明前茶和明后茶区别

明前茶价格高，是因为气候温度不是很高，雨水相对又少，发芽数量有限，茶树长出的嫩芽非常饱满，含各种有益元素多，品质好。

而清明过后，温度高了，雨水也多起来，生长加快，质量就不如明前茶了。

明前茶虽好，但不菲的价格是不是人们故意拔高或者盲目追捧呢？

由于地域差别，南北各地采制新茶的时间略有不同。

四川因其独特的盆地气候，成都、雅安茶区每年春节前后也能采制新茶。

江南茶区要比华南、西南茶区偏北，气温回升慢，早春绿茶一般要等到清明前后才开始采摘，而这些茶区也正是中国主要的绿茶产区，家喻户晓的西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰就产于这些茶区。

所以，有人指出，现在说的明前茶指的就是这些茶区的早春茶。

如果不在这个范围内，就算不上明前茶了。

并且，明前茶的主要品类是绿茶及少量的红茶，而像铁观音、大红袍、普洱等不存在明前茶。

其实，时间相差很多、等级相差很大的茶叶喝起来，在口感上才区别明显。

很多时候大家喜欢喝明前茶，讲究的多半是物以稀为贵。

饮茶，在爱茶人看来，更重要的是追求一种平常的心态，一种真诚面对自我的心境。

云南普洱茶从干茶样上如何区分明前茶与明后茶？

所谓明前茶、明后茶就是指农历“清明节”前、后采摘的茶青所制的茶叶啦。由于普洱茶加工工艺为晒青，所以是可以从干茶样上加与区分的。具体可看以下两点：一是明前茶白牙多且显毫（就是茶牙上有较多的小茸毛感官上看呈白色）；二是明前茶茶叶的叶柄很短且带有部分已经木质化的茎梗；

明前竹叶青和明后竹叶青的区别,请详细一点,如何区分

竹叶青等级很多，价位差别也很大，从几十元到几百元甚至上千元不等，明前明后茶的价格差别也很大，如何辨别是明前还是明后呢？我以个人的经验粗略总结了一些辨别方法，希望能对茶友们有所帮助。
1、感觉干茶的份量。明前茶，尤其是早春茶做的竹叶青，芽头饱满紧实，放在手里有沉实的感觉；而明后以及夏茶做的竹叶青，尤其是一些工艺不错，形做得很好的竹叶青，仅从干茶表面看，一般人不容易看出是明前还是明后，放一些在手里掂量一下就知道了，因为明后茶已基本是空心芽，越往后期就越空，芽叶也越大（也就是已经采摘了实心芽后再次萌发的次新芽），咋一看起来也挺饱满，但此饱满不同彼饱满，拿在手里感觉是轻飘的。
2、泡开来看。因为明前竹叶青是实心芽，即使是泡开了看，芽也是紧实饱满的，透过表层芽叶微微的裂口，你会看到里面还包着一粒小小的芽；而空心的竹叶青泡开后就原形毕露了，仔细一看，就会发现叶片与叶片之间有明显的间隙,而且，里面是空的。
3、品尝。明前竹叶青，虽然有些为追求干茶及汤色的美观而杀青较嫩的也会有些青涩味，但此青涩与明后茶及夏秋茶的苦涩是完全不同的，明前竹叶青不耐泡，茶汤味淡，但因氨基酸含量高，茶汤鲜爽回甘，虽然有些因杀青不足而略有青涩感，但也只是微涩而不苦；明后茶比明前茶耐泡，茶汤味浓，但鲜爽度明显不如明前茶，涩味也会比明前茶重，越往后的茶越涩，而且涩中带苦。