素食者当防日光性皮炎(苋菜的作用有哪些)

素食者当防日光性皮炎

高血压、糖尿病、肥胖等“富贵病”的增多让吃素成为一种时尚，可是你大概不知道，很多蔬菜在含有维生素的同时，还兼含有光敏性物质，过量地食用这些蔬菜之后再晒太阳，便会出现红斑、丘疹、水肿等皮肤炎症。

据专家介绍，该症在医学上被称为“植物性日光性皮炎”，症状除如上所述外，还可能出现瘀点、水疱甚至是大疱，严重者还可能出现皮肤溃疡和糜烂，疱液可能是清色，也可能带血。病发部位多集中在面部、颈部、四肢外侧等。发病人群与年龄、性别关系不大，任何人只要是过量地进食蔬菜后，再接触紫外线，都会出现此症。所以那些素食主义者就应该当心了，饭后应尽量避免暴露在阳光下。因为植物性日光性皮炎的发生必须同时符合两个条件，缺一不可：一是大量吃素，二是接触紫外线。

含有光敏性物质的蔬菜和植物有芹菜、莴苣、油菜、菠菜、苋菜、小白菜、紫云英、灰菜、芥菜、马兰头、马齿苋、红花草、无花果、羊蹄根等。另外，部分中草药里也含有这种光敏性物质，因此进服中药后也最好不要过多接受阳光照射，以免发生皮肤反应。

专家说，植物性日光性皮炎发病有规律可循，除了必备两个条件之外，多发于春夏季节，现在已开始进入高发期，以5至8月份最为多见。

植物性日光性皮炎多数人反应比较轻，只是身体某个部位有点热感、胀痛感、刺痛感、瘙痒感或者皮肤紧绷的感觉。也有少部分人，症状反应比较强烈，全身不舒服，严重者甚至会出现恶心、呕吐、腹泻、头痛等连锁反应。对于反应较轻者，只要避开日光，一周左右差不多也就好了。

患者可服用一些药物进行抗过敏治疗，如扑尔敏、开瑞坦、非那根，再配加一些维生素C和维生素B族。如果症状严重，还需要吃点激素，如强的松等，但最好到医院请医生处理。患者也可用一些外用药，如炉甘石洗剂、皮炎平等，也可用硼酸液湿敷。

苋菜的作用有哪些

苋菜的作用有哪些

　　苋菜的作用有哪些，苋菜作为我们生活中非常常见的一种食物，营养价值也非常的高，平常食用一些苋菜对我们的身体健康也是非常有好处的，苋菜做汤等，下面分享苋菜的作用有哪些。

　　苋菜的作用有哪些1 　　苋菜富含维生素、蛋白质以及膳食纤维，但是脂肪的含量是很低的，对于长期便秘、容易上火、减肥人士而言，是餐桌上的优选之一。所含的各种维生素，适当的摄入以后有助于人体代谢，对人体的具体作用有以下几个方面：

　　1、补血：对于贫血症的患者以及老年血脉不足者来说，吃点苋菜大有益处，绿色的苋菜所含的铁质是菠菜的两倍，红色的苋菜所含的铁质是菠菜的六倍之多，可见红色的苋菜是素食者的最佳的补血食物；

　　2、补钙：苋菜的钙质含量是菠菜的两倍，而且不含草酸不会影响钙质的吸收，尤其苋菜的质地非常细软，非常适合用于小孩、老年人补充钙质；

　　3、明目：苋菜中所含有丰富的矿物质、胡萝卜素和维生素C以及蛋白质，其中维生素C的含量甚至高于西红柿，植物蛋白的含量也比较高，在《随息居饮食谱》中有记载，苋菜能够治疗目疾，可令视物困难者视而得见；

　　4、清热解毒：苋菜有清热解毒、通利小便等功效，苋菜的性味甘凉，常于清利湿火、清肝解毒、凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾以及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿，都有一定的辅助作用；

　　5、降血压：常吃低钠高钾的绿色苋菜，能够帮助多余的水分排出体外，维持血压的稳定，故而高血压患者可以多吃一点苋菜；

　　6、增强体质：苋菜中富含蛋白质以及多种维生素和矿物质，所含有的蛋白质比牛奶更能够充分的被人体所吸收，所含的胡萝卜素比茄果类高两倍以上，可以为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，因此苋菜有长寿菜之称。

