福寿螺要煮多久能吃(福寿螺可以吃吗)

福寿螺里面是有寄生虫的，但是这个寄生虫是可以杀死的，这个就需要大火爆炒20分钟左右。

当然，时间还可以更长一点，就会更安全。

福寿螺可以食用，只要其加工温度达到90°C以上，病菌在五到七分钟就可被消灭，不必谈“螺”色变，但切忌生食。

吃螺的时候必须经过高温灭菌才能吃，只要烧熟烧透的话，再吃一般是不会感染寄生虫的，煮的时候必须达到九十度以上，多煮一会，如果是自己做吃的话比较放心点，在外面最好是不要吃。

福寿螺可以吃吗

福寿螺可以吃，但是一定要经过高温煮熟才能吃，因为福寿螺的体内可能有寄生虫。福寿螺是瓶螺科、瓶螺属软体动物，贝壳外观与田螺相似，广泛分布于北美、亚洲、非洲等十多个国家，已成为世界性的外来入侵生物。

福寿螺喜欢生活在水质清新、饵料充足的淡水中，多群栖息于池边浅水区。

福寿螺食性广，是以植物性饵料为主的杂食性螺类，主要取食浮萍、蔬菜、瓜果等，尤其喜欢吃带甜味的食物，也爱吃水中的动物腐肉。

福寿螺虽然是水生软体动物种类，但可以在干旱季节埋藏在湿润的泥中度过6-8个月，一旦暴发洪水或被灌溉时，它们又能再次活跃起来。

福寿螺到底能不能吃 必须高温煮熟煮透才能吃(不然存在风险)

自从北京有人吃福寿螺感染?广州管圆线虫病?之后，这种螺就成了许多人闻之色变的东西。许多人害怕吃这种螺，也有人不以为然，那么福寿螺到底能不能吃呢。按理来说福寿螺是可以吃的，必须煮熟煮透，不然就容易感染寄生虫。

吃福寿螺须知 曾经风靡一时的福寿螺，自从被曝出寄生虫之后，就成了许多人问而色变的东西，许多人都不敢吃。但是在一些商家还是喜欢拿福寿螺代替田螺，因为田螺便宜个大。所以现在虽然许多人都吃到吃福寿螺的危害，还是不断有吃福寿螺感染的事被曝出来。

许多人不敢吃但是吃的人也还是有很多，那么福寿螺到底能不能吃呢。这种螺还是不建议大家吃的，如果要吃的话，一定要煮熟煮透。福寿螺不容易煮熟，想要彻底煮熟杀死寄生虫需要煮的时间有点长，但是福寿螺的肉质煮久后会很硬很难吃。

许多商家为了追求口感，都不会讲福寿螺煮太长时间，那么感人寄生虫的风险就很大。所以需要提醒大家的，要想吃福寿螺一定切记煮熟煮透。感染广州管圆线虫等寄生虫的话，是非常恐怖的一件事，所以千万不要拿自己的身体生命却追求美食。

感染广州管圆线虫病之后，会出现持续两周的头痛，严重的时候头部不能受到任何震动，还出出现发热、头痛、颈部僵硬等症状，严重的话甚至还会死亡。虽然吃福寿螺不等于死亡，但是风险很大，所以还是建议大家不要轻易食用。

而且就算是煮熟了之后的福寿螺能吃，但是口感也并不是很好，它们的肉有点硬，母螺的话还会包着很多的卵，吃起来就像沙子般难吃。所以大家最好不要吃福寿螺，如果在食用之后出现不适症状，一定要引起重视及时的就医。

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