相信家长一定都晓得饮食均衡对幼儿健康发展的重要性,但是纯净如白纸的孩子,理应对这世界上的所有事物都感到好奇,甚至愿意探险、尝试,且没有明显的喜恶,但是是什么造成孩子刻意避开某种食物呢?
先撇除食材本身的口感及味道,提醒大家,从父母本身检视起吧!
每个大人多多少少都有自己比较排斥的食物,无论是拒绝的口吻或是嫌恶的表情,都可能被张着大眼睛观察这世界的宝宝通通记下来了,2-3岁的宝宝已经开始对食物的味道、形状、颜色及温度等出现好恶感,等到下一次他们再看到相同的料理时,即便是还没品尝,但记忆中父母对菜肴的反应,便已经先入为主的成为他们对料理的既定印象。
所以,如果希望能避免这个时期的孩子养成偏食的坏习惯,父母占据了相当重要的因素,只有家长不偏食,才能成为孩子学习的优良模范。
再者,宝宝如果过去对食材曾有不愉快的感受,也可能造成他对该食材的排斥感,并接着影响日后再度尝试的可能性,例如:高纤维的蔬菜让宝宝咬不断、食材切得太大块不好咀嚼、被鱼刺刺伤或被热汤烫到等。
不论孩子为何排斥特定食物,面对小朋友讨厌的食材,家长先别慌张,也不用给孩子「一定要吃完」压力,只要遵照以下方式,让孩子先接受、再习惯,就能以循序渐进的方式达到父母耍心机的最终目标-营养均衡啰!
对于3岁以后的孩子来说,慢慢开始出现偏食现象,有的偏爱吃肉,有的偏爱吃甜食,对此家长们十分的苦恼,特别对于学龄前的孩子来说,身体处于成长发育的关键期,偏食将严重影响孩子的身体健康,那么对已经出现偏食倾向的孩子,父母应该怎样对待呢?
对付偏食孩子的4大妙招
一、以身作则:
宝宝的饮食习惯受父母影响很大,因此父母一定不要在宝宝面前议论什么菜好吃、什么菜不好吃,自己爱吃什么、不爱吃什么,不要让父母的饮食嗜好影响到宝宝。为了宝宝的健康,父母应当调整自己的饮食习惯,不能因为自己不喜欢吃什么就也不让宝宝吃,努力使宝宝得到全面丰富的营养。
二、巧妙加工:
对宝宝不爱吃的食物在烹调方法上下功夫,如注意颜色搭配、适当调味或改变形状等,不爱吃炒菜就用菜包馅,不爱吃煮鸡蛋就做成蛋炒饭,总之要多变些花样,让宝宝总有新鲜感,慢慢适应原来不爱吃的食物。
三、不强迫也不放弃:
每个宝宝都可能有不同程度的偏食,父母越强行纠正,宝宝可能会越反感,因此,建议爸爸妈妈不宜强迫进食,否则可能适得其反。很可能过一段时间后,宝宝会接受某种原来不爱吃的食物。但也不能因为某种食物宝宝不爱吃就不再给他做,听之任之。
四、鼓励进步:
对宝宝克服偏食的每一点进步,爸爸、妈妈都应予以鼓励,这样宝宝自己也会很乐意保持自己的进步的。
专家提醒:孩子偏食需调整饮食习惯!
很多家长为孩子偏好零食、挑食等问题苦恼,孩子营养过剩担心孩子成“小胖墩”,孩子挑食担心孩子缺乏营养。专家提醒调整孩子的饮食习惯。
小孩偏食挑食怎么办?
方法如下
1、为宝宝准备的饭菜要尽量多样化,不要固定给宝宝吃某些食物,多样化的食物能为孩子提供多种营养素。
2.父母在为孩子制作饭菜的方式也要多样化,为孩子准备的饭菜尽量色彩丰富些,色彩丰富的饭菜有助于促进孩子的食欲。对于孩子不喜欢的食物,家长要学会变更烹饪方法。小份量供应孩子不喜欢的食物,鼓励尝试,但不强迫孩子进食。
家长应避免使用食物作为孩子的奖励物或惩罚物。
3.为孩子准备多种食物,并鼓励孩子尝试不同的食物。给孩子做的饭菜尽量要多些花样,让孩子尝试不同的食物。如果饮食很单调,色香味不全,孩子长期食用某一种食物就容易对其产生腻感,或者对于某些新加入的食物产生排斥感。
孩子的咀嚼消化能力较弱,给孩子准备的膳食一定要符合他们的生理特点,尽量制作得软烂些,特别是富含粗纤维的食物,一定要提前切小切碎。
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