冬季感冒吃什么好-治疗感冒的食谱推荐

冬季感冒吃什么好-治疗感冒的食谱推荐

冬季感冒吃什么好？治疗感冒的食谱推荐

一、黄芪鲫鱼汤

材料：鲫鱼一条，黄芪15克，白术6克，防风3克，葱、姜、盐适量。

做法：将黄芪、白术煎汁去渣。取药汁加水至1500毫升，放入鲫鱼炖煮，调味即可，吃鱼喝汤。

功效：鲫鱼甘、温，健脾生肌，中药具有益气固表功能。老年人或体质弱的人患感冒时很适合食用此款汤。

二、萝卜姜枣汤

材料：白萝卜一个，生姜一块，大枣，蜂蜜等各适量。

做法：

1、将白萝卜生姜分别洗干净后，晾干切成薄片备用。

2、取白萝卜5片，生姜3片，大枣3个，放在锅内加上一碗水煮开20分钟去渣留汤。

功效：此汤适用于感冒初期或预防感冒，从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐。

三、葱白香菜汤

材料：葱白、香菜等各适量。

做法：将材料中的两样食材洗干净后放在一起用适量的水煎煮。

功效：此汤有解表散寒的功效，适用于外感风寒。

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四、川芎白芷炖鱼头

材料：鳙鱼（黑鲢、花鲢）头1个，川芎、白芷各6克，葱10克，胡椒粉3克，生姜5克，鸡精适量。

做法：

1、鳙鱼头去鳃，洗净。

2、将洗净的鳙鱼头同川芎、白芷、葱、胡椒粉、生姜等一起放入沙锅内，加水适量，武火烧沸，加入适量料酒、鸡精、盐，再以文火炖半小时，加鸡精调味即可。

功效：祛风散寒，活血止痛。适用于外感风寒、头痛、头风、牙龈肿痛等。

五、姜葱豆豉豆腐汤

材料：淡豆豉15克，豆腐1块，北黄芪5钱，白术15克，西洋参12克，葱、生姜适量。

做法：

1、切去葱须，切段。

2、豆腐切成块，淡豆豉与生姜洗净备用。

3、北黄芪和白术洗净后用布包起来备用，西洋参洗净备用。

4、锅中倒1大匙油烧热，放入豆腐煎至表面微黄，移入汤锅，加入淡豆豉、生姜片和1500毫升水，放人药材包，用中火煲30分钟。

5、再加入葱白，待汤煮滚，捞出药材包，加盐调味，趁热饮用。

功效：淡豆豉、葱白都有解表发汗的作用；生姜对发表、散寒、止呕、开痰、鼻塞也具疗效；豆腐具有清热、生津、解毒、解酒的作用。在伤风之初，这一道汤有助缓解喉咙痒、打喷嚏、流鼻水等不适现象，可治轻微风寒感冒。

感冒了吃什么食物比较好

　　感冒是很常见的疾病，所以很多的人在感冒的时候都会选择吃一些食物治疗。下面为您精心推荐了感冒适合吃的食物，希望对您有所帮助。

　　感冒适合吃的食物 　　1、柑橘类水果

　　水果中治疗感冒只有柑橘类水果最有效。橘子、橙子、柑、柚子、柠檬这些富含维生素C的水果，是秋冬季节的最爱。吃了它们嗓子会非常舒服，那些皮也可以放在手边没事就闻闻，绝对可以提神醒脑!

　　2、菠菜

　　感冒吃菠菜能够好得快，菠菜里包含大量膳食纤维，较软滑，容易在肠壁的蠕动里顺利排出，并且带走废物与细菌所产生的有毒物质及胆固醇等。

　　3、冲食蜂蜜

　　蜂蜜中含有多种生物活性物质，能激发人体的免疫功能，每日早晚两次冲服，可有效地治疗和预防感冒及其它病毒性疾病。

　　4、萝卜

　　萝卜含有的萝卜素是感冒的克星，对治疗感冒有独特作用。具体做法是把甜脆多汁的萝卜切碎，压出半茶杯汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加入萝卜汁中，然后加白糖或蜂蜜，拌匀后冲入开水当饮料喝。

