吃自助餐时荤菜先选什么(自助餐吃饭技巧)

吃自助餐时，除了控制总食量，对于荤菜也要有所节制。

在选择荤菜时，可按照鱼(或虾、贝等)、禽、蛋、肉的先后次序，首选平日较少吃到的深海鱼虾贝，比如三文鱼、金枪鱼、扇贝、海虾等，以补充有益大脑和血管健康欧米伽-3脂肪酸，以及锌、铁、镁、维生素A、维生素E等有助于抗氧化的微量营养素。

自助餐吃饭技巧

1、选择合适的时间，吃自助餐的一般都会安排到中午或者晚上就餐，晚上吃自助餐将会加重肠胃负担，不利于消化食物，所以吃自助餐最好选择中午就餐。

2、先吃素食后肉食，蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质，易于消化，而且蔬菜的热量低不会产生饱腹感。最后在吃肉食，填充肚子的空余部分。

3、减少饮料的摄入，饮料可以使胃部饱胀感，如果饮料摄入过多，胃部填充过满就吃不下其它食物了。

4、选择食物要清淡，油量过多的食物吃多了就会反胃，在看见食物后就会有满足感，不易于食用其它的美食。所以选择食物时先清淡后油腻，油腻食物可以吃但要缩减分量。

5、就餐时不易食用过快，细嚼慢咽有利于肠胃消化，大口朵颐，狼吞虎咽，反而使食物没有细嚼就被吐下肚子，吃的会更少。所以在就餐时，需要慢慢体会食物的味道，给自己留有时间，慢慢享受这一时刻吧。

6、面食点心放到最后食用，面点是生活中比较常见的食物，而且价格方面和海鲜等食物相对于比较便宜，如果吃自助餐想吃回本，就把面食和甜点放到最后吧。

7、以上就是吃自助餐的技巧。

吃自助餐怎么样一个顺序吃法才合算？

自助餐想要吃得回本，要从贵的吃，比如海鲜，吃得差不多了再吃别的，最后吃饭后甜点。

一：海鲜；海鲜在自助餐里是一股清流，吃自助时多吃海鲜才有可能吃会本。而且海鲜有营养，且种类繁多，吃了对身体很好。当然，海鲜不是所有人都喜欢的。有很多人并不喜欢海鲜，也有的人对海鲜过敏。所以吃自助时能吃海鲜尽量吃，不能吃就不要强求。

二：烤肉；吃烤肉也是有选择的。要尽量选择贵的肉，比如牛肉、羊肉之类的，像鸡肉，午餐肉，猪肉这些平常就常吃价钱也不贵的肉就吵吃些。当然吃肉会腻，烤肉时可以烤一些蔬菜，或者用生菜夹着烤肉吃。

三：小菜；吃海鲜和烤肉吃的腻了，可以选择一些小菜，比如有的自助有回锅肉、清炒时蔬、大盘鸡之类的。中间烤肉烤的累了可以吃些小菜歇一歇。

四：小食；小食就是一些炸薯条、小猪包、驴肉火烧之类的。这些平时单买着吃挺贵的，在自助里吃一些挺好的。

最后是甜点和饮料，甜点和饮料都比较占肚子，要放在最后吃才划算，要不然先吃甜点肚子就饱了，就什么都吃不了了。

当然，有时候吃的时候会感到涨肚和腻人，这个时候可以喝一点养胃的汤清清肠胃，为了后续的吃做准备。

其实以我的想法，吃自助无论如何是吃不回来的，不说你吃的多少，其实他们的成本没有你想的那么高。

吃自助火锅的正确顺序应该是怎样的？

个人觉得吃自助火锅的正确顺序应该是先吃海鲜，海鲜不仅价格贵而且营养好吃，关键还不饱肚，所以要先吃海鲜，不过一般海鲜都是放在不起眼的地方，这样做主要就是为了不引起顾客的注意，能够节省成本，甚至有的店海鲜是有限提供的，如果不第一时间吃海鲜，恐怕到最后就没有货了，想吃也吃不到；吃完了海鲜之后，接下来就该吃肉了，自助餐一般都会有烤肉、卤肉的，或者是涮小火锅的牛羊肉卷，这个时候就可以放开肚子吃了，能吃多少就吃多少，毕竟吃自助餐几乎都是奔着硬菜去的，一般的经验就是所有肉都吃上一点，做到营养均衡；当吃完海鲜和肉，这个时候肚子基本都有个8分饱了，接下来就需要吃点蔬菜或者点心，目的就是为了荤素搭配，营养均衡，而且吃点蔬菜能够有助于消化，防止便秘；，最后这一步吃点水果，能够很大程度缓解油腻感，而且还能起到助消化的作用。

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