厌食症患者为什么会得心脏病

由于厌食症患者具有进食障碍，导致身体严重的营养不良，体重严重减轻，在临床上的表现为:血糖值极低，基础代谢率低下，全身多个器官功能紊乱，存在低蛋白血症等，而心脏为了保证身体正常的能量供应，会超负荷的运作起来，而长期的超负荷运作会到导致心脏衰竭，从而导致心脏病。

厌食症是什么原因造成的？得了厌食症该怎么办？

相信很多人都听说过厌食症，但是很多人不同意，甚至有人认为厌食症可以帮助减肥...众所周知，在厌食症患者中，有5% ~ 15%的患者最终死于心脏并发症、多器官衰竭、继发感染、自杀等。

那么，厌食症到底是什么呢？厌食症是一种进食障碍，医学名称为神经性厌食症，是进食障碍的一种精神疾病。其病因复杂多样，涉及社会文化、心理学和生物学。在日常生活中，很多人为因素都会导致厌食症，比如不健康的饮食习惯、饭前喝太多饮料、吃饭时看电视等。，而很多疾病往往会导致厌食症，比如贫血和肺结核。那么厌食的具体原因是什么呢？

很多女性都有过分追求身材苗条的心理。因为担心变胖，所以生活中很注意饮食和体重，怕吃的时候变胖，所以少吃或者不吃，或者吃了之后尽量吐出来。这种情况是导致厌食症的原因之一。这些患者大多性格内向、敏感、多疑、偏激、情绪不稳定、无端挑剔、喜好。有许多慢性病和急性疾病经常伴有厌食症。常见疾病如病毒性肝炎、肺结核、肠道寄生虫、贫血等。，会伴有厌食症。如果不及时治疗，可能会引起厌食症。

不良的饮食习惯也是导致厌食症的重要原因之一。比如零食吃多了，饭前饮料喝多了，吃饭时不注意等不良习惯，都会干扰或抑制胃酸和消化酶的分泌，从而降低患者的食欲。长此以往，可能会引起厌食症。

那么，如果我们有厌食症，该如何治疗呢？1.心理治疗心理治疗包括缓解患者的心理压力，对环境和自身有更客观的认识，学习适应社会和应对各种生活事件的能力。对于家庭关系紧张的患者，必要时可以邀请家属做家庭心理治疗。2.补锌是人体不可缺少的微量元素。锌参与形成的含锌蛋白质，对味觉和食欲有影响，从而促进食欲。厌食的人普遍缺锌，补锌可以治疗厌食症。

3.行为疗法行为疗法是对厌食症的一种心理治疗的总称，旨在减轻或改善患者的症状或不良行为。行为疗法针对性强，操作简单，疗程短，见效快。对于厌食症，可以通过行为建模的手段，用食物缓解患者的厌烦情绪，逐步治疗。

长期不吃主食，人会变得怎么样？

很多人认为主食热量高，

将其视为肥胖的罪魁祸首，

把断绝主食当做减肥的清规戒律

肥胖是吃主食导致的么？

这个锅，主食不背！

几十年前，国民生活水平还没有那么高，中国人大碗吃饭，胖人很少见。如今饭吃得越来越少，中国肥胖率反而越来越高。西方饮食模式中，主食比例非常有限，肥胖率却远高于粮谷类摄入量较多的东南亚国家。由此可见，吃主食并非导致肥胖的绝对因素，不吃主食也并不意味着可以减肥。

主食能减肥的言论出于何处呢？

本世纪初，一些研究发现低碳水化合物饮食能够较快地降低体重，只要不吃主食就可以减肥。但是这种快乐很短暂，一旦开始恢复主食，体重反而一路飙升，很快就会回到从前。国际公认衡量减肥成功的标准是体重降低之后保持6个月不反弹。不幸的是，低碳水化合物减肥法并不能让人获得最终减肥成功。

不吃主食，小心这些麻烦找上门

1、脑力降低，脾气变差。碳水化合物是大脑的唯一能量来源，主食吃得少，碳水化合物摄入不足，研究发现大脑每天需要大约130g碳水化合物来维持工作，摄入不够会头晕乏力、精神萎靡、注意力不集中、思维迟钝、脾气古怪，情绪烦躁，难以沟通。

2、蛋白质摄入不足。多数人在不吃主食之后，仅仅增加了一点蔬菜水果。但是在中国人的饮食结构中，一半左右的蛋白质都来源于主食，如果将主食减少，蛋白质摄入量严重下降，自然会变得皮肤松弛暗淡，甚至导致贫血、脱发、免疫力降低、闭经等严重问题的出现。

