的单纯性甲状腺肿。

柿子

性寒，味甘，有清热止渴润肺作用。江西《中草药学》介绍：“治地方性甲状腺肿：柿未成熟时，捣取汁，冲服。”据报道：新鲜柿含碘量高，每100克柿肉中含碘可达49．7毫克，主张用柿制成某种制剂，来治疗甲状腺疾患。中国传统医学中虽无记载，但患有单纯性甲状腺肿者宜常食之。不过，由于柿子大凉，故有胃寒者又当慎用。

蛤蜊

凡患有颈项瘿瘤(单纯性甲状腺肿大)之人，宜用蛤蜊肉经常煮食，因为它有清热化痰、软坚散结的功能。《本草求原》已有记载：“蛤蜊消水肿，利水，化痰，治瘿瘤。”据中国医学科学院“食物成分表”介绍：每1 000克干蛤蜊含碘量可达2 400微克。故气瘿者食之颇宜。

龙须菜

又名海菜、线菜、发菜，福建叫竹茼菜，诲南岛称粉菜，为江蓠科植物。性寒，味甘咸、有清热、化痰、软坚的功效。《本草纲目》记载：“龙须菜治瘿结热气。”单纯性甲状腺肿者宜用龙须菜凉拌或煎汤服。

淡菜

有补肝肾、益精血、消瘿瘤的作用。明·李时珍《本草纲目》中就说它能“消瘿气。”《随息居饮食谱》亦说它“治瘿瘤”。实际上都是指单纯性甲状腺肿而言，一般多以煎汤吃为好。

蛏肉

性寒，味甘咸，能滋阴、清热、除烦。古代文献中虽未谈到治疗瘿瘤之病，但据现代食物成分测定，它含有较为丰富的碘，在每1 000克干蛏肉中，含碘量达1 900微克，故单纯性甲状腺肿大之人，最宜常用鲜蛏肉煨汤喝。

海参

有补肾益精、养血润燥之功，最适宜单纯性甲状腺肿而体质又虚弱者食用。海参不但营养丰富，是一种高蛋白饮食，同时含碘量也很高。据测定，每1 000克于海参中可含碘6000微克，故气瘿缺碘者宜常食之。

海虾

又称对虾、龙虾。能补肾壮阳、开胃化痰。由于它含有多量的碘，每1 000克可含碘6毫克，故单纯性甲状腺肿者食之颇宜。

苹果

据代分析，苹果中含有丰富的多种微量元素，其中也含多量的碘。有学者指出，熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍。因此，苹果是防治甲状腺肿大的理想食品，常食颇宜。

橙子

或称甜橙、黄橙。性凉、味酸甜，中医认为它有宽胸膈和理气化痰消瘿瘤的作用。如《食疗本草》即有橙子“疗瘿气”的记载。现代的《中药大辞典》也说它能“消瘿”。所谓“瘿”，一般多指西医的单纯性甲状腺肿。因此，有这类疾病者，食之颇宜。此外，单纯性甲状腺肿者还宜食用各种海鱼，如带鱼(鲜带鱼每1 000克含碘80微克)、黄鱼(每1 000克鲜黄鱼含碘120微克)、乌贼鱼、银鱼、鲳鱼等，各种贝类如牡蛎肉、蚬肉等，各种含维生素C丰富的蔬菜和水果。

忌食物品

单纯甲状腺肿患者忌吃下列食物。

芥菜

据现代研究，芥菜叶和芥菜属的其他蔬菜，含有少量致甲状腺肿物质，这种物质会干扰甲状腺对微量元素碘的吸收利用。因此，患有甲状腺肿之人应当忌吃芥菜。

花椰菜

俗称花菜。据分析，花菜和其他芥菜科蔬菜一样，含少量致甲状腺肿的物质。因此，已患有单纯性甲状腺肿之人，不宜多吃常吃花菜。

单纯性甲状腺肿的治疗方法有哪些？

(1)西医药治疗。

①早期轻度肿大者，每日口服碘化钾10～30毫克或复方碘液3～5滴，经3～6个月治疗，多数患者可痊愈。中度以上肿大者，每日口服甲状腺片60～120毫克，服用6～12个月可使甲状腺缩小，半数可愈。甲状腺素治疗不仅可纠正甲状腺功能不足，并且可抑制TSH，使甲状腺缩小，多发结节可稍减少，但很难消失。

