美食不仅仅是人们的生活必需品，更是一种文化、一种生活态度。在美食的世界里，人们不仅仅是品味美食，更是品味生活。美食让人感受到生活的诗意和美好，从而更加热爱生活。
舌尖上的诗意：用美食品味生活
美食与文化
美食是一种文化，它不仅仅代表着一种地域特色，更是一种文化的传承。每个地方都有自己的特色美食，例如北京的烤鸭、四川的火锅、广东的早茶等等。这些美食代表着不同地区的文化，也是文化的传承。通过品尝美食，人们可以更加深入地了解当地的文化，从而更好地欣赏和体验当地的生活。
美食与健康
美食不仅仅是味觉上的享受，更是对健康的考虑。现代人的生活节奏越来越快，饮食也越来越不规律。而美食则能够帮助人们保持健康的生活方式。例如，鱼类、豆类、蔬菜等食物含有丰富的营养成分，能够提供身体所需的能量和养分，从而保持健康的身体。
美食与生活态度
美食也是一种生活态度。在品味美食的过程中，人们不仅仅是品尝美食，更是品尝生活的美好。品味美食需要用心去感受食物的味道、质感、气味等等。这种用心的态度也可以延伸到生活的其他方面。在生活中，人们需要用心去感受生活的美好，从而更加热爱生活。
总之，美食不仅仅是味觉上的享受，更是一种文化、一种健康的考虑，更是一种生活态度。通过品味美食，人们可以更好地了解当地的文化，保持健康的身体，也可以用心去感受生活的美好。
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舌尖上的美食作文
在日常学习、工作或生活中，大家对作文都不陌生吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那么，怎么去写作文呢？以下是我精心整理的舌尖上的美食作文，希望对大家有所帮助。
舌尖上的美食作文1在11月23日星期一上午，我们班举行了爸妈课堂“舌尖上的美食——饺子”。
先是陈妈妈给我们上PPT，我知道：饺子也叫饺饵，一般若在过春节的时候吃，放的馅料是韭菜和肉，肉馅的谐音“有钱”。家家剁谁家剁的响，谁家这年丰收就最好。
听完课，同学们也迫不及待的开始做饺子。我也开始做了，我先拿了一张皮，摊开在手心，放了许多肉馅进去，在外圈涂上水，全部都用力捏起来，中间形成一个圆球。拿住两边的角，往球中心对，就完成了一个帽子饺子。
不过，只弄一种样式多不好看，但是，我们的样式多多，有的做一个小笼包，放在水里就变成了笼包饺；有的做了一个包，不知包里装什么东西；还有的做了枕头饺，难道他想睡觉。我们的饺子各式各样，说也说不完。
我们把饺子放入锅里，我们满怀期待。饺子煮熟后，我一尝，这味道可真鲜美，比在家里做的好吃多了。
这次包饺子，让我收获我多。
舌尖上的美食作文2臭豆腐是绝麻辣美食，我可喜欢了。
那天，我和妈妈在吾悦广场游玩。突然，一阵刺鼻的香味儿飘到我的鼻子里，我顿时“口水直流三千尺”，赶紧拉上妈妈跑了过去。凑近一看，原来是我的最爱——臭豆腐。
翠绿的韭菜末儿，深红色的辣椒酱，外黑内白的臭豆腐，让人抵挡不住它的诱惑。我走上前闻了闻，决定今晚的夜宵就是它了。
等了很久，我终于拿到了一碗香喷喷的臭豆腐。嗯，真香，我一手拿签子，一手捧碗，咬了一口，滚烫的汤汁一瞬间就流了出来，麻麻的，辣辣的，好似一团火在我嘴上燃烧。也不知为什么，这碗臭豆腐一下子勾引出了我的味蕾，我顾不上小淑女形象，站在广场旁狼吞虎咽地吃着。
