感冒期间吃的6种食物

感冒期间吃的6种食物

一、喝粥

感冒后胃口较差，肠胃消化系统不好，喝粥可以促进吸收。冬日煮粥以大米最好。因为大米性味甘平，有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效，而其他米，如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物，不是很适合冬日食用。

风寒感冒：发热、怕冷、甚至打寒战，无汗、周身酸痛、鼻塞。

推荐：生姜苏叶粥

生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好“武器”，有祛痰、祛寒、补气、平喘的作用；苏叶有发散风寒的效果，在一般药店就可买到。

做法：苏叶10克、生姜3片，将白米粥熬好后放入，再开锅就可食用。

风热感冒：发热、咽部肿胀、鼻塞、口渴、大便干燥。

推荐：桑叶枇杷粥

桑叶18克，枇杷叶10克，甘蔗100克，薄荷6克，洗净切碎，加水适量，煎煮取汁，加入60克大米煮至粥稠，趁热食用。

二、葱白

葱白连根用水煮温服，可以袪风发汗，对冬天风寒引起的鼻塞、头痛、发热不流汗的人有缓解效果。

感冒初期头痛时，中药也有葱豉汤方，就是以葱白加上淡味的豆豉煮水服。

因为葱富含苹果酸、磷酸糖等，能兴奋神经系统、刺激血液循环，增强消化液分泌、增加食欲。

三、香菜

香菜含有大量的胡萝卜素，它能够有效保护眼、呼吸道、泌尿道及胃肠道黏膜，防止细菌和病毒的感染，从而提高人体的免疫能力。

香菜中含有甘露糖醇、芳樟醇等多种挥发油物质，可以增加唾液分泌，加快肠胃蠕动，促进食欲。

推荐：香菜粥

香菜30克，大米100克，调味品适量。将香菜洗净，切细；先取大米煮粥，煮至粥熟时下香菜及调味品等，再煮一二沸即成。每日1剂，连续3～5天。可解表散寒。适用于风寒感冒、麻疹疹出不畅等。

四、萝卜

萝卜中的萝卜素对预防感冒及缓解感冒时痰多等症状可能有一定作用。推荐一种做法：把萝卜切碎，榨汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加入萝卜汁中，拌匀后冲入温开水做成饮料喝。

推荐：香菜萝卜汤

原料：香菜50克，胡萝卜75克，猪油35克，葱、姜末各3克，清汤750克，盐5克，料酒10克，味精3克，胡椒粉少许，香油5克。

做法：将香菜择洗干净，切成段备用；胡萝卜去皮，洗净后切成丝，用冷水浸泡后捞出沥水。汤锅置火上，放入猪油烧热，用葱姜末炝锅后加清汤烧沸，放入胡萝丝和盐、料酒烧熟，再加上香菜段、味精、胡椒粉烧开，装入汤碗淋入香油即可。

功效：芳香健胃，增进食欲，冬季食用尤为适宜。

五、清蒸的鸡和鱼

人体相对虚弱时，要注意优质蛋白的补充。鸡肉和鱼肉中含有人体必需的多种氨基酸，且其蛋白质易于消化吸收，能增强机体对感冒病毒的抵抗力。

六、蜂蜜

其中含有多种生物活性物质，能激发人体的免疫功能，每日早晚两次服用，可增强身体免疫力，抵抗病毒侵袭。

千万不要迷信传说中的“饥饿疗法”，不吃东西只会导致能量不足、血糖降低、抵抗力下降，对病情好转没有任何帮助。

感冒吃什么菜谱

1、清淡的汤和粥。

感冒时，人的肠胃功能变差，清淡的粥和汤相对易消化，同时热汤和热粥可以起到发汗的作用，但发汗之后要注意水分的补充。

2、清蒸的鸡和鱼。

人体相对虚弱时，要注意优质蛋白的补充。鸡肉和鱼肉中含有人体必需的多种氨基酸，且其蛋白质易于消化吸收，能增强机体对感冒病毒的抵抗力。

3、萝卜。

萝卜中的萝卜素对预防感冒及缓解感冒时痰多等症状可能有一定作用。推荐一种做法：把萝卜切碎，榨汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加入萝卜汁中，拌匀后冲入温开水做成饮料喝。

4、洋葱和大蒜。

洋葱气味辛辣，可抗寒，抵御感冒，且具有一定的抑菌作用。洋葱还能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。大蒜内含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，这种辣素对病原菌和寄生虫都有很好的抑制作用。

扩展资料

感冒禁忌食物：

1、甜食。

无论是高糖的水果还是甜品点心，在感冒期间都要禁食。甜食不但会增加痰的黏度，增加痰的量，还会导致腹胀，抑制食欲。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠萝、红枣等。

2、高盐食物。

实验数据显示，减少盐的摄入，可提高唾液中的溶菌酶含量，保护口腔、咽喉部黏膜上皮细胞，让其分泌出更多的免疫球蛋白及干扰素来对付感冒病毒。但感冒时也不能不吃盐，因为在大量发汗过程中，身体会丢失一部分钠离子，烹调中的盐是对钠离子的一种补充。感冒期间每日吃盐量控制在5克以内即可。

3、粗纤维食物。

感冒期间，人的胃动力较弱，所以这段时间内还要尽量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纤维食物，否则增加肠胃负担。

4、太辣的食物。

辣椒等刺激性食物会让脆弱的胃肠功能更加紊乱，甚至引发恶心、呕吐的风险。

参考资料来源：人民网-感冒时应该吃点啥 5种食物减轻感冒痛苦

天冷感冒上身　巧吃6食物快快好

【核心提示】： 感冒，俗称伤风，虽然在日常生活中只是一种小疾病，但它发病率高、传染性强，一人得了感冒，其身边的人都很容易被感染，因此感冒扩散之前，快速治愈它是很有必要的。而感冒患者在药物治疗的同时辅以饮食疗法，会比单纯用药物治疗效果更好，推荐6道食疗食谱。

1.五神汤

材料： 荆芥、苏叶、生姜各10克、茶叶6克、红糖30克。

作法： 将荆芥、苏叶、生姜切成粗末，与茶叶一同放入瓷缸内，用开水冲泡。将红糖放入另一碗内，用开水浸泡的药液，趁热倒入，与红糖拌和，置文火上煮沸，即可趁热饮下。

2.葱豉汤

材料： 连须葱白30克、淡豆豉10克、生姜3片、黄酒30克。

作法： 将豆豉放入500毫升的水中煮沸2～3分钟，之后加入葱白、调味料即可。此汤饮需趁热服用，服后盖被取汗。

3.姜丝萝卜汤

材料： 生姜25克、萝卜50克。

作法： 生姜切丝，萝卜切片，将生姜、萝卜放入锅中煎煮10～15分钟，再加入适量红糖煮1～2分钟即可。每日1次，热服。

4.香菜葱白汤

材料： 香菜15克，葱白15根，生姜9克

作法： 将香菜、葱白、生姜分别洗净，切碎放入锅中煎煮10～15分钟，去渣取汁饮服即可。

5.神仙粥

材料： 糯米50克、葱白7根、生姜7片、米醋50毫。

作法： 将糯米冲洗净，加适量水煮成稀粥，再加入葱白、生姜煮5分钟，然后加入米醋，搅匀起锅。趁热服下后，使身体微热出汗。

6.紫苏粥

材料： 粳米100 克、紫苏叶15 克、红糖。

作法： 将粳米煮成稀粥后，放入紫苏叶稍煮，加入红糖搅匀即可。紫苏叶具有开宣肺气、发表散寒、行气宽中的功效，与健脾胃的粳米相配成粥。