3、提升慢性病风险。有些人不吃主食，却用肉类占据了主食原本的空间，形成高蛋白、高脂肪饮食模式，会增加高尿酸血症、痛风、骨质疏松、高脂血症等疾病的患病风险。长期高脂肪、低碳水化合物膳食还将抑制胰岛素分泌，降低胰岛素敏感性，诱发糖尿病。

4、减肥瓶颈难以突破。碳水化合物是能量的主要来源，缺少它就会导致人体能量不足，只能用燃烧脂肪和蛋白质的方式来补充能量。蛋白质都被消耗了，还拿什么来保护肌肉组织？肌肉含量少→基础代谢就会降低→热量消耗减少，形成易胖体质的恶性循环。主食中的碳水化合物在调解脂肪代谢过程中发挥着重要作用，摄入过少的话，还会让减肥越来越困难……

送给想吃主食又怕胖的你

流行病学研究发现，与吃精致谷物的人相比，经常吃粗粮豆类的人随着年龄的增长更容易保持体重的稳定。减肥期间要控制的是白米饭、白馒头，还有各种饼干、甜点、甜饮料这些精制碳水化合物的摄入，而非一切主食。合理选择主食，让减肥不那么辛苦，才有利于减重大业的长久坚持。

吃同样多的碳水化合物，同样多的能量，如果把主食部分替换成豆类、粗粮和薯类可以大大提高饱腹感，让人吃了之后好几个小时都不觉得饿。

喝一大碗白米粥，2小时都不到就会饿；而喝同样一大碗红豆加燕麦煮的粥，粮食重量一样，4个小时都不会觉得饿。

吃一个100克白面粉做的白馒头，根本不觉得饱；而吃一个80克全麦粉做的全麦馒头，饱感会比100克面粉做的白馒头更强。

从营养素角度来说吃这些豆类、粗粮做的主食，按同样多碳水化合物量来计算，所含的维生素B1、B2、钾、镁等营养素，都是白米饭的好几倍！

减肥期间主食的适宜与禁忌

减肥主食优等生：

第一类：红豆、绿豆、鹰嘴豆、芸豆、蚕豆、青豆等淀粉豆类。

富含膳食纤维，饱腹感强，消化时间长，血糖的影响非常平缓。如果不放糖调味，不经研磨打碎，想吃过量都很困难。

第二类：燕麦、藜麦、荞麦、黑米、小米等粗粮。

粗粮好吃么？不少人会摇头，口感粗糙，剌嗓子眼儿。确实粗粮未经精制，基本上保留了粮食从种皮、到胚乳、胚芽的完整结构，膳食纤维含量丰富，饱腹感远超精米白面，维生素和矿物质也是精制谷物的数倍。

第三类：土豆、山药、芋头、红薯、紫薯等等淀粉类根茎。

薯类含水量丰富，通常热量只有谷物杂豆的四分之一，而且还含有干粮食中没有的维生素C，含钾量丰富，膳食纤维突出，饱腹感极佳。烹调时需要注意，要采用蒸煮炖的方法加工，不要加油，这样才能起到减肥的效果。如果把薯类当蔬菜或零食，增肥无疑！

粗杂粮吃多少还要看个人消化能力，从少到多逐步适应。粗杂粮比例占主食总量的30-50%为宜。

需要减少的主食：精米白面

第一类精制面食：白馒头、白面花卷、白面包、烙饼、白面饺子、白面包子等。

第二类精制大米制品：白米饭、白米粥、米粉等。

第三类糯米制品：年糕、米粉、糯米团等。

第三类精制淀粉制品：凉皮、粉丝、粉条。

它们饱腹感较低，维生素含量比较少，血糖生成指数GI高，会造成餐后血糖飙升，既不利于平稳血糖，也不利于控制食欲。

适合与粗粮杂豆进行搭配，提升营养价值，增强饱腹感。

需要避免的主食：加油脂的主食

馅饼类

肉类入馅往往需要肥瘦搭配，即便是蔬菜素馅，也需要加入食用油来增加口感。再加上加热时还需要锅内加入底油让外皮酥脆，油脂含量自然很高。

炒饭、炒饼、炒面

主食质地蓬松特别善于吸油，主食在油脂的加持下芳香扑鼻，油汪汪的令人食欲大增。米饭摇身一变成为炒饭后，热量瞬时飙升1.6倍，真是不利于减肥。

手抓饼、鸡蛋灌饼

很多人的早餐都会在街边的早餐店买上一个鸡蛋灌饼，口感香脆，里边还加了鸡蛋、生菜叶，给人感觉营养又健康。但是鸡蛋灌饼之所以起酥，是因为制作的过程中加入了大量的油，这样饼才能分层鼓泡，才能把鸡蛋灌进去。加了油、盐、糖的主食都会促进食欲，不仅含有较高的能量，而且维生素和矿物质含量低，都是减肥的大忌。

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