我们常常听到什么细菌、病毒、益生菌的说法,那么,什么是益生菌?益生菌包括哪些?它有哪些好处?适合哪些人呢?以下作以介绍,可供参考。
一、什么是益生菌?益生菌,源于希腊语“对生命有益”,顾名思义就是对人体有益处的细菌。它是定植于人体肠道、生殖系统内,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。
二、益生菌包括乳杆菌属和双歧杆菌属,其中乳杆菌对婴儿的作用与成人基本相似,而双歧杆菌对婴幼儿有着重要的意义,因为母乳中含有能促进双歧杆菌增殖的双歧因子。另外,婴儿双歧杆菌是婴儿身体胃肠道内天然“居住者”。
三、益生菌有哪些好处?
1、平衡肠道菌群,促进肠道蠕动,预防和改善腹泻便秘。
2、刺激肠道免疫机能,增强免疫力。而益生元作为益生菌的“食物”,促进益生菌生长,也间接的起到改善肠道和增强免疫力的作用。
3、帮助营养物质的消化吸收。许多益生菌株在胃肠道内可产生消化酶,这些酶可帮助人体更好地消化所摄入的食品及吸收食品中的营养成分。
4、产生重要的营养物质。益生菌能产生维生素,包括泛酸、尼克酸、维生素B1,B2,B6及维生素K等,同时能产生短链脂肪酸、抗氧化剂、氨基酸等等,对骨骼成长和心脏健康有重要作用。
总的来说,当人体住满足够的益生菌时,人就会处于健康的状态,一旦体内菌群失去平衡,比如菌种间比例发生大幅变化或者超出正常数值时,那么,疾患就会乘隙而入,腹泻、过敏、胃口不佳、疲倦、免疫力低等一系列病症就会随之而来,人体的健康就会亮红灯,而这时适当添加复合菌发酵饮品,协助体内菌群平衡,才能让人健康状态重现。
四、益生菌适用于哪些人群?
1、早产儿、低体重儿。原因是他们免疫力比较低下,在受到外界环境刺激下,出现肠炎的概率更高,因此可服用益生菌帮助维持肠道健康。
2、腹泻便秘人群。这部分人适时补充益生菌可达到很好的调整肠胃有益、有害菌动态平衡的作用。
3、正在接受化疗的肿瘤患者。原因是不少正在接受化疗治疗的肿瘤患者频繁出现腹胀、便秘等问题。
4、肝硬化患者。根据临床调查结果显示,许多肝硬化患者不但有菌群失调问题,而且还会有不同程度的脂源性内毒素血症,有效补充益生菌,能抑制肠道内腐败菌的快速滋生,降低血液中毒素的含量。
5、消化不良、肠胃炎患者不管是任何原因引起消化不良、肠胃炎,补充益生菌,皆可达到不错的缓解效果。
益生菌的作用1:缓解腹泻
腹泻是日常生活中最常见的症状了,尤其是小孩子,出现腹泻的频率实在高。腹泻主要是肠道菌群紊乱引起的异常排泄,只要平衡了肠道菌群就会改善腹泻症状,这个时候益生菌就该发挥作用了,它能调整肠道菌群紊乱的现象,并修复受损的肠粘膜,快速恢复肠道菌群平衡。
益生菌的作用2:促进营养吸收
有些人有乳糖不耐受的情况,这样就不能吸收牛奶中的营养物质,建议把牛奶换成酸奶,你就没有乳糖不耐受的情况了。因为酸奶中富含分解乳糖的物质,把乳糖分解成人体能快速吸收的营养物质,很好的利用奶中的营养物质。
益生菌的作用是什么 益生菌可以长期吃吗
益生菌的作用3:增强免疫力
益生菌在人体内发挥重要作用,它可以抑制体内有害细菌的滋长,激发体内非特异性免疫系统,增强自然损害细胞的活性功能,有效促进身体免疫蛋白的分泌,达到提高免疫力的目的。所以建议身体免疫差的人可以适当补充益生菌。
