吃自助餐的顺序是怎样的(吃自助餐的详细步骤？)

1、先挑素食，后吃荤食。

先取热量低、维生素丰富、纤维质高的素食，例如蔬菜类、菇类。

因为先吃荤食，容易饱腹，还容易消化不良。

2、优先吃热量低的食物。

先吃卡路里较低的食物，以减少饥饿感，且有助于后来吃高卡路里食物时，食量会自然缩小。

建议按下列序进食:冷盘、蔬果→汤→海产→肉类→饭面→甜品。

3、以烹调法，选择食物。

尽量挑卡路里低的烹调形式，例如清汤的热量比浓汤低，清蒸、凉拌食物的热量比煎炸和调味重的食物低。

吃沙拉少用热量较高的千岛酱、法式沙拉酱，改用醋、橄榄油调制成的义式沙拉酱。

4、吃海鲜适量且注从新颖度。

自助餐中的生鱼片、生蚝、虾蟹总是最快被抢光。

海鲜蛋白质含量丰硕，但吃太多会增加肾脏累赘，且容易滋生微生物，有吃坏肚子的顾忌。

选择前要当心新颖度，且吃适量就好。

5、少喝碳酸饮料。

碳酸饮料会占用胃部大部分空间，反而会让人吃不下；

且碳酸饮料热量高，建议选择低糖饮料，汽水少喝为妙，改以白开水、茶来代替。

吃自助餐的详细步骤？

先冷后热，先咸后甜，先主后次。

空腹是吃自助餐的必备要件，详细步骤如下：

（1）先冷后热，先咸后甜，整个过程严格按照生熟分开，冷热分开的原则完成；

（2）取食时不要替同行人考虑，一种食品只取一份，不要多取，因为食品品种太多了，根本不容你去多吃；

（3）餐桌上有个写上你桌号的小夹子那是用来吃一些特定食品的，那些食品一般都是最新鲜，当场做的，无法放在食品柜上取食的，你把你的夹子给你看到那食物餐台前的服务生并告诉他几人份，过一会就有服务员给你端上新鲜的食物了；

（4）吃餐顺序：水果、海鲜、生鲜、烤肉、沙拉、甜点/寿司。

当然要注意了：1、胃不好的人建议不要尝试，食物有价健康无价，要真是为了这么一回自助餐把身体吃坏了那可是得不偿失的。

2、尽量不要在进食过程中喝饮料，尤其是可乐、汽水等。

吃自助餐的科学进食顺序？

小碗汤→蔬菜→米面类→鱼虾类→肉禽→半小时后水果。刚开始用餐，喝几口汤先舒润喉和食道，有利食物通畅进入，同时促进肠胃蠕动，启动唾液、胃液等消化液的分泌。否则，就餐后会感到口渴，到那时再喝水，反而会冲淡胃液。
蔬菜水分多，维生素丰富，易被消化吸收，加上蔬菜的纤维素能促进肠的蠕动，因此可先食用蔬菜。米和面等淀粉类食品首先在口腔内被唾液淀粉酶消化，鱼虾类蛋白质食品较易被胃中的胃酸和胃蛋白酶消化，肉类、油炸食品中脂肪消化较慢，而且脂肪摄入过多会抑制胃液的分泌和胃的蠕动，引起食欲不振和胃部不适，因此按米面→鱼虾→肉禽的顺序食用符合人体消化吸收的规律。

到底什么才是吃自助餐的最佳顺序？

近年来自助餐深受人们的喜爱，但是很多人在吃完后都会觉得自己“没吃回本”，那么什么样的顺序才是吃自助餐的最佳顺序呢、

一.水果

水果宜在饭前半小时左右实用，但切记要适量且不可食用如西瓜之类令人饱腹感较强的水果。

二.生鲜，海鲜

生鲜海鲜类价格较高，比较能值回自助餐的价格，且饱腹感不强不会很涨肚子，是很好的选择。

生鲜海鲜类价格较高，比较能值回自助餐的价格，且饱腹感不强不会很涨肚子，是很好的选择。

三.烤肉

开胃餐过后，我们要享用各种肉类啦！喜欢吃啥肉来啥肉，想要吃多少盘就拿多少盘，可以尽情的放开吃。但是肉类含有脂肪较多，所以多吃很容易长肉，所以正在减肥的人就少吃一点哦。

四.沙拉

这时候大部分人已经吃的差不多了，可以选择吃点沙拉之类清淡的蔬菜，缓解一下刚才吃了很多海鲜烤肉的油腻，或者喝一杯健康养身的蔬菜汁也有此功效，为的是缓解胃里的油腻。

五.饭后甜品，冰淇淋

这个时候基本上大家都已经吃饱了，坐在座位上聊聊天，可以选择去挑几个自己喜欢的饭后小甜品来吃，夏天也可以选择区冰柜里哪几个冰淇淋吃，缓解炎热的天气。但是无论是饭后甜品还是冰淇淋都要适度拿取。

这就是吃自助餐的最佳顺序，既能保证你健康的吃了一顿大餐，又使你完全值回了自己的饭钱，无疑是吃自助餐的最佳顺序!

吃自助餐的最佳顺序是怎样的

吃自助餐的最佳顺序是水果，其作用可以开胃但不能过量吃水果，其次吃生鲜挑价格贵的吃是最容易回本的，后面就是涮火锅，然后烤肉，吃完这些后可以最后来个小甜品。

1、水果，吃自助餐的最佳顺序-首要是水果。很多酸性水果起到开胃的作用。比如苹果，比如橙子。吃了之后会胃口打开但不能多吃。

2、吃生鲜是最划算的，价格贵而且一开始最容易吃。

3、涮火锅，生鲜吃完后这时候可以考虑吃海鲜，大蟹腿，或者梭子蟹放进火锅煮，还可以放点海星煮，海星不要吃用来调味的。各种扇贝，生蚝尽管上吧。也可以涮肉，很美味。

4、烤肉，吃完海鲜后肠胃开始慢慢消化。这时候如果状态好应该还体会不到饱腹感。这时候可以吃烤肉。如果你购买的是第一种自助餐，吃完水果后应该立即吃烤肉。主力是牛排或者羊排，沙盘烤也不错，千万别吃那些里脊串流，不划算。

5、沙拉/水果。沙拉比较爽口，可以补充一些维生素。对于烤肉吃到腻味的人来说很合适。吃沙拉不要着急，要闲情逸致地吃，可以在自助餐厅里走走，差不多一会儿就会发现肚子又腾出地方了，可以少量再吃点别的。

注意事项：

1、取菜时，应讲究先后的顺序，基本的原则是从冷菜开始，然后是汤、热菜、点心，最后到甜品和水果。

2、讲究秩序，排队取菜。选取食物的时候，要礼貌的排队，不要乱挤、插队。轮到自己取菜时，用公用的餐具将食物装入自己的食盘之内，然后迅速离去。最好不要站在食物面前久久逗留，以免让身后的人久等。

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