妈妈在一旁不停地提醒：“慢点儿，慢点儿，小心别烫着！”可我不以为然，依然一块接一块地消灭着臭豆腐。那味道让我不足以形容，真是棒极了！
一碗下肚，我擦了擦嘴巴，咽着口水，依依不舍地和妈妈回了家。
至今想起，臭豆腐的美味还在我嘴中回味，真想再去吃一次呀。
舌尖上的美食作文3北京烤鸭都知道吧，它是北京的特产，是我最喜欢吃的美食，北京烤鸭的皮和肉我都喜欢吃。
美味的北京烤鸭这道菜的材料其实很简单，就是一整只烤鸭，一根葱，还有一碗醋。首先就是要做烤鸭了，把腌制好的鸭子放入烤箱大火烤30分钟，烤至色泽金黄，外焦里嫩，皮的表面还在滋滋流油，这时候烤鸭好了，但是还需要加上一点葱，这样一份香喷喷的北京烤鸭才算是真真做好了。我用了一个家里最大的盘子来装了烤鸭，这只香喷喷的鸭子就像是躺在上面熟睡了一样。
看着这可口的鸭子，我终于忍不住了，迫不及待的撕下一块沾上醋，尝了一口，不禁竖起了大拇指，太好吃了，真是人间美味！接着我再来了一口鸭皮，脆的掉渣，看着躺在盘子里的鸭头，寻思着鸭头会不会好吃呢？于是我抓起鸭头啃了起来，味道好极了！只是一不小心吃到了鸭眼睛，太尴尬了！赶紧吐了出来，那味道可不怎么好啊！赶紧去漱了一下口。下次吃鸭子一定要小心，可别吃到了鸭眼睛。
这只北京烤鸭是我吃过最好吃的食物！
舌尖上的美食作文4不吃不知道，一吃吓一跳，请你拿出盆子，接好口水。也许你知道后钱包会变扁，肚子会变大。
这个就是烧烤，竹签上串好
火腿、牛肉、鸡腿……刷上一层油放在烧板上，大火烤着食材，牛肉被烤的"滋滋"冒油，翻个边，一面金灿灿，酥脆酥脆的，刷上一层辣椒油，色泽鲜艳，辣椒油很快被吸收了，又扁又瘦的牛肉串瞬间变成了个“大胖子”，好似那一口下去，汁水爆裂，撒上辣椒面、孜然粉，立马一股香味扑鼻而来，烤熟的牛肉串呈深棕。
色，搭配上红彤彤的辣椒面，更有一番滋味，那一口一个“大胖子”外酥里嫩，油而不腻，内质鲜美，QQ弹弹，十分有劲，汁水就像火山爆发似的，一涌而出。配上那微麻微辣，简至妙不可言，这就是人间美味。
烤的“滋滋”冒油的五花肉，沾点辣椒粉包裹在生菜中，五花肉的油腻和生菜的清甜完美结合，辣而不咸，甜而不油，十分美味。那色泽的搭配，红配绿，也能让人口水直流。我的胃也打开了大门，说：“欢迎光临”。
还有那豆腐，外焦里嫩，外表酥脆可口，里面滑滑嫩嫩，有一丝丝甜味蔓延口腔，吃上一口就能回味无穷。
怎么样，这么好吃的烧烤你确定不来一点儿？不来的话那你就吃大亏了。
舌尖上的美食作文5初冬，一个寒风凛冽的下午，我随着熙熙攘攘的人群，走进了万象广场的美食街。
刚入美食街，一间古色古香的木制小屋便映入我的眼帘。遇见煎饼，这个别出心裁、令人遐想无限的店名深深吸引了我。小店窗前排着一溜长长的队伍，有老人、有小孩、还有穿着时尚的俊男靓女。他们就这样静静地排着队，慢慢往前移动，丝毫不顾凛冽的寒风。煎饼到底能有多美味呢？好奇心驱使我走向小店。
靠近小店，人就醉了。空气中弥漫着淡淡的清香，一个戴着口罩外表清冷的小姐姐正在忙碌着。她用那双纤细修长的巧手轻推着刮板，面糊一圈圈被刮大；随后，两颗鸡蛋被抛洒在上面，煎饼铲上下翻飞，鸡蛋饼一会儿便成了金黄色。细细的葱花轻撒上去，形成了一个漂亮的图案；果子、玉米粒、蔬菜等放置中间，一卷一切，弹指一挥间，一个美味的煎饼就诞生了，让人垂涎欲滴。