②有压迫症状者应考虑手术。青春期轻度甲状腺肿常属生理性，不需治疗。

③地方性甲状腺肿流行地区应进行饮水碘化，或食用1：10000的加碘食盐，或肌注碘油2.5毫升，可以保证5年内对碘的需要量。

(2)中医药治疗。

①气郁痰阻：颈前弥漫对称肿大，光滑柔软，边缘不清；病久者可有结节；囊肿较大者可有压迫症状，如胸闷、咳嗽、吞咽困难，苔薄白，脉弦。治宜理气化痰、消瘿散结。

方药：海带、海螵蛸、海蛤壳、丹参各15克，瓜蒌、海藻、昆布、青木香、郁金各10克，陈皮、香附各9克。

②痰结血淤：颈前肿块偏于一侧，质较硬，有结节，胸闷气促，咳嗽少痰，苔薄黄，脉弦滑。治宜理气化痰、活血化淤、软坚散结。

方药：海藻、昆布、海带、连翘各15克，青皮、陈皮、浙贝母、半夏、川芎、当归各10克，甘草6克。

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缓解压力的良方
坏脾气能改吗
老年期的忧郁症
妇女更年期的卫生与保健
中年男性更年期心理
乐观地对待生活，保持良好的情绪
第十章 中老年人常见病症饮食宜忌
高血压患者相关常识
冠心病和心血管病人饮食禁忌
肥胖病患者饮食禁忌
妇科病患者饮食禁忌
肝炎患者饮食禁忌
肝硬化患者饮食禁忌
慢性胆囊炎和胆石症患者饮食宜忌
胆囊炎、胆结石患者饮食禁忌
胃肠病患者的饮食原则
支气管炎、肺炎患者饮食禁忌
溃疡病患者饮食禁忌
肾炎患者饮食宜忌
肾炎患者饮食禁忌
慢性胃肠炎患者饮食禁忌
失眠患者饮食宜忌
白细胞减少症患者饮食宜忌
水肿患者饮食宜忌
单纯性甲状腺肿患者宜忌
甲状腺功能亢进症患者饮食宜忌
干燥综合征患者饮食宜忌
目赤肿痛患者饮食宜忌
口疮患者饮食宜忌
血栓闭塞性脉管炎患者饮食宜忌
痈疖疔毒患者饮食宜忌
阑尾炎患者手术后饮食禁忌
饭后禁忌

