吃生姜有助于预防感冒吗

吃生姜有助于预防感冒吗

古人有“早上吃姜，胜过参汤；晚上吃姜，赛过砒霜”的说法，同是吃姜，在早上吃有益，晚上吃则有害。但是这种说法比较适合北方人。

中医认为，生姜可温中止呕、解表散寒。而生姜中也含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用；其中还含有较多的挥发油，能抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。

在早晨，人的胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温胃。并且生姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经，使全身变得温暖。在冬天的早晨，适当吃点姜，还可驱散寒冷，预防感冒。到了晚上，人体应该是阳气收敛、阴气外盛，因此应该多吃清热、下气消食的食物，这样更利于夜间休息，如萝卜就是不错的选择。而生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状。

需要说明的是，生姜性属微温，过量食用会伤阴助阳，所以，阴虚火旺的人不宜多吃。特别提醒大家，千万不要食用腐烂的生姜，其中含有有毒物质黄樟素，可诱发肝癌、食道癌等。

生姜的两种吃法

晨起含姜片：早晨起床后，先饮一杯开水，然后将生姜刮去皮，切成薄片，取4~5片烫一下，再将姜片放入嘴里含10~30分钟，咀嚼。坚持食用，对预防感冒大有裨益。

喝生姜大枣汤：早晨取大枣10个，生姜5片，红糖适量，煎汤代茶饮，每日1次，特别适合冬季手脚发凉的人们食用。

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感冒药茶

[组成]羌活30克，白芷12克，黄芩15克。

[制法]上述3味药材用沸水冲泡，每日一剂。

[效用]羌活有散寒、祛风、除湿、止痛之功。现代医学研究表明，羌活提取物能直接杀灭小鼠肺内的流感病毒，并提高肺对流感病毒的抗感染力。治外感风寒引起的发热、恶寒、感冒头痛。

白芷有祛风湿、通窍、活血排脓、生肌止痛的作用，可用于风寒感冒头痛、牙痛、鼻渊等症。

葱姜茶

[组成]葱白5克，生姜25克，红茶15克。

[制法]葱白切小段，生姜切丝，将以上3种材料放入沙锅中，加水煎汤代茶饮用，每天一剂。

[效用]葱白可发表、通阳、解毒，促进血液循环，刺激排汗，促进消化（消化食品）液分泌。主治头痛、阴寒腹痛、二便不通、痢疾。感冒症见头痛、发热、怕冷，无汗者宜用之。此外，以葱白捣汁，点于鼻、咽喉处也可有效预防感冒。

生姜能解表散寒、止呕化痰。现代药理研究表明，生姜提取物具有促进人体血液循环和新陈代谢，增强人体免疫力以及抗菌、抗病毒的作用。对风寒感冒，症见恶寒腹痛、低热、四肢酸痛、鼻寒流清涕、呕吐痰咳有较好疗效。

三花药茶

[组成]金银花15克，菊花10克，茉莉花3克。

[制法]将金银花、菊花、茉莉花放入茶杯中，用沸水冲泡10-15分钟，代茶饮用。

[效用]菊花能散风清热，平肝明目。用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、肿毒疔疮等症。

茉莉花可理气、开郁、安神、和中。主治头晕、头痛、下痢腹痛等症。

流感茶

[组成]板蓝根30克，贯众30克，甘草15克。

[制法]将上述3味药材用沸水冲泡10分钟，每天一剂。

[效用]板蓝根清热、凉血。适用于温病发热，风热感冒、咽喉肿痛以及流行性乙型脑炎、肝炎、腮腺炎等症。

贯众有清热、解毒、止血作用，对温热毒邪炽盛疗效确切，亦具有疏散风热之功效。可用于风热感冒，预防流行性感冒。

生姜都有哪些作用？夏天吃姜有什么好处？

姜片是散发寒症药，味道辛微温，归肺肠胃三经，关键作用是发汗解表，温中止呕，温肺止咳化痰，适合于风寒和脾胃虚弱证。用姜片捣汁服用或煎汤口服，能解食鱼蟹中毒了；姜水适合于风寒感冒和肺寒咳嗽等证；红糖姜水能够出汗去寒气养胃，针对风寒感冒和胃冷隐隐作痛有效果；姜片辛散力量极强，还有止咳化痰止呕之效，配竹沥水可治中风痰迷等证.

生姜皮辛凉，有和脾行水之效，临床医学配桑白皮、茯苓皮、大腹皮、五加皮治皮表浮肿；与白芷搭配治呕而口不干，心境有水饮；姜片煨用刺激差，能彭中去寒气，治脾胃虚寒腹疼，长期性炒菜用姜片当调料也能缓解脾胃虚寒。生姜性温，善于散寒温中，过多服用姜片可形成内火，因此阴虚火旺、阳热亢盛者应谨慎使用。

姜片百度收录在辛温解表药种，其温性，味辛，归肺，脾，肝胆经，能解表散寒，温中止呕，温肺止咳化痰。去寒气祛寒直到冬季再做，实际效果并不是说并没有，但比不上炎夏借力使力来的完全。祛寒去湿的热红糖姜茶、消肿抑癌的生姜、健脾开胃促进消化的鲜姜，此刻来吃，姜姜好。天气太热没胃口得人、下身浮肿非常明显的人、以天然性饮食搭配为主体的人，及其夏季常吃生菜沙拉、刺身、冰品、凉饮得人，都特别适合。但是两种人需要注意，应用抗凝血剂者勿食姜片，煮熟的姜不宜过多，也有胆结石患者一定要注意摄入量。

除此之外，怕影响睡眠，一般而言，姜属升发的东西，相互配合人体生物钟规律，下午前吃比较合适，不推荐夜里吃多了姜。夏天服用姜片有如下益处：姜片里面含有姜辣素，能促进胆汁分泌，有助消化。姜片是温补肾阳之品，姜也有加速人体新陈代谢、疏通经络、抗衰老的功效。气候变冷时吃生姜可温脾养胃、预防流感。吃饭不香时，吃姜可以改善食欲。尤其是有胃炎、阴虚内热性胃炎、结肠炎的患者，长期吃一点姜，能改善恶心想吐、呕吐的症状。

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