孩子正处于高速的生长发育阶段,只有全面、营养的饮食才能满足孩子生长发育的需要。
如果孩子存在挑食、偏食的习惯,容易造成体质差、身体发育迟缓、智力发育迟缓、性格发育异常等。
1、体质差:挑食、偏食可能使孩子营养不良,或身体内缺乏某种营养元素,进而表现为体质差、抵抗力弱,家长可发现孩子皮肤干燥、脱屑,容易感染皮肤病,此外,还容易出现上呼吸道感染、胃肠道感染等情况;
2、身体发育迟缓:孩子挑食、偏食会造成营养失衡,容易影响孩子自身的发育,与同龄的孩子相比,挑食的孩子体重会偏轻,身高也稍矮;
3、智力发育迟缓:孩子挑食、偏食还会影响智力发育。
如果孩子蛋白质摄入不足,体内蛋白质缺乏,导致脑细胞数量减少,使孩子智力发育晚于同龄人;
4、性格发育异常:挑食、偏食还容易导致孩子出现极端性格,比如叛逆、固执等,合理、健康饮食能够促进孩子性格发育。
在日常生活中,家长如果发现孩子有挑食、偏食的习惯,应予以纠正,可以通过改变烹饪方法、多种食材搭配等进行改善。
在小区里散步,妈妈们在一起的时候就是讨论吃饭的问题,发现妈妈们最头大的就是孩子吃饭问题,而其中很多妈妈都觉得自己的孩子有挑食偏食的情况。
而根据数据统计显示,目前我国有50%左右的孩子存在挑偏食等不良饮食行为。
挑食对于孩子有以下三大伤害
一、营养不良
不同的食物所提供的营养不太一样,如果孩子只喜欢吃某种食物,那么就没有办法满足身体所需要的营养成分。
比如会引起缺铁性贫血影响孩子大脑发育。
缺蛋白质对孩子的影响就更大了,生长发育不良。
比如不喜欢吃青菜,缺乏B族维生素或者维生素C。
这些营养的问题都有挑食有关系。
二、心理影响
如果孩子饮食不均衡,就会导致营养素大量的消耗,长期以往甚至导致孩子引起多动症,或者是注意力不集中,思维力差,大脑反应迟钝等危害。
三、形成不良性格
有研究发现不爱吃绿色、黄色蔬菜和水果,可能导致宝宝的性格会过分内向。而家长经常用威胁、责骂这些方法逼迫宝宝吃东西,都会使宝宝产生逆反心理,长此以往使亲子关系变得紧张,宝宝在妈妈焦虑情绪的影响下也会出现焦虑、悲观情绪,这些负面影响都是不良性格的起因。
孩子为什么会挑食?
一个妈妈说:自己每天辛苦做的东西,孩子吃一口就不吃了,自己拿去给邻居家的孩子吃时,那孩子三下两下就吃完了。为什么同样的是孩子,别人家的孩子就不挑食,我自己的孩子就挑食呢?
