孩子的健康成长离不开好的饮食习惯。从小养成健康饮食习惯,不仅有助于孩子的身体健康,也有助于孩子的智力发育和心理健康。本文将从多个角度分析孩子养成好习惯的重要性,以及如何从小养成健康饮食习惯。
孩子养成好习惯,从小养成健康饮食习惯
一、好习惯的重要性
1. 健康的身体
良好的饮食习惯可以帮助孩子保持健康的身体。健康的身体可以让孩子更加活跃、有更多的精力去学习和玩耍。
2. 智力的发育
健康的饮食习惯对孩子的智力发育也有很大的帮助。养成良好的饮食习惯可以提高孩子的记忆力、注意力和思维能力,让孩子更加聪明。
3. 心理健康
良好的饮食习惯可以帮助孩子保持心理健康。孩子的情绪和行为会受到饮食的影响。如果孩子吃得不健康,就容易出现情绪不稳定和行为问题。
二、从小养成健康饮食习惯
1. 培养孩子的饮食观念
从小培养孩子的饮食观念非常重要。家长可以向孩子介绍各种不同的食物,让孩子了解它们的营养价值和对身体的作用,鼓励孩子多吃蔬菜、水果、谷物等健康食品。
2. 饮食习惯的培养
家长可以通过以下方法来培养孩子的健康饮食习惯:
(1)制定适当的饮食计划:家长可以制定适当的饮食计划,让孩子每天吃到足够的营养,并注意控制食物的种类和数量。
(2)减少垃圾食品的摄入:垃圾食品是造成孩子肥胖和疾病的主要原因之一。家长应该尽量减少孩子的垃圾食品摄入。
(3)餐桌礼仪的培养:教育孩子在餐桌上的行为规范和礼仪,让孩子培养良好的饮食习惯。
三、
1.父母以身作则
在孩子成长的过程中,父母首先要以身作则,自己保持一个良好的饮食习惯。如果你们不挑拣蔬菜的味道什么都吃、常常吃一些粗粮、在饭桌上准备足够而适量的鱼、肉,孩子就会把这样的饮食习惯看作自然而然,而不会产生挑食的模仿效应了。
2.让牛奶成为日常
研究发现,绝大多数孩子每天不能摄取足够的牛奶。儿童时期是骨骼发育的关键时期,孩子每天需要大概两杯牛奶,来帮助骨骼的强健。专家还建议,在孩子两岁之后,就可以用低脂奶来代替全脂奶给孩子喝。如果孩子不愿意,你可以告诉他,喝低脂奶为的是不使他发胖,使他能跑得快跳得高。
3.丰富的食物,丰富的口味
大多数孩子开始接触固体食物是从6个月开始的。当你开始给孩子添加辅食的时候,要按照通常的规则,等孩子接受了一种食物,再添加下一种,这为的是观察一下孩子是否对哪些食物有过敏反应。不过,当孩子能够接受一种食物之后,父母千万不要害怕去继续扩大孩子接触食物的范围。孩子在小的时候接触越多各种口味、各种气味、不同质地的食物,对他们将来对食物的接受性越有帮助。
4.拒绝甜饮料
有科学机构做过调查研究实验:让一些7个月的宝宝用奶瓶喝一点碳酸饮料,到了他们两岁,其中便有1/4的孩子几乎每天都要喝一点甜饮料。有专家指出:“家中根本不要有碳酸饮料!它除了增加热量和满足口味的欲望之外,没有任何的营养价值。”
实际上,果汁要比饮料有营养得多,所以,父母可以自己给孩子榨一些100%的鲜果汁。对于6岁以下的孩子,可以每天给他们喝110~170克鲜果汁,6岁以上可以每天喝340克。为了冲淡其中的热量,你也可以把鲜果汁中加上水。当然,最好的解渴饮品其实还是白开水。
5.吃东西要有规律
孩子一天到晚吃东西,就会使他逐渐丧失感觉真正饿的能力。这种习惯不仅会导致孩子发胖,还会使他因为不正常吃饭而营养不良。1岁左右的孩子,应该每天吃3顿饭,两次加餐,每餐之间相隔3~4小时。这时候是孩子身体结构旺盛发育的时期,所以每天要按时按顿按量(或适量)给孩子吃东西。父母切记不能为了让孩子安静或者不打搅你,就给他零食吃,要让他明白食物是用来充饥的,不是打发无聊,这对养成孩子吃饭的好习惯至关重要。
6.抵制压力
孩子逐渐长大,逐渐会接触到更多的人:邻居、亲戚、小伙伴等等。即使在你自己的家里坚持着健康绿色的饮食习惯,那些“垃圾食品”对孩子的诱惑还是无处不在。大人会用糖来哄小孩,小朋友手中有颜色的水很吸引人,快餐广告的形象让孩子喜爱。非健康饮食的压力真的很大。首先,父母们可以尽量向亲友说明自己的原则,请他们不要用这些东西来哄逗孩子,也不要在孩子面前强调这些东西有多好吃。另外,尽量在孩子吃过饭后,再和其他小朋友一起玩儿,吃饱了额肚子总是对诱惑要降低几分热情的。再有就是,要耐心地温和地给孩子讲为什么不能吃那些垃圾食品,用的语言和道理都要尽量简单浅易,不要怕小宝贝听不懂你的话,久而久之,他就能听懂,并且形成自己的潜意识,帮助他来抵制诱惑,判断自己的饮食选取了。
爸爸妈妈都希望自己的孩子不挑食,乖乖吃饭,但宝贝天性,有挑食偏食的惯性,好吃赖吃总是分得无比清楚,越长大,他的这种就意识就越清晰。于是,父母就要在孩子接触各种各样食物的最开始,帮助他习惯、适应甚至是喜欢上一种健康的饮食生活。
在幼儿膳食中,各种营养素和能量的摄入需要满足该年龄阶段儿童的生理需要,蛋白质每日四十克左右。其中,优质蛋白也就是动物性蛋白质和豆类蛋白质应占总蛋白的二分之一,蛋白质脂肪和糖类产能之比约为10%到15%、30%到35%以及50%到60%。膳食安排需合理,以四餐两点为宜,四餐指奶类两餐、辅食两餐。
如果频繁进食,夜间进食以及过多饮水会影响小儿食欲,此外家庭成员对小儿进食也会有一定影响,家庭成员进食的行为和对食物的反应,可以作为小儿的榜样,由于学习与社会的作用,小儿的进食过程形成了以后接受食物的类型,如给小儿食物是在积极的社会情况下,比如奖励或与愉快的社会行为有关,则小儿对食物的偏爱会增强;相反,强迫进食,可是小儿不喜欢有营养的食物。断奶以后婴幼儿仍然处于生长发育、物质代谢的旺盛时期,其乳牙尚未长全、脾胃功能还未健全。
如果膳食安排及营养调配不当,均会影响小儿的身体健康,如有些家长喂婴儿简单的微稀粥、泡饼干、蛋糕之类,会使蛋白质、纤维素摄入不足而发生营养不良。
合理的膳食调配首先,要保证食物的种类多样化,广泛摄取生长发育所需的各类营养素。如蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、水、矿物质、维生素等,保证荤素均衡、酸碱平衡、水盐平衡。
再次食品的烹调加工应适合小儿的消化功能,做到细、碎、软、烂,禁忌选用甘肥油腻和辛辣刺激性的食品。
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