冬季寒冷干燥,有些人适应不了天气变化,频繁咳嗽,而品种繁多的止咳药让人无从下手,其实,只要将生活中常见的几样食材组合起来,就能赶走冬季咳嗽。
引起咳嗽的常见原因有四种:
1.咳嗽型的哮喘,也叫咳嗽变异型的哮喘。这部分病人他不表现为喘,只表现为咳嗽,但是要用治疗哮喘的药物才能治好他的咳嗽,别的药是治不好的。大家都认为哮喘是上气不接下气的 倒气,这是典型的或者是严重的喘,不典型的可能是咳嗽,也可能是胸闷憋气都可以。医生可以帮助诊断。
2.上气道咳嗽综合症。上气道指鼻鼻窦咽部。以前又叫鼻后滴流综合症。大部分病因是因为慢性鼻窦炎引起咳嗽。有的人是因为鼻窦里的分泌物倒流到咽喉部刺激咳嗽。有些人没有分泌物,但是上面有炎症也会引起反射性咳嗽。
3.胃食管反流,是胃食管反流这种炎症引起咳嗽。这些人没有明显的反酸烧心,而表现的是咳嗽。
4.嗜酸粒细胞性支气管炎。炎症不是一般病毒细菌感染,它这个炎症是中性粒细胞的。从病人的痰中化验出来酸性粒细胞增高了。咳嗽也比较剧烈,也跟咳嗽变异性哮喘有点像,容易夜间咳嗽,治疗也跟咳嗽变异性哮喘是一样的。但是他和哮喘病人不一样,他的肺功能是正常的。
冬季四种美食有效止咳
蜂蜜生姜萝卜饮,适合风寒感冒引起的咳嗽。生姜发汗解表、温肺止咳,不但能把多余的热量带走,同时还能带出体内的病菌、寒气。白萝卜中含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙,具有较强的消炎、止咳作用。具体做法是,选用新鲜白萝卜1斤、生姜30克、蜂蜜30克。萝卜和生姜去皮后切碎块,一同放入榨汁机打碎,加入蜂蜜后即可饮用。这款饮品还适用于肺热咳嗽引起的咽喉干痛、声音嘶哑等问题。
罗汉雪梨饮,适用于风热咳嗽和急慢性咽炎引起的咳嗽。罗汉果性味甘凉,具有止咳定喘、清凉解暑的功效,与清热养胃、滋阴润肺的雪梨配在一起,养阴清热止咳的作用更强。将干净的罗汉果一个、雪梨两个放进砂锅中,加入净水,大火烧开,改微火,煮20—30分钟,将水沥干,即可饮用。
蒸梨,适用于有痰不易咳出的咳嗽。梨有生津润燥、清热化痰等功效。将梨洗净去核,用锅蒸熟,每日食用一个。要想效果更好,可以放上少许止咳化痰的川贝母和陈皮,蒸前将其放入梨心。
银耳百合饮,适于无痰干咳的咳嗽。银耳养胃生津;百合止咳祛痰。两者搭配食用,止咳效果更好。方法是,取银耳10克,清水泡发12小时,放入碗中,加冰糖20克、百合10克,放入蒸锅,隔水炖1小时,拌入蜂蜜,每日早晨起来空腹食用。
如果是从食物上来说,萝卜就有去火清咽、通气(顺气)的作用,注意可经常做一盘“凉拌萝卜丝”,即将切成细丝的萝卜用少量的盐拌一下,等约5--10钟倒掉渗出的水,然后再将切碎的葱沫用热油浇过后,加入萝卜丝内,同时可加入适当的并且自己喜欢的调味料(比如糖、鸡精、凉拌酱油、香菜沫等),这样经常在冬季吃些,就应该可以防止甚至是辅助治疗嗓子疼的,但是同时也需要注意饮食的其它情况和生活习惯等,否则靠食物作用,仍然是不行的。不嫌麻烦的话,推荐你几个食疗药方:
1萝卜蜂蜜饮(治疗咳嗽)
用料:白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30克。
制法服法:将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可。
温热服下。每日1~2次。
功效主治:萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血,化痰止咳等作用。其醇提取物对革兰氏阳性细菌有较强的抗菌作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,本饮可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
治疗伤风咳嗽,以风寒感冒咳嗽为宜。
