明前茶要放多少天

明前茶保存的时间跟存放的方式有关，保存不当，六个月左右就会出现枯黄、变味等现象。

保存明前茶时，可以将明前茶放入密封袋中或是茶叶罐子里面，密封好，放在冰箱室冷藏保存或是放在干燥的地方存放。

保存明前茶需要避免阳光直射、避免潮湿等，这样有利于明前茶存储。

明前茶什么茶最好喝

最好喝的明前茶是江南茶区的西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰。

1、西湖龙井茶：因产于杭州西湖山区的龙井而得名，习惯上称为西湖龙井，有简而化之，索性称这种色香味形别具风格的茶叶为龙井。龙井，既是地名，又是泉名和茶名。龙井茶采摘十分细致，要求苛刻，在清明前后采摘的龙井茶，称为明前龙井。

2、碧螺春：碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区)，所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。

每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采一芽一叶初展，芽长1.6～2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之为“雀舌”

3、黄山毛峰：清朝名茶，属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点，推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。中国十大名茶之一。　

黄山毛峰采摘细嫩，特级黄山毛峰开采于清明前后。鲜叶进厂后先进行拣剔，剔除冻伤叶和病虫危害叶，拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果，以保证芽叶质量匀净。然后将不同嫩度的鲜叶分开摊放，散失部分水分。为了保质保鲜，要求上午采，下午制；下午采，当夜制。

明前茶的冲泡讲究

一是刚炒制好的明前茶最好不要马上喝，新茶要先放上一到两个星期，味道会更好。经过适当的存放，不仅可以去掉“火”味，而且还可以降低干茶的水分。

二是冲泡明前茶水不要用沸水。由于明前茶都比较细嫩，一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤才能嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶中营养成分也较少破坏。

三是最好选用玻璃杯冲泡。明前茶不仅要求汤绿，味鲜，香气馥郁，而且还要求形美，龙井茶的干茶外形要“扁”、“平”、“直”，碧螺春干茶外形要“卷曲成螺”、“满披白毫”等等。

明前茶绿茶能放冰箱保存吗 绿茶必须保存在冰箱中吗

1、明前茶绿茶能放冰箱保存。

2、明前茶保存的核心点为干燥、避光、防潮、防晒、低温，首先将明前茶用专用铝箔袋装好，并将袋口密封，之后放入铁罐之中，盖上盖子，然后放入冰箱冷藏室，直立保存，温度为0~5℃，存放时注意与食品分开放置，以免串味。

明前茶采摘时间和收获季节

明前茶其实就是在清明节前采摘的茶叶，具体时间是在3-4月份，这时的茶叶细嫩，味醇形美，是茶叶中的佳品，但是数量少，所以价格也会比较昂贵一些。明前茶的常见的产地有安吉、杭州、新昌、西湖等地区，不同地区的明前茶的采收时间差距并不大。
明前茶采摘时间
明前茶其实就是在清明节前采摘的茶叶，具体时间是在3-4月份，这时的茶叶细嫩，味醇形美，是茶叶中的佳品，但是数量少，所以价格也会比较昂贵一些。
不同产地明前茶采摘季节
明前茶的常见的产地有安吉、杭州、新昌、西湖等地区，不同地区的明前茶的采收时间差距并不大。
西湖明前茶采摘时间
西湖明前茶是在清明节前的两三天采收，这里的明前茶品质极佳，茶叶香气馥郁，色泽翠绿，冲泡后甘醇鲜爽，滋味甘甜。
信阳明前茶采摘时间
信阳毛尖明前茶是在3月份进行采摘的，采摘时间相对固定，就是清明节前，这里的明前茶色绿味浓，冲泡后清香持久，品质极佳。
安吉明前茶采摘时间
安吉白茶明前茶在清明前进行采摘，持续15-20天左右，这里的茶叶的色泽翠绿，内裹银箭，品质优良，冲泡后滋味十分浓郁。
不同品种明前茶收获时间
明前茶一般是清明节之前进行采收的，分为龙井茶、乌龙茶、铁观音、信阳毛尖、明前春芽等多个品种，这时的茶叶细嫩品质好，具体采收时间差异并不大。

明前茶和雨前茶的区别

明前茶和雨前茶的区别有采摘方面不同、茶叶品质不同、茶叶产量不同等。

1、采摘方面不同

明前茶采摘的是细嫩芽所制成的茶叶，是一年中最早一批采摘，而雨前茶是在四月5日以后至四月二十日左右采摘芽头制成的。

2、茶叶品质不同

正因为采摘时间的不同，茶叶的嫩度程度和品质也有所不同，通常来说，明前茶叶，芽叶细嫩，色泽翠绿，是茶中佳品；而雨前茶由于采摘时温度较高，发育成熟，品尝起来口感要更加成熟一些。

3、茶叶产量不同

由于清明节前时，茶树生长速度缓慢，数量有限，能够达标的采摘芽叶产量少。所以，相对于雨前茶叶来说，更加的稀缺，雨前茶采摘时产量很多。

明前茶的冲泡注意事项：

1、刚炒制好的明前茶最好不要马上喝，新茶要先放上一到两个星期，味道会更好。经过适当的存放，不仅可以去掉“火”味，而且还可以降低干茶的水分。例如新炒制的龙井茶要放在放有生石灰的缸中干燥，经过一个星期左右存放，泡出龙井茶才能达到“色绿”“汤清”“香高”“味醇”的品质要求。

2、冲泡明前茶水不要用沸水。由于明前茶都比较细嫩，一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤才能嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶中营养成分也较少破坏。

3、最好选用玻璃杯冲泡。明前茶不仅要求汤绿，味鲜，香气馥郁，而且还要求形美，龙井茶的干茶外形要“扁”“平”“直”，碧螺春干茶外形要“卷曲成螺”“满披白毫”等等。

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