孩子挑食主要有以下三个方面有关:
一、先天遗传
不同的孩子天生的口味就会存在一些差异,比如蔬菜有点涩味,有的孩子敏感觉得很难吃,有些孩子不敏感,对各种蔬菜的接受能力就会比较强。遗传或者是先天的味蕾会影响孩子对食物的敏感性。
二、孕期的味觉胎教
妈妈在孕期时的饮食喜好也会影响到胎儿,这种影响会延续到孩子出生后。
前年一个网友说,怀孕时婆婆说不可以吃辣椒,自己就是江西嫁到广东,从小就是无辣不欢,她妈妈怀她的时候也吃辣,而她们家的孕妇都吃辣,而偏偏嫁到广东说怀孕不可以吃辣椒。这个妈妈说每天吃饭都形同嚼蜡。就问菁妈到底可不可以吃辣椒。
我当时告诉这个妈妈,如果你的身体血液都流着嗜辣的因子,那么你就吃一点吧吧,刚开始吃的时候可以少吃时,观察自己会不会出现便秘或者其他情况,如果没有的话那就放心的吃,辣椒也是一种营养丰富的菜肴。
而这个妈妈前几天后来告诉菁妈:自己的孩子出生后很健康,而且不怎么挑食,带回娘家吃东西也不怕辣。
因为妈妈在怀孕时吃辣了,而胎儿也感受到了辣味,出生也对辣味的接受度会更高。
所以妈妈在孕期的饮食习惯会影响到宝宝出生后饮食的喜好,建议在孕期的时候一定要注意膳食的均衡多样化,孕妈尽量不挑食,给宝宝一个不挑食遗传基因。
三、妈妈不良喂养的九宗罪
1、给孩子选择太甜的奶粉,有些奶粉加入了白砂糖,妈妈给孩子长期喝太甜的奶粉会导致孩子出现挑食的情况。
2、过早给孩子添加辅食,有些奶奶说孩子满月就可以吃辅食了,过早加辅食影响孩子挑食。
3、孩子一直喂食,建议8个月就慢慢给孩子自己吃饭,但是很多妈妈在孩子2岁还在喂饭。
4、孩子爱吃什么就给什么,受吃零食就给零食吃,不吃饭也可以。
5、过早给孩子加盐,给孩子习惯重口味的食物。
6、给孩子吃食物,一次不吃不再给第二次,事实很多孩子对新食物的接受需要时间,一个新食物起码要试7次以上孩子才会接受,给一次不吃就不再给了
7、妈妈妈自己本身偏食挑食,坏榜样同样会影响到宝宝。
8、妈咪烹饪技术不过关:做的饭菜味道不好或是只会做那几样菜,都是一个味道,宝宝难免会厌倦, 不感兴趣。
9、不良的餐桌文化:边看电视边吃饭,在餐桌上斥责宝宝或者爸爸妈咪、家人在吃饭时争吵等都会影响宝宝的情绪和食欲,诱发偏食挑食。
预防矫正宝宝挑食这里有七招
《中国居民膳食指南》:提倡顺应喂养,鼓励但不强迫进食。研究表明,顺应喂养能降低婴幼儿生长发育迟缓、超重和肥胖的风险。
一、吃什么由家长选择
给孩子选择一些当季,纯天然的食物:
比如买猪肉才不是买猪肉罐头。买青菜买当季的才不是买反季的。根据婴幼儿的年龄准备合适形状、大小的辅食。
1岁之前不吃盐,少糖或者无糖:
让孩子从小就体会的是食物天然的味道,以后挑食的机率也会更低。宝宝对于食物的口味有一种自适应机制,如果从小父母提供的这些食物加糖加油加盐,那么它对于油糖盐这些口味慢慢的就适应了,后面我们想让她去品尝原汁原味的食物孩子就不愿意了。
少吃零食:
我们看到现在很多零食都是高糖高盐,而这些零食吃下去孩子就很容易挑食的。当然孩子看着别人吃却一点不给吃可能会他的心理会有不良的影响,建议孩子可以少量的吃。
二.按孩子的生理特点和生活习惯喂养,尽量定时定餐
比如孩子在2个月前按需喂养,3个月后慢慢给孩子形成相对固定的饮食规律。6个月加辅食后也开始断夜奶孩子的更应该按餐次喂养。
慢慢的定时定餐的吃饭让孩子有一定的饥饿的感觉,孩子才会对食物更有感觉,吃得也更起劲,更不容易挑食。就像我们大人也一样,过年的时候为什么大家吃不下饭,主要是吃的东西太多了,过年放假在家里,食物又多,一下吃点水果,一下吃点特产,胃就这么大,到点吃饭都不饿,肯定就不想吃了。
三.创造良好的进餐环境和食物
包括适当的进餐用具 (桌子、椅子、餐具、杯子等),避免分散注意力的 东西(如电视、高声喧哗)。不在要用餐时候讨论事情更不应该教训孩子,让宝宝在安静愉悦的氛围中进餐。