注意事项:体弱屡易感冒咳嗽,久治不愈或反复迁延的婴儿,可试用。但风热咳嗽,见发热痰黄者,则不宜选用。
2百合蜜(专治:咳嗽)
用料:百合60克、蜂蜜30克。
制法服法:将百合洗净晾干,与蜂蜜拌匀,入锅隔水蒸熟。
此蜜制百合可作点心让婴儿吃。
功效主治:百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分。药理试验其煎剂对氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用,并能对抗组织胺引起的蟾蛛哮喘。与蜂蜜同用,加强其润肺止咳作用。
治疗婴儿慢性支气管炎,咽干燥咳,特别是入秋之后的干咳,伴大便秘结更宜。
注意事项:脾虚便溏婴儿不宜选用。本法服食方便,以秋、冬季选用为宜。
3百合款冬花饮(专治:咳嗽 )
用料:百合30~60克、款冬花10~15克、冰糖适量。
制法服法:将上料同置砂锅中煮成糖水。
饮水食百合,宜晚饭后睡前食用。
功效主治:百合润肺止咳。款冬花辛温,有润肺下气,止咳化痰作用。本品提取液可使支气管略扩张,对组织胺引起的痉挛,有解痉作用。因此具有止咳,祛痰平喘作用。两药合用有润肺止咳、下气化痰之功效。
治疗婴儿慢性支气管炎,支气管哮喘(缓解期),秋冬咳嗽、咽喉干痛,久咳不愈。
注意事项:本饮以秋冬咳嗽,略见有痰者适宜,对支气管哮喘或痉挛性支气管炎,则药力不及,但可作辅助治疗用。
咳嗽是一种非常常见的疾病,相信很多人都有过咳嗽的经历,当人咳嗽的时候,肺部真的很难受,咳嗽,最常见的就是上呼吸道感染,导致的,还有些咳嗽是由于感冒变严重之后引起的,咳嗽还是要及时治疗的,否则很容易导致肺炎,下面给大家介绍几种调肺止咳的汤。
1、调肺止咳的汤
其实咳嗽、气喘等呼吸道疾病和肺部有着很大的关系,肺气弱自然疾病容易入侵,抵抗力下降,病情易拖延,所以调理我们的肺,是治疗咳嗽的根本所在。
1.银杏老鸭汤
第一步需要的食材,银杏干果3-4两,老鸭一只,葱、姜、料酒、陈皮和盐等。
第二步处理食材,将白果飞水,这样容易去除表面的红衣,同时要去除里面的绿芽(绿芽有毒性),将老鸭剁成块状,做一锅开水,在开水中加入料酒、葱段、姜片,然后将老鸭焯水,捞出待用。
第三步烹调食材,取砂锅,将白果、老鸭、葱、生姜、陈皮一同放入锅中,加入清水,大火烧开,然后小火炖煮1.5个小时之后关火,不宜马上使用,让其继续闷煮,这样肉质才更烂。
功效
首先,这款汤能够补虚平喘和利尿消肿,适合冬季增强体质、病后无力的人群。
其次,这款汤中的银杏干果,能益肺气,起到治疗咳喘的功效。而陈皮能够理气健脾、化痰和燥湿。
另外,老鸭汤滋味鲜美,冬季食用可清虚热,滋五脏之阳,适合全家人食用。但是,要注意喝汤同时要记得吃肉和银杏干果。
2.柚子炖母鸡
这款汤多数人会采用公鸡,但是我们这里进行改良,采用更具有滋补作用的母鸡。
第一步需要的食材,一个柚子,母鸡一只,姜,葱,食盐,冰糖,料酒等。
第二步处理食材,将柚子剥去外皮,留下里面的果肉。整只母鸡洗净沥干,用盐和料酒腌制20分钟之后清洗,以便去除腥味。葱切段,姜切片。
第三步烹调食材,取砂锅,将柚子肉、少量冰糖塞入母鸡的腹中,用牙签封口,放入砂锅中。加入清水、少量料酒、葱、姜等,炖煮1个小时左右。
功效
这款汤最好的做法是将砂锅隔水蒸煮,但是家庭中为了方便,就将其改为直接用火炖煮。
首先,煮熟的柚子具有止咳化痰的功效,对于冬季呼吸道感染后出现咳嗽有很好的调理作用。
其次,冬季喝鸡汤有助提高抵抗力,减少感冒的发生。而且鸡肉中的蛋白质和钙的含量高,脂肪少,适合全家人食用。尤其这里用冰糖烹调成甜口,更适合止咳润肺。但对于三高或不爱甜口的人群而言,可以不加入冰糖,少量放盐即可。
3.水果汤
对于儿童而言咳嗽痰多容易堵塞气管,导致呼吸不畅。并且他们更不喜欢吃药,那么何不用利用水果来做一碗止咳润肺汤呢?