　　5、洋葱

　　冬季感冒吃洋葱能够驱寒，减轻感冒的症状。洋葱气味辛辣，具有抗寒功效，能抵御流行感冒，且有较强的杀菌作用。洋葱的营养丰富，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。

　　感冒不能吃的食物 　　1、甜食

　　无论是高糖的水果还是甜品点心，在感冒期间都要禁食。甜食不但会增加痰的黏度，增加痰的量，还会导致腹胀，抑制食欲。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠萝、红枣等。

　　2、高盐食物

　　减少盐的摄入，可提高唾液中的溶菌酶含量，保护口腔、咽喉部黏膜上皮细胞，让其分泌出更多的免疫球蛋白及干扰素来对付感冒病毒。

　　但感冒时也不能不吃盐，因为在大量发汗过程中，身体会丢失一部分钠离子，烹调中的盐是对钠离子的一种补充。感冒期间每日吃盐量控制在5克以内即可。

　　3、粗纤维食物

　　感冒期间，人的胃动力较弱，所以这段时间内还要尽量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纤维食物，否则增加肠胃负担。

　　4、辛热食物

　　辣椒、芥末等辛热食物助火生痰，使痰变粘稠，不易咳出，使头痛、鼻塞加重。

　　5、浓茶、浓咖啡

　　浓茶和浓咖啡等会导致胃肠不适，有时候可能引发胃食管反流。

　　6、烧烤煎炸之品

　　烧烤、煎炸食物，诸如煎土司、炸猪肉排、烤肉等，虽气香味美，但不易消化，使康复延迟，不利疾病早日痊愈。

　　7、忌刺激性强的调味品

　　咖喱粉、胡椒粉、鲜辣粉都具有强烈的刺激性，对呼吸道粘膜不利，使之干燥、痉挛，引起鼻塞、呛咳等症，加重病人的症状。故感冒患者，不宜食之。

　　8、柿子

　　柿子本身性质寒涩而敛滞，有滋阴润燥的作用，但不适于风寒型感冒群体，多食会容易敛邪，延缓感冒的痊愈，加重病症。

　　9、鸭羊肉

　　因为感冒是外感之病，治疗应以疏散解表为主。而鸭肉性质偏凉、滋腻蜜滞，容易滑肠敛邪，猪肉肥腻，助湿生痰，动风蕴湿;羊肉甘温助热，偏于温中暖下，且有敛邪之弊。

　　10、香菜

　　中医认为，香菜辟一切不正之气，有温中健胃的作用。但是容易患感冒的人，应避免食用香菜，因为这类人常存在气虚，吃香菜会导致感冒更加频繁。

　　感冒了吃什么菜好 　　1、大白菜

　　大白菜味甘、性微寒，水分多，富含较多钙质、粗纤维和维生素。《本草纲目》中说白菜能?通利肠胃，除胸中烦，解酒渴，消食下气，治瘴气，止热气嗽。冬季尤佳，利大小便?。治疗感冒通常使用大白菜的根部。

　　2、胡萝卜

　　胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维护上皮组织、防止感冒及保护视力的功能。将胡萝卜榨成汁，再滴上几滴蜂蜜，如此甜爽的胡萝卜汁，小孩子会非常喜欢。

　　3、菠菜

　　菠菜里富含维生素A和维生素C，所以有利于预防感冒及支气管炎等病患。菠菜里包含大量膳食纤维，较软滑，容易在肠壁的蠕动里顺利排出，并且带走废物与细菌所产生的有毒物质及胆固醇等。提醒一点，新鲜菠菜洗净后，最好先在开水里焯一下，捞出后再做菜。

　　4、莴笋

　　莴笋中的碘含量高，对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎，秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。

　　5、洋葱

　　洋葱具有发散风寒的作用，气味辛辣，具有抗寒功效，能抵御流行感冒，且有较强的杀菌作用。洋葱的营养丰富，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。洋葱能促进钠盐的排泄，从而降低血压，因此对高血压、高血脂和心脑血管病人有很好的保健作用。

　　6、西红柿

　　西红柿不但味道鲜美，还具有一定的?药效?。西红柿中含维生素C，可以防治感冒，而大量含有的番茄红素，是一种让番茄变红的天然色素，有抗氧化损伤和软化血管的作用。

　　7、生姜