轻咬一口，薄饼香脆可口；吞一条蔬菜，黄瓜丝带着一丝清爽；撕一点果子，越嚼香味越悠长。煎饼的色相极为别致，金黄色的饼中带着一缕晚霞红，一根根黄瓜丝泛着青绿，玉米粒犹如岩石缝中藏匿着的黄宝石，令人赏心悦目，食欲大增。如此色香味俱全的美食，自然会被吃货们追捧哦！
茫茫人海中遇见了你，不可辜负的是你的真心。能把普通的煎饼，做成舌尖上的美食，让人回味无穷，这是种极其敬业的生活态度。美食如人生，人生如美食，如果我们用心做事，把每一件普通的事都做到极致，那就是人生最高的境界。
舌尖上的美食作文6有一种美食，我看到就连命都不要了，那就是麻辣小龙虾。
活泼乱跳的小龙虾，洗的时候必须一丝不苟地彻底洗干净，否则就不好吃了，且吃了会生病的。
煮麻辣小龙虾时，要多放一些麻椒和辣椒，这样味道才够爽辣。
把洗好的小龙虾放进锅前，要先把水煮开，再放进去小火煮5分钟。然后捞起小龙虾放进盘子里，洗干净的平底锅上放油，放入姜葱蒜爆香，香味溢出后，把麻椒和辣椒放进去干炒，炒出辣味时再把小龙虾放下去，要注意小心油打到皮肤上，再加入适量清水，转小火焖10分钟，转大火收汁就可以出锅了。一盘色、香、味俱全的麻辣小龙虾就出现在你的眼前，令你垂涎三尺。
在吃小龙虾时，先把头拔下来，再把壳剥开，剥开的过程要小心汁液，以免飞溅进眼睛里了。小龙虾的肉非常鲜美可口，香气扑鼻特别的好吃，香味十足的小龙虾一个人就能吃三到五斤。这就是我最喜欢的美食——麻辣小龙虾。
舌尖上的美食作文7那一道道让全家大饱眼福，满足口腹之欲的美食都出自于妈妈的巧手，每个来家里作客的人对于餐桌上的美食也都垂涎三尺！其实，美食之所以会美，最重要的还是注入每道美食中的情感。在此，我不得不感谢我亲爱的妈妈让我品尝到舌尖上的美食、舌尖上的爱。
我最爱的美食，非“饺子”莫属，我享受着它在我舌间上舞动的感觉；吃饺子就像跳舞一样必须配合着旋律，如果心急想一口气吃掉，它就会烫你的嘴，就无法好好感受它的内馅；如果发挥耐心，配合着它的脚步，那么，就能尽情的享受这优美的节奏；那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生，让我不忍心把美味多汁的饺子往肚里吞，只想让它在口中慢慢回味，细细品尝，嘴角不自觉微微上扬。
有一回，我感冒了，吃甚么都没胃口，正好那天妈妈外出，我躺在床上等待她回来。忙了一整天的妈妈一回来便到厨房煮我最爱吃的料理，不一会儿，一碗热气腾腾的汤饺端了上来，只见饺子里加了鸡蛋，金黄的蛋黄与白嫩嫩的饺子皮，看起来格外耀眼，煞是好吃。我品尝着，内心暖暖的，汤里有淡淡的清甜，有鸡蛋的美味，还有深深的母爱，那碗充满母爱的汤饺，令我至今难忘。
舌尖上的美食作文8糖醋排骨在我的美食排行榜上一直占据着第一的位子。
糖醋排骨出锅咯！我闻着那排骨，第一感觉就是——美味！看着大厨爷爷盛出这盘，我迫不及待地凑上前看。这菜总体颜色较深，却没有椒盐排骨给我的干燥感。我忍不住拿起筷子立马夹了一块放进嘴里，嗯，好吃！糖醋酱汁酸酸甜甜，肉质很细腻，就连排骨外被包裹的面粉都完全融入了肉的香味，酱肉合在了一起，真是难以言说的美味。
一块排骨下了我的肚皮，第二块也开始了旅行。这是一块真正的排骨，骨多肉少。我先轻轻咬开面粉，排骨露了出来，肉粘在骨上，我小心咬了一口，人间美味啊！香气不断扑入我的鼻孔之中，随我啧啧的赞叹声，第三四块排骨也进入了我的肚皮。
