梅雨季节饮食须知

由于梅雨季节湿热的天气有利于霉菌、细菌的繁殖生长，食物容易发霉变质，人吃了变质食物，会引起腹泻、呕吐甚至食物中毒。

因此首先要把好“病从口入”关。

梅雨季节要注意生熟食物分开，避免交叉感染，隔夜餐须回锅加热，冰箱里的食物不能存放太久，不要随便在小摊上吃东西。

得了急性胃肠道疾病，要及时到医院就诊。

旅途中如感到进食后肠胃不适或食物不太新鲜，可适当喝一些蔬菜汤或白开水，也可服用少量抗生素，如黄连素片，起到预防作用。

水果须洗净、消毒，对于杨梅、桃子等时令鲜果要适量取食，不能暴食，尽量少吃或不吃冷冻物品。

在梅雨阴雨天可以多吃些健脾化湿的食物。

本身有肠胃功能不良的患者要特别注意饮食，多吃些易消化吸收的食品，如粥、青菜和豆制品，尽量避免难于消化的生冷食物、肉食和油腻食物。

益气健脾、消暑化湿的药食两用食物有许多，如山药、扁豆、赤小豆、薏苡仁等，我们可以适当吃用。

黄梅天要注意什么？

高温高湿，堪称黄梅天的最大特点，干梅、湿梅皆如此。但传统气象学称，干梅易逢酷暑。因此，做好驱湿利燥之时，消暑避夏也不能弃。特殊的黄梅天，自有一套特殊衣食住行法。

衣：小心热伤风，换衣须过渡

一般而言，普通的感冒分两种：寒热、热伤风。夏天里，头疼、咳嗽、流鼻涕，那多半因为太过贪凉染上了热伤风。可在室内该穿什么衣物、出门之前怎样换衣也同样有讲究，大多数热伤风患者正是因为少了这些常识才会染病。
如果家中开着空调，穿上长袖衫、长裤子很有必要，这样腹部、关节等易受风部位都能充分保暖；即使再热，记得晚间睡觉时铺条小毯子，目前尚未进入盛夏，日夜温度仍存在差距，一个不当心就会着凉。出门之前，不妨先把空调关好，开窗通风充分适应室外温度后，再更换衣物出行。

食：留意肠道病，严把嘴巴关

高温天，气温明显上升、环境也比前段时间潮湿，食物容易变质生成沙门氏菌、大肠杆菌，人一旦吃了这些食物，就会引起肠胃道疾病，甚至中毒。
夏天食欲不振，但天热体力消耗大，营养一定要跟上去，所以“天热不碰荤”的饮食习惯并不科学。气温骤升，冷饮、冷食等生冷的东西不要吃得过头，冰箱里拿出来的食物一定要加热后方可进食。

住：排浊纳新气，开窗通风好

怕热、怕湿，有了空调紧闭窗户，成了时下家家户户的习惯。
何时开窗通风，大有讲究。清晨太阳未出时，浑浊空气沉积在地表低层，开窗反而会导入不洁空气，对人体健康大为不利；中午室外空气湿度大，引入室内不仅让人体觉得闷热，还会助长细菌等微生物的孳生；傍晚开窗最科学，尽量利用傍晚这段室外湿度最低的时段开窗通风。
当自然通风有局限的时候，有条件的市民可以借助机械通风，比如在家添置一台新风换气装置，滤净室外空气，使室内空气更加清新宜人。

行：防晒别劳累，告别皮肤病

按往年惯例，梅雨季节是皮肤癣病的高发期；高温季节则是皮炎的高发期。两者相结合，今年异常高温的梅雨季节中，关注皮肤病的预防更加重要。
出门前先要准备好各种防晒用品，如阳伞、遮阳帽、墨镜等等。正午时分，尽量避免在太阳底下进行剧烈运动，否则易因水分流失过多引起虚脱。不妨随身带一瓶盐汽水、或是绿茶，适当补充人体所需的水分，能减缓过于劳累的症状。
黄梅天就算没有雨，湿度也较平时大，引起皮肤癣病的真菌这时会异常活跃。皮肤癣特别容易在脚趾、手掌等部位蔓延。为此，梅雨季节要注意个人卫生，保持周围环境的通风干燥，发现霉菌感染一定要及时治疗。

梅雨季最佳运动：散步

运动要选择适宜的方式，否则反会弄巧成拙。黄梅天里，上午与傍晚适当散散步，悠闲而自在，是最好的运动。游泳、打拳、做操等韵律性、有节奏的运动，也应提倡。不过，剧烈的长时间运动，在黄梅天里最为忌讳。因为剧烈运动会使心跳骤然加快，引起心脏血管突然扩张，加上闷热难当的气候，喘不上气易诱发心脏病。
运动者记牢一个公式：170-实际年龄=心脏所能承受的最大限度。若是运动以后测出的每分钟心跳，超过这一限度，就该留心了。

