女性常吃豆渣有什么好处？

女性常吃豆渣有什么好处？

俗话说：“女人四十豆腐渣，男人四十一朵花”。对女性来说，年龄是最大的敌人。永葆青春是每个女性的梦想。爱美的女性，最害怕自己像豆腐渣，殊不知，真正的豆腐渣，对女性来说，是有很多好处的。豆渣是一种较好的食材，不要因为它的丑陋，而忽视它的营养价值。

豆渣，就是做豆腐或者豆腐脑后剩余的残渣。其营养价值为你，含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（丰富的膳食纤维、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。100克豆渣中约含钙100毫克，几乎和牛奶等同，由此可见，豆渣的营养价值非常高。

女性平时常吃豆渣，可以获得以下这些好处：

一、补充体内所缺的钙质，要知道100g豆渣中含有100mg左右的钙，与相同重量的牛奶差不多，是不错的补钙来源。

二、减少肠癌发生率，豆渣含有丰富的膳食纤维，有利于肠道能够及时排出废物残渣，有利于肠道健康。

三、有利于减肥，豆渣中含有丰富的膳食纤维，有助于肠胃蠕动，排出体内废物残渣，帮助减肥。

四、预防糖尿病，豆腐渣中含有丰富的膳食纤维，常吃豆腐渣可使食物中的糖附着在膳食纤维上，使其吸收变慢，血糖含量相应降低。同时膳食纤维本身还具有抑制胰高血糖素分泌的作用，亦可使血糖浓度降低。

五、降低胆固醇，食用豆腐渣，能降低血液中胆固醇含量。

豆渣虽好，但是豆腐含嘌呤较多，所以患嘌呤代谢失常的病人和血尿酸浓度增高的女性应慎食。

女性常喝豆浆有什么好处

女性常喝豆浆有什么好处

　　女性常喝豆浆有什么好处，很多中国人都喜欢喝豆浆，不仅仅因为豆浆的口感上佳，还有就是豆浆极富营养和保健价值，富含蛋白质和钙、锌等几十种矿物质。下面分享女性常喝豆浆有什么好处。

　　女性常喝豆浆有什么好处1 　　 1、抗老防衰

　　女人衰老最主要的原因就是雌性激素水平的下降，常喝豆浆可以补充植物雌性激素，减缓女人的衰老速度。

　　 2、减少皱纹

　　豆浆味道可口，喝豆浆，也就是品味生活，常喝豆浆，女性的皱纹、干纹、细纹会得到淡化。

　　 3、美白皮肤

　　豆浆是白色的，进入人体后，可以显著美白皮肤，而且是全身都会美白，不是单一美白局部，如果你把豆渣敷脸，脸部会得到立刻的增白效果。

　　 4、保湿润肤

　　豆浆是一种很有营养的饮料，常喝豆浆的女人，皮肤不容易出现干燥、起皮、瘙痒的问题，每天一杯豆浆，皮肤永远都是水水润润的。

　　 5、益智延年

　　豆浆富含植物蛋白，有很好的保健作用。长期饮用豆浆的女性，身体机能得到改善，有预防糖尿病、高血压、冠心病、脑中风等作用。

　　女性常喝豆浆有什么好处2 　　 补充矿物质，强壮骨骼

　　很多人都知道，豆浆中含有丰富的维生素A、维生素B及蛋白质跟几十种的矿物质，它的含钙量甚至高出不少乳类产品。

　　 滋阴润燥、健脾胃

　　每日饮一杯豆浆还能改变皮肤干燥、面色萎黄等症状，它具有很好的调理改善作用。

　　 补充蛋白质，保护心血管

　　上面我们提到过，豆浆中含有丰富的植物蛋白质，不仅可以提高人力的.免疫力，还能保护我们的心血管，让高血压和脑中风等疾病远离我们。

　　 润肠排毒

　　喝全豆浆，可补充膳食纤维，润肠道，改善便秘问题。

　　 抗衰老

　　豆浆中含有植物雌激素，可延缓女性衰老速度。

　　 有助于减肥

　　豆浆除了营养丰富，它所含的热量也是非常低的，可作为减肥期间蛋白质的食物来源。

　　 预防钙流失

　　很多女性在30岁以后，就会出现钙流失的现象，加之哺乳期消耗体内钙质，很容易过早发生骨质疏松。所以每天喝两杯豆浆，可以很好的补充钙质。

　　 美容养颜

　　豆浆中还含有丰富的维生素B，不仅可以改善皮肤粗糙，还可能预防皮肤松弛，让肌肤嫩滑。

　　 降低患癌几率

　　研究发现，女性40岁前每天喝两杯豆浆，患乳腺a的几率比不喝的女性低。

　　 保护肠胃和大脑

　　豆浆中含有大量的碘、锌等营养物质，不仅可以提高大脑的工作效率，还可以保护我们的胃肠道黏膜，促进胃黏膜的修复。

　　女性常喝豆浆有什么好处3 　　 更苗条

　　豆浆中含有大量纤维素，能有效促进胃肠蠕动，不容易便秘，从而保持苗条的身材，同时，它还能控制糖分的过量吸收。

　　 不易水肿

　　豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质，盐分摄入过多往往会导致女性脸部及四肢出现水肿，多喝豆浆可以去除水肿现象。其次，血钠升高是高血压发生的主要因素之一，喝豆浆对高血压有辅助治疗作用。

　　 头脑更聪明

　　豆浆中所含的硒、维生素E、C，有抗氧化功能，对脑细胞的作用最大，多喝豆浆的女人大脑不容易老化。

　　 减缓衰老

　　豆浆中含有对女性至关重要的物质——异黄酮，具有模拟雌激素的活性，多喝豆浆可以部分弥补雌激素水平下降带来的种种问题，如皮肤弹性减弱、骨钙流失加快、心跳潮红、情绪烦躁等。

熟豆渣有什么用途？

打完豆浆后，留存在网罩内的豆渣，细腻糯软，浓香爽口，比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻，弃之可惜，若善加利用，细心调配，亦可制成独具风味的美食。
1、营养早餐：豆渣沥干之后，色拉油烧至5成热，先用花椒、大蒜爆锅，然后将豆渣倒进去翻炒，炒熟。放多一点葱花，再翻炒片刻，盐可以放但不要放太多。配上豆浆，泡菜，烧饼馒头，再加一个鸡蛋，就是很好的早餐。
2、豆渣粥用料：豆渣、玉米面，一比一，加少许水调成糊状，另烧半锅开水，待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊，煮沸片刻即得。特点：比只用玉米面作的粥香甜，更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。。
3、小豆腐用料：豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法，用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒，打入鸡蛋，继续翻炒。作用：含丰富的营养，常吃能健身补脑。
4、豆渣蛋饼用料：鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。做法： 1、将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。2、将少许食油加入饼铛中，然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中，
摊平四五分钟后即可食用。特点：做出的豆渣蛋饼色黄味香，含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。
5、五豆窝头：豆渣100克、玉米面40克、水少许。将五豆豆渣放入盆中，加入玉米面，搅拌均匀，捏成窝头，入锅蒸十分钟即成。特点：五豆窝头有丰富的营养，具有降脂补脑降压等多种作用，经常食用对保健养生大有益处。
6、豆渣丸子：豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。将瘦肉和表菜切碎，和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和，调入食盐，做成丸子，入锅煮熟即可。作用：营养丰富全面，适于补虚。
如果不想吃，拿去当花肥也很不错的！

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