双侧甲状腺囊肿饮食应注意什么？

1）自疗注意事项
1.多食含碘丰富的海产食物，如海带、紫菜、虾米、海蜇、淡菜等。
2.保持情绪的舒畅、平静，尽量控制急躁易怒的情绪。
3.妊娠期甲状腺肿，可在妊娠后自行消退，一般无需治疗。
2）自治疗法
1.成药自疗法
①10％碘化钾溶液，每次服10毫升，每日3次。
②甲状腺素片，每次服60毫克，每日3次，连服1个月为1疗程。
③消瘿丸，每次服10克，每日3次。
2.验方自疗法
①取海带、海藻各30克，用水煎服，每日2次。
②用野苋菜根60克、红糖10克，用水煎服，每日2次。
③取牛蒡子根10克，用水煎服，每日2次。
3.饮食自疗法
①取海带50克、豆腐250克，煮汤服用，每日1次。
②同紫菜25克、虾米10克，煮汤，加调料食之。
③取海蜇皮(头)250克，醋适量，加佐料拌而食之。
4.外治自疗法
①取五倍子适量，置砂锅内炒黄、研末，每晚睡前用醋调后敷患处，次晨洗去，连用7日。
②用鲜铁脚威灵仙(全棵)捣烂，敷患处，每日1次。
③取樱桃核适量，用醋研磨，取汁搽患处。
④用生首乌60克，捣成泥状，用醋炒热外敷患处。
3）食疗膳方
1.紫菜粥
取干紫菜15克，猪肉末50克，精盐5克，味精1克，葱花5克，胡椒粉2克，麻油15克，粳米100克。先将紫菜洗净，再将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水上火，煮熟后再加入猪肉末、紫菜和精盐、味精、葱花、麻油等，稍煮片刻，撤上胡椒粉，日服1剂，分次食用。
本方具有清热解毒，润肺化痰，软坚散结，降低血压的功效，适用于单纯性甲状腺肿、甲状腺机能亢进、颈淋巴结核、水肿、淋病、脚气、咳嗽、慢性支气管炎、高血压、动脉硬化等症。凡脾胃虚寒而有湿滞者不宜食用。
2.海带排骨汤
用海带50克，排骨200克，黄酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片适量。先将海带用水泡发好，洗净切丝；排骨洗净斩块。锅烧热，下排骨煸炒一段时间。加入黄酒、精盐、白糖、葱段、姜片和清水适量，烧至排骨熟透，加入海带烧至入味，加味精调味，佐餐食用。
本方具有软坚化痰，清热利尿的功效，适用于皮肤瘙痒，甲状腺肿大，颈淋巴结核等症。
3.猪胰淡菜汤
取猪胰1个，淡菜60克。先将猪胰洗净切成条块；淡菜洗净后用清水浸泡约20分钟，放入锅中，加水煨汤等煮开后10分钟再加入猪胰；煨煮后稍加味精，不拘时食用。具有益肺补脾，润燥止渴的功效，适用于糖尿病，甲状腺肿大，毛发枯少，产后虚弱消瘦等症。
4.海带肉丝汤
用水发海带250克，猪瘦肉50克，胡萝卜150克，精盐、味精、酱油、花椒水、葱丝、蒜片、猪肉汤适量。先将猪肉洗净切成细丝，胡萝卜洗净切成细丝。锅烧热，放入肉丝煸炒至白色时加入酱油、花椒水、葱、姜、蒜继续煸炒至肉丝熟透，加入肉汤、精盐、海带丝、胡萝卜丝烧煮，撇去浮沫，加入味精，佐餐食用。
本方具有软坚化痰，清热利尿的功效，适用于甲状腺肿大、颈淋巴结核等。《食疗与保健》
4）避免误诊
注意勿将甲亢作为本病误治，甲亢常伴有神经系统症状及代谢亢进等表现。
用碘制剂与甲状腺素片时应病愈即止，不可长期服用。
现代医学研究证实，卷心菜、大豆、豌豆、花生、核桃等可引发甲状腺肿，故宜慎用。
巨大的甲状腺肿压迫邻近器官，或妨碍正常的工作与学习或疑有恶变时，应及时手术治疗。

甲状腺肿大和甲亢的区别有哪些？甲状腺肿大适合吃什么食物？

有些人由于对甲状腺肿大和甲亢有所不了解，就会将两者混为一谈。那么，甲状腺肿大和甲亢有哪些区别呢？
甲状腺肿大和甲亢有哪些区别
1.病因不同

甲状腺肿大病因

甲状腺肿大一般就是说单纯性甲状腺肿大，其病因多是与碘缺乏，甲状腺激素合成的相关酶的缺乏，吸烟以及遗传等因素。

甲亢病病因

甲亢患者百分之八十以上是由弥漫性毒性甲状腺肿(也称Graves病)所致，其他的像亚急性甲状腺炎、无痛性甲状腺炎、产后甲状腺炎等炎症，以及药物因素等相对少见，所以这里主要说Graves病因，该病因起源并不清楚，现在知晓的可能因素有发热、精神状态有关。

2.病症不同

甲状腺肿大的症状

单纯性甲状腺肿的症状容易辨认，那就是甲状腺肿大，颈部肿块，压迫症状(包括压迫器官、食管、血管以及膈神经等)。

甲亢的症状

甲亢有甲状腺肿大的所有症状，此外就是甲亢独有的症状，分别为，心率增快(安静时也超过90次/分)，皮肤潮热，手细颤，眼睑水肿，睑裂增宽，双眼少瞬目，球结膜充血水肿严重时表现为突眼、眼球活动受限，甚至眼睑闭合不全等。