益生菌的作用4:降低胆固醇和血脂
益生菌还可以有效降低人体血液中的有害胆固醇和血脂,这样大大降低人体患心血管类疾病的风险,对中老年人人群来说,日常可以适当补充益生菌少生病。
益生菌的功效有哪些
1、维持肠道正常功能
肠道是人体最大的免疫器官和最大的微生态体系,人体通过胃肠道粘膜与外界缓慢进行相互作用,通过其生长及各种代谢作用促进肠内细菌群的正常化,抑制肠内腐败物质产生,保持肠道机能的正常运行。
2、缓解乳糖不耐受症状,促进消化吸收
乳糖不耐受是指人体缺乏代谢乳糖的酶,在摄入奶制品后,出现腹胀,腹痛等不良反应。全球有75%的成年人体内乳糖酶的活性有减弱的迹象,在一些亚洲国家则超过90%。研究发现,乳杆菌等具有半乳糖苷酶活性,能够明显降低乳糖的浓度,产生乳酸,有利于人体消化吸收。
3、增强人体免疫力
益生菌进入肠道内,一方面可以在肠道内定殖,维持肠道微生物菌群的平衡;另一方面是益生菌可以直接作用于宿主的免疫系统,诱发肠道免疫,并刺激胸腺,脾脏等免疫器官,促进巨噬细胞活性,通过增强B、T淋巴细胞对抗原刺激的反应性,发挥特异性免疫活性,从而增强机体的免疫功能。
4、预防癌症和抑制肿瘤的生长
益生菌可以产生一些抑制肿瘤生长的代谢产物,如多糖、细菌素及乳酸等,通过抑制转化致癌物质的酶的产生,激活机体免疫系统,特别是巨噬细胞、NK细胞、B淋巴细胞的活性以及抑制细胞突变等方式,以及降低肠道内的PH值,刺激肠道蠕动,使肠道内的致病菌毒素和致癌物质排除体外,降低致癌的可能性。
5、缓解过敏反应
研究发现,正常人肠道中益生菌越多,罹患过敏性疾病的机会也就越小。益生菌可以诱导T细胞产生大量的IL-12,能够抑制Ig E的产生,有效地预防过敏发生。
6、降低血清胆固醇
益生菌主要通过同化作用来降胆固醇的含量、抑制胆固醇合成酶(3-羟基-3-甲基戊二酸CoA还原酶)的活性,通过益生菌的胆盐水解酶的作用,将小肠内水解后的胆盐能与食品中胆固醇发生共沉淀作用,减少机体对胆固醇的吸收,促进由粪便排出体外。
7、益生菌对肥胖的作用
肠道菌群紊乱在肥胖的发生发展过程中发挥着非常重要的作用。有大量实验证实,通过摄入益生菌,可以有效的防治肥胖。
①抑制食欲,增加饱腹感:益生菌可以通过刺激CCK,GLP-1等饱腹因子的释放,以及减少胃促生长激素的分泌,从而减少食物摄入,降低体重和脂肪的蓄积。②降低胆固醇:益生菌可以通过同化作用以及共沉淀作用减少胆固醇的吸收。③调节肠道菌相:益生菌进入肠道内后,使失衡的肠道菌相正常化(厚壁菌门减少,拟杆菌门增加),降低肠上皮细胞的通透性,减少循环中LPS的含量,减少炎症因子,进而提高胰岛素敏感性。
8、益生菌对糖尿病的作用研究发现糖尿病患者体内也存在肠道菌群紊乱现象。益生菌可以通过调节肠道菌相,有益菌等附着在肠道上皮细胞上。益生菌通过吸收葡萄糖进入菌体内,减少宿主的吸收,从而降低血糖水平。另外,如上所述,益生菌可以降低循环中LPS的浓度,减少炎症反应,提高胰岛素敏感性,改善胰岛素抵抗,进而达到防止糖尿病的目的。
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