不一会儿，排骨就消失得一干二净，剩下糖醋酱汁的香味，我尝试着吃了一点，酸甜可口，我想如果倒在饭里拌着吃，一定很不错吧！酱汁入口地滑进喉咙，凭着这滋味，我情不自禁地感叹：“我爱这人间美味！”
这就是我最喜欢的美食——糖醋排骨。
舌尖上的美食作文9今天晚上，妈妈终于同意给我做梦寐以求的可乐鸡翅啦！
只见妈妈把鸡翅都放进一个塑料盒子里，加入大蒜、生姜、葱、食盐、料酒腌制。大约腌制一小时后，妈妈再次来到厨房，开大火，往锅中倒入食用油，把鸡翅逐个放进锅里，顿时响起“刺啦啦”的声音。妈妈又将腌制鸡翅的材料依次放入锅中，开始不停翻炒。直到鸡翅被煎得两面金黄时，拿出我们的重点——可乐！妈妈把瓶里三分之一的可乐倒入锅中，继续翻炒，然后用小火焖5-10分钟，最后开大火收汁，再盛到盘子里，就大功告成了。
那诱人的色泽，那扑鼻而来的香气，任谁都忍不住想咬上一口。当我把鸡翅放嘴里时，甜味和咸味在口腔中碰撞，简直不要太好吃！分明就是人间美味！不一会儿，我就把一整盘可乐鸡翅吃光了。
我最喜欢的美食是可乐鸡翅，你呢？
舌尖上的美食作文10美食的范围是无边无际的，在有些人眼里，说不定只有熊掌鱼翅、鲍鱼海参才算是美食，可我却觉得，生煎包也是一种令人回味无穷的美食。
星期日，我刚刚上完乒乓球培训课，肚子正饿得慌。于是拉着爸爸来到一家上海生煎店。店里人很多，有的在挤来挤去，有的在排队；有的在焦急地等待；还有的正在津津有味地品尝。
我等了半天，店员终于端上了一盘生煎。这生煎色泽金黄，每一个都圆鼓鼓的，像一个个小沙包似的。生煎的最上端还有又黑又亮的芝麻和绿油油的葱花，衬得生煎愈加诱人了。
先用鼻子闻了闻，上好猪肉的浓香和芝麻葱花的清香浑搭在一起，把我熏得如痴如醉，真恨不得把它们一口吞下。
我用筷子夹起一个生煎包，那油仿佛马上就要滴下来一样。我轻咬了一口，那皮也是那么有味道！接着，我将生煎包里面鲜美无比的汤汁都吮吸干净，又在里面灌上了米醋，送到嘴中，一嚼，面皮油而不腻，肉馅质嫩爽口，吃完之后还唇齿留香。就连平时口味比较挑剔的爸爸，也不得不连连称赞这生煎皮酥肉嫩，真是百吃不厌啊！十只生煎一眨眼便被我们瓜分完毕，但仍觉得意犹未尽。爸爸高喊：再来十个！店员便笑盈盈地把刚刚做好的`生煎端上桌来。我和爸爸吃了一个又一个，一盘生煎又被我们消灭了。我舔了舔嘴：太好吃了，太好吃了，下次再来！爸爸也点头同意。
这就是舌尖上美味生煎包，怎么样？你是不是也心动了呢，心动不如行动，快去尝尝这美味的生煎包吧！
舌尖上的美食作文11脆骨是我很爱吃的一种食物，鲜香美味。
脆骨的做法最常见的是干煸，先把脆骨放在盆子里，锅中把水烧开，放入脆骨，直至煮到水有一点点变色的时候，滴一点料酒进去去腥，继续煮至脆骨微微卷起，上面有一些白膜的时候便捞起来，过冷水洗去上面的白沫。准备一些姜丝，蒜末，葱花，孜然等佐料，辣椒可根据自己口味加或不加。
把脆骨切丝，在锅中放入少许油，加姜丝，蒜末炒出香味，倒入脆骨，加盐翻炒直到把脆骨的水分炒干，喷点酱油、加孜然继续翻炒均匀，这时候孜然脆骨的香味就从锅里飘出来了，放入芝麻和葱花迅速翻炒几下，一盘香喷喷的脆骨就可以出锅了。
