白喉的饮食原则

白喉是由白喉棒状杆菌引起的急性呼吸道传染病，属于乙类传染病，主要通过呼吸道飞沫或与感染病人接触传播。临床特征为咽喉鼻等处灰白粗厚的假膜形成及外毒素引起的心肌、神经及其他脏器的损害，伴有全身中毒症状如发热、乏力、恶心呕吐头痛等。人群普遍易感，呈世界性分布，尤多见于温带地区。四季均可发病，以秋季、冬季、初春较多，大多预后良好，重症病人有一定的死亡率。那么，针对这种疾病有什么饮食原则呢？

白喉的饮食原则

1、饮食宜清淡、少油腻流质半流质食物。

2、忌辛辣刺激性和不易消化、下咽的生硬的油炸食品。

3、流行季节可饮萝卜汁、青果汁、鲜芦根汤等，有预防作用。

4、发病期间，可细嚼酱茄子咽汁，饮丝瓜汁，化饮柿霜（3克）汁，均有治疗作用。

白喉有什么特征？

白喉是多发生在冬、春季节的一种儿童传染病。传染源是患者及带菌者。1—5岁儿童发病率最高，但也可见于成人。这种病人的咽喉部长有一层灰白假膜，所以叫做白喉。

白喉由于发病的部位不同，分成咽白喉、鼻白喉、喉白喉和其他白喉等。但以咽白喉最多见，潜伏期1—7天，传染期通常在2周以内，很少超过4周，少数带菌者可排菌5个月以上。白喉病人的主要症状是：发烧(体温升到38、39度)，恶心，不思饮食，头痛，嗓子红肿，声音粗糙、嘶哑，干咳，并很快在扁桃腺体上出现白斑，逐渐增大成白膜。两三天后出现中毒现象，如面色苍白、无神、手足冰凉等。值得注意的是少数轻型病人初期易被作为呼吸道疾病而被忽视或误诊。重型、极重型者可有血压下降，并发中毒性休克、中毒性心肌炎、神经麻痹或中毒性肾病等，如救治不当，往往因为心脏受累而死亡。

轻度脂肪肝人士的饮食规则梳理

脂肪肝是一种非常常见的病症，主要是因为人们的营养过剩、身体肥胖、缺乏运动、大量饮酒等导致的肝脏损害，有些人士虽然并不肥胖，但是消化系统不好，饮食结构不合理，也会导致肝脏出现问题。所以，对于患有脂肪肝的人士，如何吃得好、吃的合理，是非常重要的问题。

轻度脂肪肝人士的饮食规则梳理

脂肪肝人士，很多都是营养不良惹的祸。比如，经常吃垃圾食品或不重视蔬菜、水果和其他营养的均衡，影响了肝脏的正常代谢。长期营养不足、吃进去无法吸收、盲目冲上素食主义而减肥的人群，都是脂肪肝的典型代表，所以，脂肪肝人士一定要规范自己的饮食。

脂肪肝人士怎么吃

有脂肪肝的朋友，在日常中一定要限制脂肪糖类的摄入，在三餐中要合理补充蛋白类食物如鱼类、瘦肉、禽蛋、豆制品、米、面中均含有丰富的动植物蛋白质。同时，还要注意多吃一些燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果、牛奶、洋葱、甘薯，胡萝卜、花生、葵花子、山楂、无花果等可以起到降脂作用的食物，脂肪肝病人不妨经常食用。大家还要注意适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。

脂肪肝人士饮食三大注意

1、不宜吃荤食后立即饮茶

患有脂肪肝的人士一定要注意，在吃饭后不要马上喝茶，尤其是不要在吃了荤菜后马上喝茶。一些人吃完肉蛋、鱼等高蛋白、高脂肪的荤食后，为去油腻，习惯立即喝茶，有些人还喜欢喝浓茶。因为茶叶中含有大量鞣酸能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质使肠时蠕动减慢，容易造成便秘，并且增加了有毒物质和致癌物质对肝脏的毒害作用，容易引起脂肪肝。

2、脂肪肝患者食醋应适量

脂肪肝人群在饮食中一般都非常喜欢吃醋，事实上，很多美味佳肴中的醋是必不可少的，比如做鱼时加些醋，可以去掉鱼腥味，在肉中加些醋再蒸煮，可以使肉较易煮熟。有些食物加了醋之后，不仅可以增加其色香味，还有利于消化吸收，比如炖排骨汤时，加点醋可以使骨头中的钙、磷等物质溶出，有利于人体充分吸收;夏天吃凉拌菜加些醋可以杀菌。但是，醋进入肝脏之后，不利于脂肪肝病人的身体健康，不利于肝脏细胞的修复。

3、脂肪肝患者不宜多吃大蒜

很多菜肴中会用到大蒜，其实，大蒜对于我们来说确实是一种非常好的杀菌食物，具有行滞气、暖脾胃、解毒杀等药用功效。在我国的中医学里面，大蒜用来治疗院腹冷痛、泄泻、痢疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮等病症。我们在这里提醒大家，脂肪肝病人，要谨慎食用大蒜，大蒜的有效成分具有较强的抚细菌、抗真菌及对白喉、痢疾调大肠、伤寒、副伤寒。结核杆菌等都有较强的抑菌和杀菌作用。临床用于治疗菌痢、阿米巴痢疾、流行性脑脊髓膜炎等疾病都有良好的疗效。

营养不良、摄入过多垃圾食物、饮酒过多，都会导致脂肪肝的出现，所以，在饮食上，脂肪肝病人一定要注意限制高糖、高脂肪的食物，尤其是身体比较肥胖的脂肪肝人士，更要注意少吃富含碳水化合物的食物，这样才能有效减轻肝脏的负担，让肝脏更好的消化吸收摄入的营养物质，帮助修复损坏的干细胞。

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