　　苋菜的作用有哪些2 　　 1、预防骨质疏松

　　常吃苋菜可以帮助人们有效预防骨质疏松，因为苋菜含有十分丰富的钙，且有极容易被人体吸收，所以具有预防骨质疏松的功效。

　　 2、帮助人们减肥或控制体重

　　对于想要减肥或控制体重的人来说，常常会用这样一句话来鞭策自己，那就是“管住嘴，迈开腿”。在日常生活大多数食物的热量都比较高，而苋菜的热量就很低，一般100g苋菜所含有的热量仅为25千卡。因此对于减肥者和需要控制体重的人来说，苋菜是日常饮食不错的选择。

　　 3、帮助高血压患者稳定血压

　　苋菜含有丰富的营养物质，其中所含有的大量钙以及铁能起到补血健骨的作用，因此苋菜尤其适合老年人食用。另外，常高血压患者吃苋菜有稳定血压的作用，因为苋菜具有低钠高钾的特性，能促进人体水分的排出，从而稳定血压。

　　 4、清热解毒

　　苋菜具有清热解毒的功效，夏天人们常常会出现上火、口干的情况，而常食用苋菜能够很好的帮助人体清热解毒，让人们更加舒适的度过夏季。

　　 苋菜虽然很好，但这些情况不宜吃

　　苋菜虽然营养十分丰富，但非不是任何人或任何时候都能毫无顾虑的食用的。因此，人们在食用苋菜时，一定要了解以下几点注意事项！

　　 第一、苋菜不能晚上吃

　　很多人在食用苋菜时没有限定时间，有时候早上吃、有时候中午吃、还有时候晚上吃。早上和中午都可以食用苋菜，但晚上最好不要吃了。因为苋菜属于一种感光性极强的蔬菜，晚上进食过多的苋菜，会增强肌肤的感光性以及增强对紫外线的吸收，可能会导致皮肤容易变黑的情况发生。

　　 第二、脾胃虚寒、消化不良的人不能吃

　　一般，对于脾胃虚寒、消化不良的人最好不要食用苋菜。因为苋菜性凉，此类人食用了苋菜后只会加重身体的不适。

　　 第三、怀孕的人不能吃

　　苋菜具有滑胎的作用，对于孕妇来说，千万不要食用苋菜，否侧会给自己带来很大的伤害。

　　 第四、不要吃隔夜的苋菜

　　在日常生活中，不少人有吃剩饭剩菜的习惯，但当人们在食用苋菜时，最好不要吃隔夜的。这样主要是因为隔夜的.苋菜会出现硝酸盐蓄积的情况，这样对身体健康十分不利。

　　 第五、不要一次性吃太多

　　人们常吃苋菜是没问题的，但不要每天都吃或者一次性吃太多。如果人们在炎热的夏季过多的食用苋菜就会使皮肤出现发紫、发痒、灼热、肿胀等现象，而在医学上把这种现象称作为“日光性皮炎”。

　　总之，苋菜虽好也要注意它一些食用的禁忌。只有这样才能避免一些不必要的伤害！

　　苋菜的作用有哪些3 　　苋菜具有清热利湿、凉血止血、止痢的功效，它同时还具有明目、滑胎的作用，常食苋菜对于身体都有良好的调整，因为它富含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素和矿物质。

　　能够给人体提供丰富的营养物质，比如胡萝卜素、蛋白质等能够强健身体，提高身体的免疫力，有良好的调理作用。另外，对身体的小肠和牙齿、骨骼的生长，都有良好的促进作用。

　　能够维持心肌的活动，防止肌肉出现痉挛以及增加身体血红蛋白含量的作用。所以，日常生活中可以通过苋菜进行饮食调理，对身体有良好的调整作用。

　　 苋菜具有补血、补钙的功效

　　苋菜所含有的钙的含量是西红柿的三倍，并且苋菜并没有像其他蔬菜那样含有草酸，苋菜中钙物质比牛奶还容易被我们的身体吸收，特别是苋菜的质地比较细嫩，所以说非常适合幼儿和一些中老年人补充钙元素。

　　苋菜中的铁质含量也非常多，我们知道铁离子有利于我们身体合成血红蛋白，并且还可以加快我们身体中氧气的运输，有利于血液的快速流动，所以说对于一些贫血的患者或者是月经期间的女性，可以起到补充血液的效果。

　　 苋菜具有明目、清热解毒的效果

　　苋菜作为一种蔬菜其中含有非常丰富的矿物质，胡萝卜素还有一些维生素蛋白质等，维生素C的含量也是特别的高，在古代医书中就有记载，苋菜可以治疗目疾，对于一些看东西困难的患者来说可以食用。苋菜还具有清热解毒的效果，苋菜性甘、并且属于寒性食物，对上火有一定的治疗作用，并且对于一些由湿热而引发的病症，有一定的辅助治疗作用。

