很多人脑子里都有一个奇怪的计算公式:吃甜食正如做减法,心情不好、内心苦闷时,甜食一下肚就能发挥1-1=0的效果,“duang”,负面情绪全消化掉。但营养师和食品心理学家表示,吃甜食对排忧解愁未必有益。
据英国《每日邮报》报道,心情不好时很多人热衷于吃甜品,但起到的只是短暂甚至反面的效果。比起其他的食物,吃瓜类的种子反而更能让人走出低落的阴霾。首选的是南瓜子和奇雅子。
英国大米品牌蒂尔达一项对2000人的调查发现,当感到沮丧时,有1/7的人会选择蔬果、谷类食物对抗压力和低落情绪,只有28%的人会求助于家人、朋友,却有一半的人吃垃圾休闲零食来排解消极情绪。其中7/10的女性和1/2的男性会选择甜点。但专家警告,吃甜品小心越吃越“忧伤”。
营养师萨拉・辛克(sarah schenker)和食品心理学家克里斯蒂・弗格森(christy fergusson)列出了十大有助振奋心情的食物,南瓜子和奇雅子荣登榜首。其他还有鲑鱼、大米、藜麦、鹰嘴豆、椰子、芦笋、菠菜和豆类。
调查显示,当压力来袭时,男性可能比女性更容易转向能振奋情绪的食物,比如燕麦、藜麦等。令人担忧的是,在买巧克力或饼干安慰情绪低落的同事或朋友这件事上,会付诸行动的女性人数是男性的两倍。这可能是“好心做坏事”,反倒会让他们的心情变得更差。
“通过吃甜品或高热量食品来缓解心情,只能起到短暂的效果。而拥有健康的饮食习惯才能获得长期的作用,”萨拉・辛克表示,“而这需要我们对食品有一定的认识,认清哪些食物是既提供营养,又有利于心理的。”
克里斯蒂说:“为了产生自我感觉良好的化学物质――神经递质,我们需要为身体提供正确的原料,以氨基酸为形式,制造各种激素,如抑制性神经递质血清素――决定心情和调节睡眠的最重要的脑内化学物质之一。”
蒂尔达的卡米拉・西丽(camilla sheeley)指出,所谓味道,是“情绪食品”的重要组成部分,如果我们喜欢自己所吃的食物,而这食物又有利于身心,那么就一举两得了。而南瓜子含有高含量亚油酸,能够有效地降低血糖,是糖尿病患者的良药。因此朋友们,下次情绪低落时,试试南瓜子,可生吃,亦可炒熟吃,抑郁心情或许就一扫而光了。
南瓜子有小毒,会影响肝脏功能。南瓜子一次吃它个30克50克没有关系的,吃多了,会有恶心的感觉,那是太油腻了,你的肝吃不消了。
当代实验表明,南瓜子吃太多,其实是有小毒的,可能会影响到肝功能,并可引起和加重肝内脂肪浸润,对患有慢性肝炎、脂肪肝的患者来说,不宜食用。
还需要注意的是,胃热病人宜少食,否则会感到脘腹胀闷。很多炒货盐分较多,热量也高,以炒南瓜子取代,有益健康,可降低血压,但是也应适量食用。
预防结石:如今结石病人可以说是日益增多,这个和人们平时的一个日常习惯也是分不开的。现在的人们基本都沾染上了烟酒,所以结石患者也比以前多了很多。黑南瓜子可以在一定程度上预防肾结石形成,经常食用,可以预防自己患上肾结石。
降压高血压:可以说是现今社会一个很常见的疾病。尤其是在中老年朋友当中,高血压的发病率可以说高到一个比较吓人的地步。因此中老年朋友更要养成食用黑南瓜子的习惯,可以帮助自己降压。
治疗气虚:现在有很多年轻人,明明年龄很小,但看去就是没有朝气。这个说白了就是这个人的气比较虚。而黑南瓜子可以很好的治疗气虚的现象,因此一些体质较弱的年轻人可以适量的吃一些黑南瓜子。
解毒:南瓜子含有比较丰富的营养元素,其中包括大量的维生素和果胶。而果胶对一些毒性物质有很好的吸附作用,经常食用南瓜子,可以促进我们身体的代谢循环,让毒素能够及时的从身体内排放出去。
南瓜籽是很多人喜欢的零食,其味道浓香,口感爽脆,吃起来非常美味,平时也方便携带,而且营养价值也很高。作为零食,可以用来打发时间,接下来就来具体介绍一下南瓜籽的的好处和坏处。
南瓜籽中含有很多营养物质,对于身体健康有很多益处。比如丰富的钾,可以帮助伸展大腿肌肉,预防脚部抽筋,而且南瓜籽可以有效地解决腹部中的裂头蚴。下边就来详解一下南瓜籽的好处:
1.美容抗衰老,改善精神面貌
南瓜籽含有丰富的维生素b21和E,维生素E能维持肌肤水分,提升面部松弛度,防止色素沉淀和皮肤干的情况发生,具有养颜护肤的作用。这2种化学物质还能预防细胞衰老,防止失眠症,改善记忆能力,对于改善本身精神面貌的效果。
2.预防肾结石和牙龈萎缩
南瓜籽含有很多的磷,可以防止矿物在人体尿道系统中凝固,根据小便排出来矿物,可以具有预防肾结石的作用。南瓜籽还含有萝卜素和维生素E,这种化学物质和磷可以维护牙龈,预防牙龈出现萎缩的情况,老年人牙槽骨萎缩与磷的损失相关。
3.促进血液健康
南瓜籽含有阿拉伯胶,阿拉伯胶具备优良的吸附力,可以去除荧光剂等重金属超标放射性物质,还能吞食身体内的病菌和排出来别的有害物。南瓜籽还含有丰富的反酸,具备减少心率的作用,预防血栓的形成。
1.影响身体排毒
南瓜籽吃多了很有可能会中毒了,会损害人体的肝部,导致肝脏功能降低,很有可能引起多种多样肝脏疾病的出现,很有可能出现肝炎病症,或是肝内人体脂肪沉积出现轻度脂肪肝。肝部承担人体的身体排毒,影响自身身体的循环系统代谢,出现这个情况对于健康导致不良影响。
2.导致肥胖
南瓜籽中含有很多植物油脂,进到人体后会变为人体脂肪并堆积在人体内,使身体出现肥胖病症。应当操纵吃南瓜籽的量,平常人一次不可超出50克。消化不良和本身易瘦体质的人,最好是不能吃南瓜籽。
3.会引起胃热
因为南瓜籽一般都是炒过之后吃的,食材中的盐成分和发热量都很高。假如大家吃太多便会导致胃热,很有可能出现很多欠佳病症,如恶心想吐和恶心呕吐,比较严重的情况会引起头昏和晕厥,这对于自己的健康伤害非常大。
南瓜籽是一种营养丰富的食品类,有美容护肤和对人体血液有很多好处,也对牙龈有维护作用。可是不可以吃太多,最好是不超过200克,不然很有可能会过多损坏牙,而且会导致肝脏问题.胃热或肥胖。平常可以在空余时,科学规范地吃上一些南瓜籽,对于本身健康有非常大好处。
1 吃瓜子的好处
2 吃瓜子的坏处
3 不适合吃瓜子的人群
4 吃瓜子的注意事项
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