冠心病常用简易药膳方

冠心病常用简易药膳方

中医认为，冠心病属于胸痹、心痛等症的范畴，其病机在于气血淤滞、闭阻胸阳，不通则痛。所以多采用活血化瘀、芳香温通、通阳宣痹、滋阴潜阳、益气养阴等方法治疗冠心病。下面就介绍几种活血化瘀止痛、温通宣痹、滋阴益气的药膳方。

1、韭白粥：韭白30克，粳米100克。韭白洗净，粳米淘净。韭白、粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日两次，早、晚餐食用。

2、玉米粉粥：玉米粉50克，粳米100克。粳米洗净，玉米粉放入大碗内，加冷水调稀。粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米九成熟，将玉米粉糊倒入，边倒边搅，继续用文火煮至玉米烂成粥。每日两次，早、晚餐食用。

3、芹菜红枣汤：芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤。每日2次。

4、山楂玉面粥：红山楂5个，去核切碎，用蜂蜜1匙调匀，加在玉米面粥中服食。每日服1～2次。

5、海带粥：水发海带25克，与粳米同煮粥，加盐、味精、麻油适量，调味服食。每日早晨服食。

6、菊花山楂饮：菊花、生山楂各15～20克，水煎或开水冲浸，每日1剂，代茶饮用。

7、海藻黄豆汤：昆布、海藻各30克，黄豆150～200克，煮汤后加适量调味品服食，适用于冠心病并高脂血症、高血压者食用。

8、大蒜粥：紫皮蒜30克，置沸水中煮1分钟后捞出蒜瓣，再将粳米100克煮粥，待粥煮好后，将蒜再放入粥中略煮。可早晚食用。

冠心病人吃什么好

食疗中药 1）山楂 既能抗心肌缺血，能降血压、降血脂，是较理想的防治冠心病食疗药，尤适宜于兼高血压、高脂血症者。每日食用9－15克。 2）薤白 又称野蒜、小蒜，为中医治疗胸痹、心痛之常用药，有理气、宽胸、通阳、散结的作用。常用于冠心病证属阳虚、气滞或痰浊者。每日服用9－12克。 3）百合 有宁心安神和润肺止咳作用。冠心病症见心烦、心悸、失眠者可常服食本品。每日服用9－30克。 4）龙眼肉 即桂圆肉，有补心脾、益气血的作用。凡冠心病而心气虚证候较明显者，可常服食本品。每日服用9－30克。 5）桑椹子 有滋阴补血、生津润肠作用。冠心病而有阴虚表现或便秘者可常服食。每日服用9－15克。 6）茯苓 能补脾渗湿，宁心安神。适用于冠心病证属心气虚而症见心悸、失眠者。每日用6－12克。本品有抱松根而生者，称为茯神，其宁心安神作用尤佳。 7）酸枣 有养心安神作用，其中尤以酸枣仁作用最佳。冠心病有心悸者可服用本品。每日用量为9－30克。 8）菊花 有增加冠脉流量、改善心肌供血的作用。对冠心病有一定的疗效。常用量为9－15克。 9）桃仁 有活血化瘀及通便作用。可用于冠心病证属血瘀者。常用量为6－9克。 10）肉桂 有助阳散寒、温通经脉作用。冠心病证属阳虚、寒凝、血瘀者，可适量服用。实验证明，本品有抗心肌缺血及抑制血小板聚集的作用，对防治冠心病有利。常用量为1.5－4.5克。 11）干姜 有散寒温经、回阳通脉等作用。冠心病证属阳虚、寒凝者可服用。常用量为3－9克。 12）大蒜 实验证实，大蒜的有效成分能抑制动脉粥样硬化的发展，并有降血脂、抗血凝作用。冠心病患者宜常服食。 13）海藻、昆布 实验表明，二者均有降血脂、降血压作用，可减轻动脉粥样硬化。冠心病合并高脂血症、高血压者可常服食。 3.药膳复方 1）山楂菊花代茶饮 2）菊槐绿茶饮 3）菊花山楂粥 4）双耳汤 5）山楂决明汤 以上均见“高血压病”药膳复方。 6）首乌菊花代茶饮 制何首乌12克、菊花9克，煎汤代茶饮。适用于冠心病或兼高血压者。若证属偏阴虚或兼有阳亢证候者，服用此方尤宜。 7）桃仁山楂代茶饮 桃仁6克、山楂12克、陈皮3克，开水沏或煎汤，代茶饮。适用于冠心病瘀血证较明显者。 8）薤白山楂粥 薤白9克、山楂12（鲜者均加倍），洗净，与粳米100克同煮为粥，日服1－2次。适用于冠心病胸闷、心前区疼痛明显者。 9）大蒜粥 紫皮大蒜30克，去皮，放入沸水中煮1分钟后捞出。然后取粳米100克，放入煮蒜水中煮成稀粥，再将蒜重新放入粥内，混匀，煮成粥，早、晚温服。冠心病兼高脂血症者可服用。 10）首乌百合粥 制何首乌15－30克，以沙锅煎煮，去渣取浓汁，与洗净的百合30克、枸杞子9克、大枣6枚、粳米100克、白糖适量，共煮为粥，早晚服食。冠心病偏阴虚者宜服食。 11）姜桂薤白粥 干姜3克、薤白9克（鲜者均加倍）、葱白2茎，洗净，切碎，与粳米100克同煮为粥，撒入肉桂末0.5－1.0克，日服1－2次。适用于冠心病证属阳虚或寒凝者。 12）海藻昆布汤 海藻30克、昆布30克、木耳15克、黄豆200克，共炖煮，加少量调味品后服食。冠心病合并高脂血症、高血压者可常服食。 13）双参山楂酒 人参6克、丹参30克、山楂30克，置于瓶中，加白酒500克，浸泡半月后即成。每日服2－3次，每次10－15毫升。适用于冠心病证属气虚血瘀者。 14）养心活血蜜膏 龙眼肉、桑椹子、百合、茯神、酸枣仁、丹参各60克，山楂120克，红花30克，煎煮3次，合并滤液，浓缩，兑炼蜜适量收膏。每日服2－3次，每次服20－30克。冠心病有心气虚、心阴虚和血瘀表现者，可常服此蜜膏。

冠心病食疗食谱的内容介绍

高脂血症、高血压和吸烟是冠心病最重要的致病因素。　本书所写的药膳食疗食谱方剂，既有古方，又有创新；每个配方根据药膳食物、药物性味、功能、特点科学配伍；每个菜品、汤羹，既有配方、功效，又有制作方法，内容翔实，照方制作，可收到较好疗效。这些药膳菜肴、汤羹，所用药物在中药店都可购到，所用辅料、肉类、蔬菜在集贸市场易于取得，而自制方法一看就懂。所列食谱，可根据各自家庭情况和所患疾病选用。药膳食疗菜品、汤羹既是食品，又是保健品。该书知识性与实用性并重，重点突出，深入浅出，通俗易懂；该书既有传统医学宝库的内涵，又是一本推广药膳食疗的科普读物。全书具有系统性、连贯性，内容丰富多彩。希望该书成为您的朋友。

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