肥胖症的饮食秘方(肥胖症的饮食，食疗，肥胖症吃什么好)

肥胖症的饮食秘方

家里如果有了一个小胖子，家长应该先带孩子去医院的内分泌科检查一下，以排除丘脑和内分泌系统疾病引起的肥胖。如果检查结果正常，家长应该从饮食上采取相关的措施来抑制肥胖。

单纯性肥胖症的治疗，主要是在家庭中由家长督促执行，所以需要家长的积极参与和密切配合，这一点十分重要。一部分家长觉得孩子胖一些也无所谓，甚至错误地认为，“胖是健康的表现”，因而对孩子的治疗不积极。另一些家长却过度焦虑，缺乏耐心，甚至采取打、骂的手段，强迫孩子节食。这些做法都是不正确的，因为这样做，会加重孩子的心理负担。正确的作法，应该是不操之过急，耐心细致、循序渐进，长期坚持下去，才能收到良好的效果。

小儿肥胖症的治疗，主要是依靠对孩子进行饮食管理，改变孩子不合理的饮食习惯。

大多数肥胖儿童，自幼已经养成了过食的饮食习惯，喜欢吃零食。他们一般都喜欢吃甜食、肉类、油腻食品，喜欢喝饮料，睡觉以前爱吃东西，而且经常在非饥饿状态下进食。这种不合理的饮食习惯，导致了每天的食量超过了生理的正常需要，所以才会发生肥胖。

儿童处于生长发育阶段，在治疗肥胖的时候，一方面要限制孩子的饮食，另一方面，又不能影响他们的生长和发育，这就需要家长具备一定的营养知识。应当在医生的指导下，根据孩子的年龄、身高、体重，计算一下孩子每天需要的营养量，为他们制订一份食谱。

孩子每天需要的热量，与年龄有密切的关系。在5-10岁的儿童，每天需要热量大约是800千卡-1000千卡(相当于3300-4200焦耳；10-14岁的孩子，是1000千卡-1200千卡(相当于4220-5000焦耳)。(过去，热量的计量单位是“卡路里”，简称为“卡”。现在法定计量单位称作“焦耳”。1卡热量等于4.18焦耳。如果您在书中，遇到了这两个单位，就可以相互换算。)

在一日三餐中，每餐的比例应当是3:4:3。

蛋白质是生长发育中必不可少的，所以一定不能缺少。一般说来，按照体重计算，每千克体重需要1-2克蛋白质。脂肪的供应应该严格加以控制。食品应当以蔬菜、水果、谷类为主。为了使孩子不致于产生饥饿感，可以给他们吃一些热量少、体积大的芹菜、白菜等。

由于孩子多年来已经养成了多食的习惯，如果在短期内将他们的食量一下子减得过多，孩子可能难以接受，很容易中断治疗。所以，要在孩子原来食量的基础上逐渐减量，半个月内逐步过渡到处方规定的水平。

饮食治疗的过程中，家里尽可能不要放零食，减少孩子看到食物的机会，以免激起食欲。

肥胖症的饮食，食疗，肥胖症吃什么好

肥胖症的饮食
　　【药膳食疗】
　　1，霜桑叶茶：
　　[原料]霜降后桑树上下的1/3桑叶5 g。
　　[制法]每晚用1杯冷开水浸泡5 g。
　　[功效]祛脂减肥。清热利湿养阴。用于肥胖兼见阴虚盗汗者。
　　[服法]浸泡后第2日凌晨空腹服下，再冲冷开水浸泡，来日饮服。
　　2，竹笋拌马兰：
　　[原料]鲜竹笋250 g，鲜马兰200 g，精盐、味精、蒜泥、香油、醋各适量。
　　[制法]竹笋洗净、煮热、切细丝;马兰去老叶、根，洗净，焯开水摊凉，切段，同笋丝入大碗内，调味拌匀即成。
　　[功效]清热通淋利湿。用于肥胖有热、小便赤短患者。
　　[服法]2次/d，佐餐。
　　3，素烧冬瓜：
　　[原料]冬瓜250 g，素油25 g，精盐3 g，葱花5 g，味精1 g。
　　[制法]冬瓜洗净、切块，放入热油锅内煸炒。稍软时，加入精盐，倒入适量水，加盖。烧至酥软之后调味，即可食用。
　　[功效]清热祛湿，利尿通淋。用于肥胖兼见湿热下注者。
　　[服法]2次/d，佐餐。
　　4，芹菜金针鸡肉汤;
　　[原料]芹菜250 g，金针菜50 g，鸡肉100 g。
　　[制法]芹菜去叶、洗净、切段;金针菜泡发，鸡肉切块，共炖汤。加适量调料，连汤食之。
　　[功效]抗高血脂、抗高血压，安神、利尿、减肥。用于虚胖，睡眠不佳，高血压等风痰上扰证者。
　　[服法]1次/d，连续服用。
　　5，荷叶粥：
　　[原料]鲜荷叶1张，粳米100 g。
　　[制法]先将荷叶洗净、撕成片，放水中煎汤，去荷叶，用此汤加粳米煮粥食之。
　　[功效]利水祛瘀。用于患者有高脂血症、高血压，证见水湿浸注的肥胖患者。
　　[服法]1次/d，佐餐。
　　6，薏米番茄粥：
　　[原料]薏苡仁50 g。番茄2个，白糖适量。
　　[制法]薏苡仁淘净，加水500 mL，用沙锅盛好，置武火上烧沸。后用文火煨。番茄洗净晾干，用果汁机榨汁备用，薏苡仁熟烂后，入番茄汁及白糖，搅拌均匀，随意取服。
　　[功效]健脾祛湿。用于脾虚痰湿型肥胖患者。
　　[服法]1次/d，连续服用。
　　7，泥鳅豆腐羹：
　　[原料]鲜豆腐100 g，活泥鳅250 g，玉米须(布包)30 g。
　　[制法]将泥鳅放盒中养1～2口后，取出与玉米须、豆腐共入沙锅，加入适量煎煮，待烂熟后调味服用。
　　[功效]祛湿，清热，利尿。用于气滞血瘀型肥胖患者。
　　[服法]1次/d，长期服用。
　　8，什锦乌龙粥：
　　[原料]生薏苡仁30 g，冬瓜子10 g，赤小豆20 g，梗米100 g，干荷叶、乌龙茶各10 g。
　　[制法]先将薏苡仁及赤小豆煮至匕成熟后。加入冬瓜子及粳米熬至豆烂粥稠，再入放用粗纱布包好的干荷叶及乌龙茶，继续煮8分钟，取出布纱包，即可食用。
　　[功效]健牌，调食，利水。用于积滞化热之肥胖患者。
　　[服法]2次/d，长期服用。
　　9，羊肉大蒜饭：
　　[原料]羊肉150 g，大蒜15 g，大米适量。
　　[制法]羊肉洗净、切成小块，大蒜捣烂，并以热油辣椒煎之;大米适量洗净后，加适量水，放入羊肉块，入锅内焖热，再放入大蒜泥调匀，可食。
　　[功效]补脾益肾。用于脾肾阳虚之肥胖患者。阴虚火旺、素体肺胃有热者不宜食用。
　　[服法]3次/d，佐餐。
　　10，补肾壮阳虾酥：
　　[原料]大对虾1对，黑芝麻50 g。
　　[制法]对虾取肉为茸，加黄酒调味，置于面包托上，蘸黑芝麻炸成金黄。
　　[功效]温补肾阳，益精补气。用于脾肾阳虚之肥胖患者，大便溏泻者不宜服。
　　[服法]1次/d，佐餐。