夹一条脆骨一口下去，“咔嚓”，脆骨发出了一种声响，十分有趣，嚼一嚼满口都是香味。把脆骨放在饭里，就着一大口米饭又别有一番滋味，让你吃了第一口还想吃第二口。
虽然干煸脆骨的过程很复杂，但你吃上脆骨的那一刻，觉得一切劳动都值得。干煸脆骨成了我童年生活中最喜欢吃的一道菜，如果你没有吃过那就太遗憾了。
舌尖上的美食作文12今天晚上放学回家后，我立刻放下书包，迫不及待地冲进厨房，看爸爸准备给我做什么好吃的。啊，太好了，是我最喜欢的一道美食——糖醋排骨。
只见爸爸把上等的猪排用水冲洗干净，剁成段，放入沸水锅中去腥，利用这个时间把葱花，姜末蒜瓣、酱油、陈醋、糖等各种材料准备好。当水泛起许多白泡，排骨变成白颜色时，捞出洗净放入盆中备用。
爸爸往锅内倒入植物油，当油热时，立刻把排骨倒入锅中，小火慢炒，当排骨呈金黄色时捞出沥油。锅留底油烧热，放入姜末、蒜瓣爆炒出香味，加入少量的水，大火烧开，至排骨熟烂。再将酱油、醋、白糖、料酒、鸡精倒入锅中仔细搅匀，转小火煨至汤汁浓稠，此刻倒入淀粉，快速炒匀。出锅装入盘中，撒上葱花，一道色香味俱全的糖醋排骨就完美地呈现在我的面前。洁白的盘子中央紫褐色的排骨浸润在晶莹剔透的汤汁里，在葱花的点缀下更加诱人。真是令我垂涎三尺！
爸爸拿了一副碗筷让我品尝，我立马拿出筷子，不管它有多烫就夹起一块放入嘴里。哇！一时间，肉的鲜嫩、汤汁的甜美，一下溢满我的口中，酸中带甜，油而不腻，香甜可口，那味道简直是妙不可言！
舌尖上的美食作文13我的家乡在江苏省泰州市兴化市，地处江淮之间，里下河腹地，是有名的鱼米之乡。这里有许多驰名中外的“舌尖上的美食”。
兴化最好吃的美食莫过于兴化鱼圆了。它的原料是草鱼，因为用草鱼做出来的鱼圆外型圆滑饱满，极富韧性。兴化鱼圆和溱潼鱼圆不同的是：溱潼鱼圆的制作方法是油汆，因此会有厚厚的一层皮，吃起来外酥里软。而兴化鱼圆采用的方法是水汆，煮熟后肉色雪白，吃起来鲜嫩爽口，油而不腻，就像鱼豆腐一样。
记得有一次，我也尝试制作了一下兴化鱼圆。我先将准备好的草鱼刮掉鱼鳞，然后费了九牛二虎之力才去掉了鱼皮，再将鱼肉切成块，用绞肉机把鱼肉绞成泥状，加上葱姜汁和适量的食盐，再用力搅拌，捏成一个个小球。最后，我将它们一个个小心翼翼地放到凉水中，此时，一个个鱼圆都浮在水面。待完全做好后煮上十来分钟，渐渐地，鱼丸的香味就从锅里慢慢飘逸出来。我将煮熟的鱼圆盛在碗里，轻轻咬上一小口，那鱼香味顿时在唇齿间散开，一番成就感涌上心头，那种感觉令我至今难忘。
我的家乡不仅有美味的鱼圆，还有香喷喷的兴化熏烧。将切成块的肉类用各种秘制调料在大口锅里煮熟，看起来油光喷香，吃起来酥软可口，别是一番风味。
听完我的介绍，你是不是已经垂涎三尺了呢？那就请你来我的家乡兴化吧，我请你尝一尝。
舌尖上的美食作文14每天看着妈妈烧菜，我也好想学呀，这次俞老师正好让我们学一道菜，我就想到了我最喜欢吃的糖醋排骨，我就蹦蹦跳跳得来到厨房。
首先把排骨倒入水里焯一下，之后放冷水冲洗两遍后沥干水分，再把它们放入加满料酒，生抽，老抽的碗里，于是我戴上一次性手套去抓匀它，排骨宝宝们瞬间就穿上了一件黑色的皮大衣，可爱极了！腌了20分钟后，妈妈帮我起了油锅，油热时，我把姜煸炒了几下后，排骨宝宝们也迫不及待地跳入了锅中，它们慢慢的变成了棕色，我连忙把排骨盛出，油留下，再次加入清水，冰糖，香醋。
