如何给孩子补充蛋白质

蛋白质是人体必不可少的营养素之一，它是构成人体细胞的基本成分，对于孩子的身体发育和健康至关重要。然而，很多家长并不清楚如何给孩子补充蛋白质，下面我们从多个角度来分析。

如何给孩子补充蛋白质？

一、了解蛋白质的作用

蛋白质是维持人体正常生理功能的必需品，它们能维持肌肉、组织和器官的正常构成，促进细胞的新陈代谢和修复，对于孩子的身体发育和健康至关重要。

二、选择高蛋白食物

让孩子摄入足够的蛋白质，最简单的方法就是选择高蛋白食物。比如，鸡肉、鱼肉、牛肉、猪肉、鸡蛋、奶制品等都是高蛋白食物，可以适当地增加孩子的蛋白质摄入量。

三、合理搭配膳食

除了选择高蛋白食物外，还需要合理搭配膳食，让孩子的膳食营养均衡。比如，在早餐中加入一杯牛奶、一个鸡蛋或一片火腿，中午和晚上的餐桌上，也要注意把肉类、奶制品和蔬菜水果合理搭配。

四、注意蛋白质的消化和吸收

蛋白质的消化和吸收也非常重要。孩子消化系统比较娇嫩，很容易出现吃了不消化的情况。因此，家长要注意孩子的饮食习惯，避免过多的垃圾食品和高脂肪食物，同时可以适当加入一些发酵食品，促进孩子消化系统的健康。