肥胖患者的饮食应该怎么安排？

1.合理安排三餐减肥法

饮食是人类生活中必不可少的，人们每天吃食物吸取身体所必需的各种营养物质，以供给人体正常的生长发育，一日三餐安排得是否合理与人体健康关系极为密切。在我们的日常生活中，有些人特别是年轻的女性想瘦些，往往不吃早饭。有人调查了200例肥胖病患者，其中80%的人不进早餐。正常情况下上午人体消耗最大，不论是体力或脑力劳动，都要消耗大量热量，若不进早餐，由于胃经过一夜十几小时早已排空，到了中午甚至可能发生低血糖，在饥不择食情况下，吃得更快更饱，往往超过正常进食时早、午两餐量的总和，胃突然受到大量食物的冲击而超负荷蠕动，这样暴饮暴食，久而久之，常可引起急性胰腺炎、胃炎、胃扩张、冠心病等急性发作，严重时可造成生命危险。

午餐要适当吃饱，肉、蛋、豆类、蔬菜等要搭配合理。人们工作、学习或活动一天后，晚上有充裕的时间，家人团聚，因而晚餐在质和量上都是最丰富的。实践证明，晚餐过量，特别是饱吃油腻的食物，更易发胖。在正常情况下，人体生理功能、代谢变化都是有一定规律的，基础代谢下午高于上午，迷走神经兴奋，晚上略高于白天。迷走神经兴奋可使胰岛素分泌旺盛，因此人体胰岛素分泌在晚上达到一天中的最高峰，晚餐进大量油腻的食物，造成体内血脂骤然升高，随着入睡，活动则明显减少，能量消耗低，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，沉积在体内，身体就会逐渐胖起来，并可造成动脉硬化、脂肪肝、冠心病等成人病。为了预防肥胖症的发生，应做到“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少”。实践证明，一日三餐中按早、中、晚餐逐渐减量的办法，最易减肥。因此，在晚餐时应尽量少吃含热量多的食物。

肥胖吃什么好 肥胖饮食应注意六个事项

人胖切记不要吃高热量，高脂肪的食物，应多吃蔬菜水果，少吃油脂类和高糖类食物，加强锻炼，多运动。另外，冬瓜、芹菜、韭菜、豆制品、辣椒、黄瓜、番茄、洋葱等等都可多吃，还利于减肥。相反，面食、快餐等东西则要少吃。
肥胖饮食注意事项
（1）每天总热量不宜少于1200千卡。应根据个人的具体情况，按营肥胖症养配餐方案。
（2）应广泛摄取各种食物，变化愈多愈好，养成不偏食习惯。不要采取禁食某一种食品的减肥方法，例如不吃蔬菜、水果、粮食，只吃肉类的办法。
（3）绝对不要因贪嘴而破坏饮食减肥计划。
（4）忌喝果汁，尽量选择采用新鲜水果，蔬菜，因其富含纤维素，既可增加饱腹感，又可防止便秘。
（5）增加饮食中纤维素含量，例如多选用糙米、胚芽米、麸皮面包及纤维素多的蔬菜、
水果。
（6）口味不可以太咸，以免体内水分滞留过多。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!