蚕豆病的危害

蚕豆病的危害

蚕豆病会要人命每年四五月份蚕豆上市季节，有些小孩进食蚕豆后会出现黄疸、贫血、面色苍白、小便呈酱油色等症状，甚至引发多个脏器衰竭致死，这种病发病凶险，由于是吃蚕豆引起的，以黄疸为主要症状，因而叫“蚕豆病”，俗称“蚕豆黄”。

正常人血液红细胞中含有一种“葡萄糖—6—磷酸脱氢酶”(G—6—PD)，它能够催化体内一个代谢过程，产生能稳定红细胞膜的物质，如果人体内缺乏这种酶，那就会使红细胞膜脆性增加，容易破裂溶血。“蚕豆病”患儿就是因为缺乏这种酶所致。进食蚕豆后，蚕豆中的豆碱物质可使过敏体质的患儿这种酶被分解及大量丧失，导致大量红细胞破裂溶血，使患儿出现溶血性贫血，同时溶血产生大量的血红蛋白可从尿中排出，使尿呈酱油色，其代谢物胆红素则使患儿出现黄疸。

本病常见10岁以下小儿，1～5岁为发病高峰，在食用蚕豆数小时至两天内发病，乳母进食蚕豆，婴儿吸吮乳汁后也可发病，潜伏期越短，病情越重。一旦发病，需立即住院，给予输血、碱化尿液(防止血红蛋白在肾小管中沉积阻塞肾小管引起肾功能衰竭)等治疗。

有“蚕豆病”病史者，不能进食蚕豆及其制品(如粉丝、豆瓣酱)，亦不能使用可能引起溶血的药物，如抗疟疾药(伯氨喹啉、奎宁)、退热药(氨基比林、非那西丁)、痢特灵、磺胺类药物，如果收藏衣物使用了樟脑丸，穿以前要曝晒，因为萘也可引起溶血。

小孩第一次吃蚕豆要少吃，同时家长要密切注意其变化。孕妇和哺乳期妇女忌吃。　

蚕豆的危害

2014年7月，武汉76岁老人贪吃蚕豆，导致肝脏严重受损近来，患者总觉得累、恶心、厌食，小便、皮肤变黄，到医院检查后显示，胆红素显著升高，谷草转氨酶是正常的近30倍，肝脏严重受损。询问得知，老人爱吃蚕豆，近三个月每天大把地吃。检验科医生怀疑，很可能是得了一种溶血性疾病。随后，主诊医生确诊，是一种十分凶险的溶血性疾病——“蚕豆病”，不及时治疗将有生命危险。
该院检验科主任说，蚕豆病又称“胡豆黄”，是因为身体中缺少一种酶，这类人群吃了蚕豆，全身血液中的红细胞会发生溶血，将使患者的红细胞不能抵抗氧化损伤而遭受破坏，严重时可因循环和肾功能衰竭而死亡。而蚕豆，正是一个破坏红细胞的强氧化剂，也就是发病的“导火索”。

误食蚕豆怎么办

误食蚕豆怎么办

　　误食蚕豆怎么办，对于有蚕豆病还有对蚕豆过敏的人群，都是不能吃蚕豆的，如果误食蚕豆就会出现溶血性贫血，会给身体带来健康隐患，那么误食蚕豆怎么办，就一起来看一下吧，有兴趣的可以看一下。

　　误食蚕豆怎么办1 　　 误食蚕豆怎么办

　　多喝点水，促进蚕豆排出，注意观察小便情况，如果出现血尿要及时去医院治疗处理。蚕豆已经吃了，那就多注意观测主要是怕发生血管出血。观测身上有没有皮疹出血点。同时口服维生素c等药物，一般观察两到三天左右，如果没事就放心，以后一定要多注意。

　　 蚕豆病误食蚕豆有哪些危害

　　蚕豆病的患者，吃了蚕豆后可以引起轻微的腹胀，而且还会引起消化不良的现象，所以医生都会建议患者，尽量不吃这些食品，在治疗的过程中还应该做好饮食的护理措施，特别是带有肚子的食品都不能够吃，为了自己的身体健康，一定要做好这方面的工作，特别是小孩子，不能够乱吃东西，否则病情会更加严重。

　　如果自己本身有蚕豆病的，而且误吃了蚕豆之后，这个时候就应该尽快的到医院找医生进行救治，同时告诉医生这个时候吃蚕豆有多大的危害，让医生提醒检查治疗手段，因为蚕豆病发作起来是非常紧急的，而且还会导致患者出现一系列的并发症，对小孩的身体造成危害。

　　误食蚕豆后可以看吃的量是多少，如果误食的量是很小，几乎可以忽视就不需要那么的紧张。还有误食蚕豆之后可以先观察下自己或孩子的身体是否出现了以往没有出现的不适症状，如果没有出现些不适症状是不用那么担心的。

　　误食蚕豆怎么办2 　　 蚕豆病误食蚕豆制品怎么办

　　蚕豆病的病人如果是不知道的情况下吃了蚕豆的话，要及时到医院找医生就医，同时要告诉医生自己在什么时候吃了蚕豆，大概吃了多少，这样做医院的医生勉去检查的程续，可以方便及时治疗，

　　蚕豆病的病人如果吃了蚕豆的话就会引起轻微的腹胀，还会引起消化不良的现象，所以医生会建议病人少吃或者是不吃蚕豆，病人在饮食方面凡是带有豆字的食物都都要慎重，当然平时不小心吃了也个两个是没有什么影响的。

　　要知道吃了蚕豆会有什么后果的话我们要先了解这个疾病。蚕豆病是一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶，缺陷所以才会导致的疾病，疾病的症状是病人如果吃了新鲜蚕豆后，就会突然发生的`急性血管内溶的疾病，所以我们叫它蚕豆病。

　　 蚕豆病的饮食禁忌有哪些

　　蚕豆制品是不可以吃的，新鲜的蚕豆比煮熟的蚕豆更美味，但其实它比煮熟的蚕豆的氧化性更强，并且煮熟后的蚕豆偶尔少量吃是不要紧的，但新鲜的蚕豆只要一吃就会发生溶血的现象，所以患者在平时还是要注意不要吃新鲜的蚕豆比较好。

　　在日常调味品方面，薄荷是一种很常见的物品，它在食品或是日用品中是大家都常见的，因此人们也不会陌生，可是对于蚕豆病的患者来说，薄荷还是少吃为妙，尽量不要去碰它，因为它对人的身体是有害的。

　　在生活中人们为了补充钙质，而吃钙片或是吃各种各样的蔬菜与水果，众所周知，少量的维生素C成分对人的身体是有益的，可是一旦摄入的量超过了我们人体实际所需，就会对人的身体造成伤害，因此也会患上溶血病。

　　蚕豆病误食了蚕豆一定要第一时间就医，做专业的检查，身体有了什么不好的反应要及时治疗。贫血的疾病可大可小，是不可忽视的一种疾病，患者要引起重视才行。日常饮食要多多注意，尽可能的不要外出就餐以免误食禁忌食物。