第一步需要的食材,梨子、莲藕、荸荠、冰糖等。
第二步处理食材,将三种食材去皮,梨子切块,莲藕切丁(更容易酥烂),荸荠同样切丁。
第三步烹调食材,将莲藕丁、荸荠、冰糖放入烧锅中同煮,待到煮至八成熟(筷子能插入,但不能完全通过即八成熟),加入梨子,再次煮开即可食用。
功效
首先,这款水果汤滋味清甜,儿童喜欢。其中的莲藕虽然性凉,但煮熟之后性味改变,更适合冬季进补。常吃能够镇咳祛痰。
其次,梨子可以润燥,清热化痰。荸荠也可清热化痰,同时还能消积,和莲藕同食,促进消化和排便。
所以,冬季咳嗽、痰多或咳喘,我们在用药物治疗的同时进行食疗,可事半功倍,加速身体的痊愈。
总结:文章写了这么多的润肺止咳食谱,爱吃美食的亲们,可以常做来吃,既可以治疗,还能调理身体,让你安然过冬。
2、儿童止咳注意事项
注意一:辨类型
咳嗽有多的类型,像风寒咳嗽、积食咳嗽等,而在秋季,儿童们多发的是肺热咳嗽,那肺热咳嗽的症状是什么呢?首先,儿童们的咳嗽总是反反复复的,尤其是在早晨和夜间较为严重。其次,儿童们伴有咽痛、口干、咽红、大便干燥和口臭的现象。最后,如果儿童的病情很严重的话,会有地图舌的出现。
注意二:用对药
辨清类型后,用对药也是关键的一环,在这里,建议爸爸妈妈们为儿童选择中(成)药,中(成)药无毒副作用,对儿童的发育并无影响。而对于肺热咳嗽来说,选择清热泻火、止咳化痰的中药是关键,中医讲麻杏石甘汤能够有效治疗肺热喘咳,《伤寒论》中记载,“发汗后,不可更行桂枝汤。汗出而喘,无大热者,可与麻黄杏仁甘草石膏汤”。或者,也可以给儿童服用葵花牌小儿肺热咳喘口服液,它就是以麻杏石甘汤为基础,再配伍鱼腥草、板蓝根、金银花、连翘等解热的中药。山东大学附属省立医院的岳峰梅等教授曾做过相关临床实验,患儿在服用小儿肺热咳喘口服液后,体温恢复正常速度较快,痰液明显减少,具有良好的临床效果,由此可见,小儿肺热咳嗽口服液是可以信赖的药物。
注意三:要吃对
在辨清类型和用对药之后,“吃什么”也极为关键。像是柿子,就是儿童们肺热咳嗽时的很好选择,柿子具有润肺止咳、清热生津、化痰的功效;而荸荠同样有清热生津、化痰止咳的功效,对肺热咳嗽的治疗有很好的辅助效果。另外,一定要给儿童多补水,多给儿童喝水,或者通过加湿器等方式给空气补水也是很有必要的。
每个儿童都是父母的“心头肉”,宁愿自己生病,也不愿儿童受到一点伤害,而在呼吸道疾病高发的秋季,爸爸妈妈们在面对儿童咳嗽时,一定要记得“止咳三注意”,以免盲目止咳,给儿童带来身体的伤害。
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