　　 苋菜还具有降血压、增强体质

　　苋菜属于钾含量比钠含量高的食物，可以调节我们的体液平衡，将身体中多余的水分排除体外，所以可以起到降血压，维持血压稳定的效果。苋菜中所含有的蛋白质也是非常多，我们身体食用苋菜后对蛋白质的吸收量要比和牛奶还要多，所以说可以对身体可以提供非常丰富的营养物质。

　　苋菜受到很多人的喜欢，因为它的口感很清淡，而且营养价值很丰富，所以备受大家的喜欢。

怎样治 日光性皮炎？？

　　炎炎夏日，人们在享受美丽的阳光及夏装带来的愉悦时，殊不知暴露在外的皮肤经过强烈日光照射后，可引起急性皮肤炎症。一般在暴晒后数小时内，暴露部位出现皮肤红肿、灼热、疼痛，重者皮肤可见肿胀、水疱、灼痛，破后糜烂结痂。如果日晒面积广泛时，会伴有发热、头痛、恶心、呕吐等症状，这就是日光性皮炎。日光性皮炎的发生，和个人体质、肤色深浅有关。体质弱、肤色浅的人症状会更重，老人、小儿易发病，更要注意防护。患者可直接使用参肤霜涂抹在患处。日光性皮炎还与照射时间长短、范围大小有关，如高原地区更易发病。还有的人服用了某些药物，如磺胺、氯丙嗪、灰黄霉素等，或吃了某种蔬菜、野菜如苋菜、灰菜、紫云英、槐花等后再晒太阳，也会引起一种严重的日光性皮炎。
　　日光性皮炎的治疗
　　一、减少外出时间
　　一天中光线最强的时间为上午10点到下午2点，这个时段内阳光中的紫外线也最为强烈，危害最大。因此，春夏季节这段时间内应减少外出，必须外出时需采取遮阳办法。
　　二、找出致敏物质
　　可以自己总结一下，看皮炎发生是否和接-触的食物、化妆品、药品等物质有关
　　日光性皮炎的预防
　　一、避免饮酒、喝浓茶及食用辛辣食品。
　　二、要避免少外出。必须外出时，应穿长袖长裤，戴草帽或打遮阳伞
　　三、保持皮肤清洁，避免使用碱性过强的肥皂，选择一些具有保湿功效的、温和的沐浴露，洗完后抹一些润肤露。
　　　　要预防紫外线过敏，首先，要经常参加室外活动，使肤色逐渐加深以增强皮肤对日晒的耐受能力，但要避免烈日曝晒。外出时可撑伞、戴宽边帽子、穿长袖衫等，在出门前15分钟外涂防晒用品。

　　其次，要多补充水分，多吃含维生素A和矿物质的食物和水果，以维持皮肤的正常功能。值得注意的是，对紫外线敏感的人应尽量少吃或不吃“三菜”即菠菜、芹菜、油菜，莴苣、无花果等光敏感性食物。同时，也不要用使用含光感物质较多的化妆品，如香料等。最后，对于经过曝晒干燥的皮肤，即无皮损的皮肤，可适当使用护肤霜。

日光性皮炎、的 治疗？

　　日光性皮炎最容易发生的季节是夏天，这是因为夏天的阳光最烈，尤其是在南方。此时如果过量食用-具有光敏性的蔬菜之后再晒太阳，皮肤便会出现红斑、丘疹、水肿等症状，还可能出现瘀点、水疱甚至是大疱，出现皮炎就涂抹参肤霜，通过外用到皮肤表面，有效被皮肤进行吸收，可以达到恢复的作用。还有在夏天为了防范得上日光性皮炎，人们需要做的是平时少外出，尤其是在阳光比较烈的时候，而且在平时还要少吃一些光敏性蔬菜。日光性皮炎的治疗要重视护理。大家多知道，日光性皮炎的治疗不可忽视护理。很多时候，瘙-痒是日光性皮炎最常见的临床症状，皮肤痒了就会产生搔抓，如果过-度搔抓会加重日光性皮炎。同时一些人可因食海鲜、狗肉、牛羊肉、鱼、虾、蟹、蚕蛹及各种刺-激性食品，如吃辣椒、花椒、大蒜、肉桂、韭菜等，或使其加重。因此，对过敏体质者来说，，饮食要清淡，可适当吃些水果，补充多种维生素。尽量避免日光曝晒。凡每年有春夏季皮炎病史者，可适当使用防晒剂，保护皮肤免受日光强烈刺激。外出旅游，应戴帽子或雨伞遮阳，面部也可涂些防晒剂，回家后再将防晒剂洗去，涂上一些润肤霜。此外，有化妆习惯的女性，要避免使用劣质或过期的化妆品。万一患了皮炎，尽量不要抓破，以防感染。

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