肝硬化病人为什么要适当节制饮食

在肝硬化病人的治疗过程中或治疗后的康复阶段，人们为了给病人补充足够的营养，往往给予病人超量的食品或补品，让病人从早到晚吃个不停。不管病人有没有胃口，也不顾病人是否愿意接受，仍要求病人吃下，认为吃的越多越好，营养越丰富，身体恢复得越快。但往往事与愿违，病人由于过食而出现了食欲减退、腹胀加重、恶心呕吐、消化不良，甚至发热不退等症状。这是因为过度增加消化系统的负担所造成的。

营养学家认为：合理饮食，适量和饮食节制，对健康人尚有必要，对消化系统已有病变的肝硬化病人则更不必说。根据肝硬化病人消化能力减退的特点及腹痛、腹胀、腹泻、发热、恶心、呕吐、厌食等症状的存在，必须节制饮食，要做到：先饥而食，食无过饱；先渴而饮，饮勿过冷。每日要少食多餐，饮食以时，饥饿适中。这样才能使病人减轻症状，少受痛苦，有利于治疗的进行，促进疾病的康复。

肝硬化病人饮食方面要注意什么？

肝硬化病人的饮食原则是高热量、高蛋白质、高碳水化合物、高维生素，限制高脂肪和易于消化饮食为宜。当肝功能显著减退并有肝昏迷先兆时，应对蛋白质摄入适当控制。做到定时、定量、少量多餐。提倡低盐饮食或忌盐饮食。食盐每日摄入量不超过1～1.5克，饮水量在2000毫升内，严重腹水时，食盐摄入量应控制在500毫克以内，水摄入量在1000毫升以内。应忌辛辣刺激之品和坚硬生冷食物，不宜进食过热食物以防并发出血。

肝硬化应该注意些什么？肝硬化的饮食禁忌

生活中许多人都因为各种各样的原因而导致出现了肝硬化的情况，而一般患有肝硬化的人在生活中是需要注意很多事情的，例如避免食用一些不利于病情恢复的食物等等。那么肝硬化应该注意些什么事情？肝硬化的饮食禁忌具体是怎样的？
1、肝硬化应该如何饮食
肝硬化患者还可以吃大豆、蜂蜜、新鲜水果等，这些都有利于肝脏的修复。
大豆含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B等营养物质，对肝脏修复非常有益。
大豆制品-豆腐是老少皆宜的滋补食品，内含蛋白质、脂肪及维生素B1、B2等多种营养成分，有益气和中、清热解毒、生津润燥功效，若与泥鳅合用能健脾益气、降黄除湿。
蜂蜜中不但含有肝细胞易于吸收的葡萄糖，而且还能促进组织的新陈代谢，增加肝糖的储存，因而可提高机体的抗感染能力。注意痰湿内蕴、中满痞胀及肠滑泄泻者忌服。
新鲜水果、蔬菜、多数都含有丰富的维生素，经常食用对人体是有益的，但不可代替主食。水果食用时应注意卫生和身体状况，生冷食品不能多吃，以免加重消化道症状。
由此可见，肝硬化患者可以喝牛奶，同时也可以食用大豆类制品、蜂蜜、水果等。最重要的是将饮食与治疗两者相互配合，才能使病情得到有效的控制。
2、肝硬化要注意什么
1、肝硬化患者要想健康饮食，那么就一定要戒烟戒酒，还应少吃油炸、油腻、加工及发霉类食物，以免加重肝脏负担。
2、可多吃易消化的蛋白质食品，此外还应多吃新鲜蔬菜及水果。
3、肝硬化患者应吃软食，并细嚼慢咽，禁忌食坚硬、油炸、带壳及刺激性食物，因为肝硬化患者常会伴有食道静脉曲张，如果吃过硬的食物很可能会导致食道破裂，从而造成上消化道大出血。
4、肝硬化患者健康饮食应做到少量多餐，禁止暴饮暴食。
5、多吃化解毒机能及利胆的蔬菜的如花椰菜、甘蓝菜、白菜、豌豆，因为它们纤维质含量最丰富，可以排出体内毒素。
3、肝硬化的早期症状
1、慢性出血
肝硬化时血浆凝血因子减少．肝素样物质增多，血小板减少及毛细血管透性增高，常可导致凝血障碍而引起慢性出血。如反复的鼻衄、牙龈出血、球结膜瘀血、皮下出血，这些表现可能是肝病的早期征兆。
2、消化道出血
上消化道出血是在肝功能减退和门静脉分流，使胃分泌物过多，引起急性糜烂性胃炎和急性溃疡时出现的一种早期征兆或信号。这是由于经粗糙食物的刺激，或胃酸及胆汁返流的腐蚀，导致急性上消化道出血。此外，肝硬化引起门静脉血流受阻，压力增高，食管及胃底静脉曲张、破裂，也会引起出血。这种上消化道出血的表现是呕血和黑便。
3、输液后腹水
由于肝细胞功能和门静脉系代偿功能减退、血浆白蛋白和渗透压降低所引起。这往往是在其它疾病治疗中，不适当地过多输液，结果发生腹水和浮肿。输液后食欲不振，明显腹胀常为腹水出现的先兆及早期表现。
4、慢性胆囊炎
肝硬化时，胆囊收缩功能下降，排空迟缓，自净作用减弱，这有利于细菌在胆囊内寄存，也有利于胆红索沉淀和炎性渗出物形成结石。多表现为右上腹不适、反复黄疽、消化不良、低热等不适症状。
5、慢性腹泻
肝硬化早期由于门静脉血液回流障碍，导致肠道粘膜水肿、脂肪吸收不良而容易出现腹泻，特别是在食用了脂肪性食物之后腹泻会呈现加重。
6、雌激素增加
肝硬化早期，由于肝细胞代偿功能减退，灭活雌激素的能力逐渐削弱，导致雌激素增加，而出现一系列症状，常见的有面颊小血管扩张及局部发红，上身出现蜘蛛痣，手掌及大小鱼际发红，皮肤黑色素沉着，男性阳痿，女性月经不调等。
7、肝病小贴士
肝硬化早期症状较为隐匿，当出现上述症状，特别是几项症状同时出现时，应警惕为隐匿性肝硬化的信号，及时去做B超检查。许多人对于自身的肝硬化不易发现，但对肝硬化后的并发症胃溃疡却较易发现，因此而只注意治疗胃溃疡而忽视了肝硬化的治疗，延误了病情。

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