3.治疗方法不同

甲状腺肿大治疗方法

因为单纯性甲状腺肿的甲状腺功能是正常的，一般情况下，不需要治疗，除非有压迫甚至怀疑肿瘤的情况下，采取手术治疗。

甲亢的治疗方法

药物治疗方法适合甲亢孕妇、儿童、甲状腺轻度肿大的患者，治疗一般需要1～2年。

放射碘适合甲状腺中度肿大或甲亢复发的患者，该方法对孕妇和哺乳妇女而言是绝对禁忌证。

手术治疗适合那些甲状腺肿大显著，或高度怀疑甲状腺恶性肿瘤的，或甲状腺肿大有压迫气管引起呼吸困难者。

放射碘治疗和手术治疗都属于破坏性治疗，甲亢不容易复发，治疗只需要一次。

4.甲状腺肿大与甲亢的关系

前面已经有所提及，甲状腺肿大本身便是甲亢的症状之一，甲亢与单纯性甲状腺肿在甲状腺肿大这一症状上是相同的，只是该病症的病因不同而已，这也是两者唯一的关系。
甲状腺肿大适合吃的食物
海蜇

性平，味咸，有清热、化痰、消积的作用。古代医家虽然很少言及治气瘿之病，但海蜇亦含丰富的碘，在1 000克干海蜇中含碘1320微克，所以，单纯性甲状腺肿者，或用之凉拌，或煨汤饮，皆宜。

苹果

苹果中含有丰富的多种微量元素，其中也含多量的碘。有学者指出，熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍。因此，苹果是防治甲状腺肿大的理想食品，常食颇宜。裙带菜

性寒，味咸，人称“海中蔬菜”，是海藻类植物的一种，又名“海芥菜”，属褐藻植物海带科的海草，有软坚利水之功。裙带菜含大量碘质和多种维生素，可预防甲状腺肿，患有单纯性甲状腺肿者宜常食之。

宜多吃具有增强免疫力的食物

甲状腺肿大要多吃具有增强免疫力的食物，例如香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、红枣、山药等。甲状腺肿大属全身性因素引起的疾病，治疗上应以汤剂最佳，汤剂能迅速进入人体各个脏腑与微循环，起效迅速，调理全身，十分符合甲状腺囊肿治病原理。中药“陈氏甲囊灵”从甲状腺囊肿病理出发，消痈散肿，活血化瘀，快速消除甲状腺囊肿。
甲状腺肿大分度
1.甲状腺功能亢进：肿大的甲状腺质地柔软，触诊时可有震颤，可能听到“嗡鸣”样血管杂音，是血管增多、增粗、血流增速的结果。

2.单纯性甲状腺肿：腺体肿大很突出，可为弥漫性，也可为结节性，不伴有甲状腺功能亢进体征。

3.甲状腺癌：触诊时包块可有结节感，不规则、质硬。因发展较慢，体积有时不大，易与甲状腺腺瘤、颈前淋巴结肿大相混淆。

4.慢性淋巴性甲状腺炎(桥本甲状腺炎)：呈弥漫性或结节性肿大，易与甲状腺癌相混淆。由于肿大的炎性腺体可将颈总动脉向后方推移，因而在腺体后缘可以摸到颈总动脉搏动，而甲状腺癌则往往将颈总动脉包绕在癌组织内医学教育网编辑|整理，触诊时摸不到颈总动脉搏动，可借此作鉴别。

5.甲状旁腺腺瘤：甲状旁腺位于甲状腺之后，发生腺瘤时可使甲状腺突出，检查时也随吞咽移动，需结合甲状旁腺功能亢进的临床表现加以鉴别。

甲状腺肿大的食疗
1、海星带煲瘦肉

用料：海星1个，瘦肉60克，红枣5枚。

制法：将海星洗净斩块，瘦肉切块，红枣去核，一起放进锅内煲汤。至热加盐，饮汤吃肉，常服有效。

功能：消肿软坚，散结消痰。

主治：一般甲状腺肿初起。

2、紫菜煲贴贝

用料：干贴贝(淡菜)60克，紫菜15克。

制法：紫菜清水洗净，贴贝清水浸透，入瓦锅内清水同煲，调味后吃肉饮汤。

功能：软坚散结，消瘿病。

主治：一般甲状腺肿初起。

温馨提示：甲状腺肿大患者应注意避免刺激性食物如茶、咖啡、香烟、酒。日常饮食上可以增加蛋白质的量，如肉类、蛋、牛奶等。由于热量提高，所以维生素B群需求也增加，要注意补充。