一个朋友说:做了妈手机上都是做菜的APP,因为孩子吃东西要求会比较高。家里买了好几套餐具,同样的食物用不同餐具一放看起来又不同了,孩子的胃口也刺激起来了。
我们要做到饮食多样化,尽量制作颜色鲜艳的食物,再摆成有趣的造型,配合一些孩子喜欢的餐具。比 如,菠菜或者红萝卜,火龙果面条、水饺、卡通造型的饭团等。 从食物的视觉、嗅觉、味觉来刺激宝宝的食欲。
四.了解孩子入食时的各种信号
细心观察婴幼儿的反应,及时回应婴幼儿发出的饥饿或饱足的信号,及时提供或终止喂食。 当婴儿看到食物就想伸手来抢,主动张开嘴巴想舔吮食物,表示宝宝饿了;及时提供食物
当婴儿对伸过来的食物紧闭小嘴、扭头,甚至吐出喂进去和食物,说明吃饱了,家长要马上停止喂食。
鼓励婴幼儿用语言、肢体动作等发出要求进食或拒绝进食的信号,增进婴幼儿对饥饿或饱足的内在感受,发展其自我控制饥饿或饱足的能力。
五.父母提供的食物清单中让孩子选择吃什么,吃多少,吃什么
一件新食物多次给:
父母应反复多次为宝宝提供各种不同的食 物,千万不是孩子爱吃茄子就天天吃茄子。孩子刚开始不爱吃的食物经过多次给吃,加上鼓励孩子也会慢慢接受。
培养宝宝的进食能力:
8个月试着让孩子自己玩中吃,慢慢教会使用勺子、 从杯中饮水。
强迫宝宝进食不可取:
短期可能有效,但最终会导致喂养困难。 也要注意不能将进食和给予不同的食物,作为对宝宝的惩罚和奖励。
菁妈一个朋友就是孩子不爱吃饭就是吃完饭去买玩具,吃完饭可以吃糖,吃完饭可以玩手机...导致后来吃饭可以孩子达成目标的一种方法,而不是吃饭为了长身体。
六.让孩子参与进来
我们家周末有时间的时候经常会和孩子一起做菜,前几天老家种了很多木瓜拿出来吃,结果木瓜削皮是菁菁自己完成的,而切是爸爸切的,最后煮也是菁菁煮的。不够高时拿着椅子垫起来煮。
周末可以带着孩子一起去菜市场, 让孩子自己挑选想吃的食物,或者帮忙择菜,体会制作食物的乐趣,帮摆碗筷。
七.预防孩子缺锌或者缺铁
选择海产品、肉类经常给孩子吃可以预防缺锌,缺铁。如果发现孩子有胃口差,精神差,注意差等营养不良的情况可以去营养科看一下,发现孩子有相关营养素的缺乏,该补的就要及时补充。缺乏锌、 铁等微量元素也可能会导致食欲缺乏、味觉减退。
人体所需的维生素、无机盐、脂肪和蛋白质被摄入食物中。孩子们对饮食很挑剔,得不到营养,导致营养失衡,不能让孩子健康成长,营养不良和挑食会导致缺钾。
对饮食挑剔的孩子总是边吃边玩。如果他们进食超过一小时,不仅会影响营养素的摄入,还会扰乱胃肠功能,影响正常的消化和吸收。如果不及时纠正,会导致孩子发育迟缓。挑食会导致儿童体内蛋白质、碳水化合物和脂肪摄入不足。在很长一段时间内,它将导致体重减轻,生长速度减慢,并容易出现低体重婴儿。挑食也会降低儿童的食欲。长期服用会导致营养性贫血,降低疾病抵抗力,易患消化道疾病和传染病。
一般来说,孩子的饮食会受到父母的影响。父母应该以身作则,调整饮食习惯,使孩子的营养更加全面。孩子们不应该被迫吃一些他们不喜欢的食物。不要吃太多零食。为孩子们营造良好的饮食环境。吃饭时不要玩或看电视。尽量让宝宝养成自己吃东西的好习惯,这样可以锻炼手和眼睛的协调能力,使动作更精细,培养孩子的自信,对吃东西更感兴趣。当孩子对食物挑剔时,必须耐心地诱导他。不要太用力,否则会使孩子产生抵触情绪。
少吃零食,尤其是饭前。如果你不能给孩子们零食或甜食,孩子们会觉得饱了,没有食欲。通常养成良好的饮食习惯。吃饭的时候,你不能边吃边玩。饭后,可以正常玩耍。父母需要尽可能地表扬和鼓励孩子,避免殴打、责骂和指责,以避免孩子厌食。家里的成年人需要以身作则,尽量不要在孩子面前表现出偏爱和挑剔,需要什么都吃。 ??