梅雨季最佳饮食：薏仁

黄梅天，吃些驱湿消暑的食物对身体、心情都会大有益处，而所有的食品中，又属薏仁是上上之选。科学显示，薏仁中的碳水化合物含量略低于大米；蛋白质、脂肪含量是大米的两至三倍；维生素B1和磷、钙等含量均比大米高；此外，薏仁中还含有人体所必需的多种氨基酸。
中医食疗记载：薏仁性凉，味甘淡。有健脾除湿作用，可治脾胃虚弱、食欲不振、风湿痹痛等。同时，薏仁熬粥更有补肺利尿、养颜美容的功效。

薏仁山药粥———
可治食欲不振、脾胃虚弱等

薏仁百合粥———
可治湿疹等皮肤病

薏仁绿豆粥———
可清暑热、利水湿

干梅？湿梅？

梅雨季节表示一种特殊的阶段性天气，若从降水角度讲，它代表这段时间里降水概率高、且相对集中。气象学上，梅雨季节雨量不到4天，降雨总量未达80毫米，方可被称作干梅，或是空梅。反之，则被称作湿梅。

勿急勿躁勿烦闷梅雨心情求平和

中医理论认为：夏属火，其气热。阳气之盛、湿气之重，易使人急躁，随之出现植物神经功能紊乱，如心跳快、脸红、血压高等。这种状态维持过久，便会形成器质性疾病，伤及内脏。梅雨季里，让心情好有以下几个招数———
遇事学会深呼吸。碰到不如意的事情，且慢发火。学着自我控制，尽量冷静下来，渐渐就会发现“船到桥头自然直”的处事道理。
中午打个盹，十分钟也好。夏天天亮得比较早，日照长，白天气温又高，消耗大。工作了一个上午，身心处于疲劳状态，头也会昏昏沉沉的。利用中午午睡一会，可大大缓解疲劳症状。
晚上莫熬夜。天气热工作紧张，人的情绪易烦躁。保证充分的休息与睡眠时间，是调适情绪的最佳手段。

梅雨季节该如何养生？梅雨季节养生需要注意什么？

梅雨季节一般出现在六月七月的时候，我们会发现，这时候会有很长一段时间都在下雨，感觉到处都是潮湿的，甚至是很多地方都会出现淹水的情况，梅雨季节也是需要养生的，除了饮食要注意外，还有很多其他的方法要注意，那梅雨季节该如何养生？梅雨季节养生需要注意什么？
1、梅雨季节的成因
每年我过的5月下旬到6月的上旬，北方的冷空气与南方的暖气流在华南一带汇聚，形成了华南准静止锋。大概在6月下旬以后，南方的暖气流势力强劲，将华南准静止锋往北推移，在江淮地区停止。在这段时间内，冷暖空气的势力相当，所以静止锋的锋面便停留在江淮地区，因此也就出现了梅雨季节。梅雨季节在冷暖气流的作用下，空气湿度非常大，而且气温也很高，十分的让人难受。
梅雨季节注意事项梅雨季节由于空气比较潮湿，因此平时生活有些事项需要多注意。梅雨季节天气潮湿，因此衣服需要经常换洗，否则很容易发霉，而且洗完后最好找干爽的地方储存。梅雨季节空气湿度大，很容易得风湿性关节炎，因此要对自己的关节保护好了，不要受凉受潮。梅雨季节可以在衣柜里放一些樟脑丸或者防腐剂，或者是竹炭，这些可以吸湿的物品。家里的家具也容易受潮，可以在地板下面铺上一层木炭，可以吸收家里的潮气。
2、梅雨季节饮食事项
梅雨季节湿气大，对人体身体健康有损害，因此要多通过饮食来调节。梅雨季节需要多吃一些键脾胃，去湿气的食物，像扁豆、冬瓜、薏仁等可以多吃些们能够调理身体气血，帮助祛湿气。梅雨季节一定不要吃太凉或者太油腻的食物，很容易伤到脾胃，引起消化不良。梅雨季节食物特别容易腐烂，因此隔夜的菜或者饭最好不要吃，以免引起腹泻。炒菜的时间尽量将菜多炒一会，炒透了，因为很多菜中容易隐藏细菌，没炒透就吃对身体不好。
3、食物如何防潮
梅雨季节空气较为潮湿，温度也暖和，是细菌滋生的最佳环境，所以食物也最容易霉变。为了防止食物霉变，最好是将吃不完的食物用保鲜膜包好放在冰箱。
没有冰箱的可以购买一些干燥剂，先用容器装好食物，再将容器放入装有干燥剂的保鲜袋中，封口保鲜袋并置于通风口。注意干燥剂不要直接接触食物，以免污染食物。

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