该怎样来预防慢性胃炎和胃溃疡

已经确认，幽门螺杆菌感染是慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的重要致病因子，并且与胃癌的发生有关。有研究表明，超过90%的十二指肠溃疡和80%左右的胃溃疡，都是由幽门螺杆菌感染所导致的。

慢性胃炎和胃溃疡患者预防

1、缺乏新鲜蔬菜、水果。

2、过多摄人食盐。

3、经常食用熏烤和油炸食物。

4、经常食用腌制食品。

5、经常食用霉变食物。

6、饮酒过度。

以下措施有助于避免癌变

1、补充具有抗氧化作用的维生素，如维生素C、维生素E和β-胡萝卜素。

2、补充微量元素硒。

3、补充叶酸。

4、茶多酚(饮茶会刺激胃酸分泌，对胃酸过多者不利。但饮茶有助于预防胃癌)。

5、大蒜素(大蒜有一定的刺激性，但只要进食大蒜后，自觉症状并没有加重，就可以食用)。

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