身体生长发育需要营养,平时保持营养均衡,对于生长发育有益。出现挑食的现象,就会导致营养不良,蛋白质,脂肪,糖类,维生素及微量元素,如钙铁锌硒镁铜磷等缺乏,会影响生长发育,延缓神经的生长,体重减轻、生长发育停滞或不增加、肌肉萎缩,面黄肌瘦、皮肤干燥,毛发没有光泽,甚至出现疾病状态,如缺铁性贫血或巨幼红细胞性贫血,低血糖,体温下降,脉搏缓慢,血压下降,易疲劳,乏力,佝偻病,各种感染等。需要调整饮食,具有多样化饮食,有好的色香味及造型刺激饮食,减少吃零食。
平时多补充儿童奇异果辅食营养补充品,针对儿童身体需要,含有多种营养成分,有助于减少偏食给孩子带来的不良影响;帮助改善虚弱体质,增强抵抗力、草莓口味深受孩子喜爱 。
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偏食就是只偏爱自己喜欢的口味和口感,而对自己有营养的食物完全不感兴趣,这样就造成了很多健康隐患,人体缺乏很多营养素会导致营养不良,还会使抵抗力下降,从而引发一些疾病。儿童是偏食人群中最多的一个群体,有些成年人也会有偏食的饮食习惯,偏食会对身体造成很大的危害,那么偏食对身体的危害有哪些?
1、营养不良
偏食最外显的危害就是营养不良,偏食的小孩子因为没有全面摄取身体所需的营养,会导致身体变得很瘦弱,而且头发也变得很黄、没有光泽,牙齿也容易松动,经常性偏食的孩子比一般的孩子看起来精神不振,注意力也经常不集中。
2、抵抗力差
由于偏食会使身体缺乏很多营养元素,那么就会使抵抗力变差,本来小孩子的抵抗力就没有成年人的好,如果再因为缺乏营养而导致免疫力下降,就很容生病,一般患缺铁性贫血症和佝偻病的孩子就有偏食挑食的坏习惯。
3、影响智力
小孩子的智力发展是很重要的,但是小孩子常见的偏食行为会影响智力发展,这是有依据的,不喜欢吃鱼和鸡蛋的孩子,体内就会缺乏磷脂和DHA,那么就会影响到脑部和神经系统的发育,间接地就影响智力的发展。
4、导致厌食
偏食和挑食一直发展下去,就可能会使孩子变得对很多食物都失去进食的兴趣,那么就很有可能会导致厌食,而厌食的危害大家是可想而知的,厌食不仅会让身体变得极度的消瘦,它还是一种心理疾病。
5、性格极端
大家可能会疑问,偏食和性格极端有什么直接联系吗?其实,孩子偏食的一个过程会使孩子的心理发生变化,而且父母经常会使用威胁和强制的手段来让孩子进食,久而久之就会让孩子的心理变得逆反和极端。
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