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庐山云雾茶属于什么茶

时间: 2023-07-18 13:37:20

庐山云雾属于绿茶,不发酵茶,江西名优绿茶之一,其茶始于汉朝,在宋代被列为“贡茶”,主产于江西省九江市境内的庐山地区,其产地峡谷深幽,纵横交错,云雾漫山间,环境优良,其成品茶条索粗壮,青翠多毫,汤色明亮,叶嫩匀齐,香凛持久,且醇厚味甘等。

庐山云雾茶是我国十大名茶之一,属于条形炒青绿茶。

采摘的标准都是长约3厘米的一芽一叶初展,采后摊于阴凉通风处,放置4-5小时后开始进行炒制。

再经杀青,抖散,揉捻,理条,搓条,提毫,烘干,拣剔等 工序精制而成。

庐山云雾茶以条索粗壮,青翠多毫,汤色明亮,叶嫩匀齐,香高持久,醇厚味甘“六绝”而久负盛名。

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