五、适量运动

适量运动也能促进孩子的蛋白质吸收。运动可以加速新陈代谢，提高身体对蛋白质的利用率。因此，家长应该鼓励孩子多参加运动，增加机会让身体吸收蛋白质。

春天孩子长个多补优质蛋白，5个吃鸡蛋知识，看你给娃吃对了吗

我们都知道，鸡蛋是很有营养的食物，所以不管是 生病的人 ，还是 坐月子的产妇 ，抑或是 长身体的孩子 ，都觉得应该多吃点鸡蛋。

现在是春天嘛，作为家长，也都 希望孩子的个头能窜一窜 ，看网上说长个子要多补优质蛋白，于是家长们就想到了喝牛奶、吃鸡蛋。

那接下来，身为营养师的京妈，就来和家长们说说“ 如何给6-36个月的宝宝吃鸡蛋” ？助力宝宝长个子。

从给宝宝开始添加辅食，一直到上幼儿园，这个阶段，关于吃鸡蛋，家长们可能会有各种问题。比如：

京妈就来逐一说说这些问题，家长们要好好看看哦~看完还可以转发给照顾宝宝的家人，一起科学养娃。

《中国居民膳食指南》建议，7-24个月的宝宝，开始添加辅食，要从富含铁的泥糊状食物开始。

鸡蛋的蛋黄含铁量为6.5mg100g ，并不低。

所以，能不能一加辅食就先吃蛋黄呢？

蛋黄并不是理想的第一口辅食，虽然含铁量高， 但吸收率只有3%左右 ，远低于肉类、动物内脏类中的铁吸收率。

而且，蛋类是常见的过敏食物之一， 过早添加可能引起宝宝过敏。

喂的时候，先少喂一口蛋黄碎，同时不喂其他食物，观察1-2小时，看宝宝是否出现过敏表现，没啥不良反应出现，就可以搭配其他辅食给宝宝吃了。

等到宝宝适应了蛋黄，就可以逐渐添加蛋清了，同样，添加时注意观察过敏情况。

将煮熟鸡蛋的蛋黄蛋清剥离，先少喂一块蛋清，并观察看是否有过敏反应，没不适反应就可以吃了。

我国的饮食文化博大精深，即使同一种食物，都会有很多种美味吃法。

比如鸡蛋，可以蒸蛋羹、白水煮、煎着吃、荷包蛋、蛋花汤，还可以炒着吃，而炒可单炒可搭配其他食物一起炒，总之，都好吃！

但对于长身体的小宝宝来说，怎么吃才是最有营养的呢？

最推荐的吃法是：白煮蛋和蒸蛋羹。

营养损失少、容易咀嚼和吞咽。

煮面时荷包蛋也可以，不过给宝宝吃，不建议吃溏心蛋，蛋黄要煮熟透，避免沙门氏菌感染。

其实，也没必要焦虑。

有的宝宝可能不喜欢鸡蛋的味道，也有的宝宝是吃鸡蛋会有不适的感觉，所以内心抗拒。

首先，建议家长观察宝宝吃鸡蛋后是否有过敏表现。

过敏就不要吃了，不过敏就可以考虑换换做法，比如煎成爱心形状的蛋形，煮面时荷包或打成蛋花，还可以搭配青菜做成鸡蛋饼等。

总之，可以在味道搭配、食物颜色搭配和造型上下下功夫，多尝试几次，宝宝就吃了。

有家长认为：生病了要多吃有营养的食物，要吃鸡蛋。

但也有家长认为：生病时胃肠功能弱，蛋白不好消化，要吃容易消化的食物。

其实，这里说的 “生病”，范围比较广，能不能生病时吃鸡蛋，要分具体情况。

比如拉肚子， 如果没那么严重，宝宝能吃得下，那就可以按之前的饮食正常吃；如果比较严重，就要吃容易消化的食物，除了粥类，软面条，也可以适当吃点蛋花汤、鸡蛋白等，保证优质蛋白的摄入。

再比如湿疹， 如果是由于对鸡蛋过敏导致的，那就要远离鸡蛋类的辅食了；但如果单纯是因为皮肤干燥、护理不到位引起的，注意保湿就好，和鸡蛋没关系，可以继续吃鸡蛋。

还有感冒发烧 ，如果宝宝食欲还可以，能吃得下，就可以吃点，鸡蛋是优质蛋白质的食物来源，正是生病时需要补充的营养物质。

不过， 要注意吃法， 可以白水煮，也可以做蛋花汤、蒸蛋羹，不建议吃煎炒的，不好消化。

有的家长说，每天都给宝宝吃鸡蛋，尽管经常换吃法，但吃的时间长了，孩子也还是不爱吃，能不能吃点其他种类的蛋，比如鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋这些？

当然可以啦！

可以经常尝试其他蛋类， 给宝宝换换口味，营养价值都差不多 ，并不是卖的贵就有营养。

对于刚添加辅食不久的宝宝，鹌鹑蛋，小小的一个，也比较适合胃口不大的宝宝，等娃再大点，自己抓着吃也方便。

以上就是5个给宝宝吃鸡蛋的常见问题，你在给娃喂养的过程中有没有掉坑呢？你家娃最爱吃哪种做法的蛋？欢迎来分享你的 育儿 经和喂养经验呀~

宝宝吃哪些食物，补充蛋白质效果最佳？

蛋白质在儿童早期发展中的作用蛋白质是维持儿童生长和发育的重要营养素。饮食中缺乏蛋白质不仅会影响儿童的生长发育，而且会影响整个身体的健康。蛋白质对儿童身体组织和细胞的发育、身高的增长、大脑的发育和免疫力的提高都起着非常重要的作用。

如何通过饮食补充蛋白质不能给幼儿提供低蛋白饮食，他们每天的蛋白质需求量为每公斤12克。蛋白质的主要食物来源是牛奶、禽畜、鱼虾、蛋类、大豆、坚果等。幼儿每天摄入的高蛋白食物，也应至少占每天食物总摄入量的20%。谷物、某些水果和蔬菜中的蛋白质占总蛋白质需求量的比例很小，所以在计算蛋白质摄入量时基本可以忽略不计。

需要注意的事项..婴儿发育需要均衡的营养...蛋白质非常重要，简单地让婴儿多吃高蛋白食物是错误的。碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素、水，这七种营养素，虽然人体需要量不同，所需比例也不同，但都有同样的重要作用，缺一不可，哪种营养素的缺乏都会影响身体健康。

即使是重要的营养素，如果摄入过量也会对人体造成伤害。所以营养素的平衡是非常重要的。要实现营养素的平衡，最重要的是饮食结构的合理搭配。为了保证营养，母亲如何为孩子做饭...妈妈们常常为给宝宝做饭而发愁，主要是不知道做什么。其实，妈妈除了懂得基本的烹饪技巧外，还基本掌握了一些饮食常识，这些常识和技巧也适合给宝宝做饭。在掌握这些技能和常识的基础上，再学习一些婴儿食品的搭配和制作知识，给宝宝做饭就不是那么难了。

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