可是，放冰糖时，冰糖在跟我作对，发出噼里啪啦的声音，就像在放鞭炮。嘴里好像还说着：“哈！哈！今天我就捣乱，我捣，你来弄我呀！”我生气地回答：“你当我碰不到你吗，现在走着瞧吧！”“那来呀！”冰糖带着更加神气地语气说。于是，我就和冰糖开始了大做战，我把冰糖铲的粉身碎骨，冰糖却没发出什么声音，虚弱地说：“放过我吧，别对战了，放过我，我快不行了。”可我装做没听见，继续铲，把冰糖弄成了糖醋汁，又把排骨倒入锅中，让排骨们均匀的粘上糖醋汁后，再加入5克盐，排骨宝宝们就像在泡温泉，舒服地躺在汁里，最后撒上葱花，倒入自己喜欢的盘子里，糖醋排骨就大功告成了。
我把糖醋排骨端上桌，吃着自己做的菜，我开心得手舞足蹈。
舌尖上的美食作文15我喜欢吃蛋，今天家里要做酱喂蛋，我便急忙去帮忙。
第一步，煮蛋。用一口大锅放水和蛋，用熊熊燃烧的烈火将蛋煮熟。其中要放入一个非常重要的东西言――盐。第二步，剥蛋。将煮熟的蛋，放入冷水中，浸泡一会儿。我十分不解：放在冷水中有什么用？只是为了让蛋冷却一下吗？如果这样，只需要将蛋放在冷风不就会变冷了吗？妈妈告诉我：“如果把蛋放在冷水里，它就不会粘壳了。”
冷却了一会儿后，终于可以开始拨了。我卷起袖子，捞起两个蛋相互一撞，其中一个仍旧完好，另一个蛋身上有了一处凹陷。我就把这个蛋“打成遍体鳞伤”，轻轻一剥，就把壳剥下了，一层白的透亮的蛋白，闪了我一眼。我不由自主地挖下一小块，“真好吃。”
我又捞出一个鸡蛋，与刚才完好的鸡蛋相互撞击，破裂者，继续挨剥。这真像“打擂台”，如果这样下去，就可以决出“蛋王”啦，不过，最后“蛋王”也难逃“魔爪”的，被我轻轻一敲就“死”了，我得意洋洋地边剥边想着。
我把剥好的蛋，交给爷爷。爷爷将蛋放入大锅，放入水，又放入酱油，这样，水的颜色慢慢变深了。爷爷盖上锅盖，点火再煮。当锅盖打开时，我看到蛋已经和水变成了同一种颜色——一种诱人的酱油色，浓郁的酱香也扑鼻而来。捞起一个，一口咬下去，全是酱香，再看蛋白蛋黄，也微微变色，十分诱人。
这就是家乡美食——酱煨蛋。妈妈说，酱煨蛋不仅好吃，还不容易变质，放个十天半月也没关系，而且会越放越香，越放越好吃。
吃到家乡美食的诗句 形容吃到美食的诗句
在外吃到家乡特产的心情诗句
【世说新语】张季鹰辟齐王东曹掾，在洛，Jian秋风起，因思吴中莼菜羹、鲈鱼脍，曰：‘Ren生贵得适意尔，何能羁宦数千里以要名爵！’Sui命驾便归。俄而齐王败，时人皆谓为见机。“【Fan译】张季鹰（张翰）被任命为齐王的东曹掾Yi职，在洛阳见到秋风吹起，于是思念起（家Xiang）吴地的菰菜羹和鲈鱼脍，说：“人生贵在Shun遂自己的意愿，怎么能为了求得名声和爵位Er羁留在（家乡）数千里之外当官！”于是（Ta）驾起车子便回去了。不久齐王落败，当时Ren都说（张季鹰）是能够看到细微的预兆。（Ye就是夸他很会分辨形势啦！）【典Gu】：张翰，字季鹰。西晋文学家，吴郡Wu江（今江苏苏州）人。[2] 张翰父亲Shi三国孙吴的大鸿胪张俨。张翰为人纵放不拘，Er有才名，写得一手好文章，都说他有阮籍的Feng度，所以给他一个称号叫做“江东步兵”。Yi日，会稽人贺循奉命前往洛阳，所乘船只停Bo在闾门，贺循在船中抚琴一曲。张翰恰好经Guo，听到琴声，便上船拜访。两人虽素不相识，Que一见如故，互相钦佩和喜悦。张翰问贺循的Qu处，方知是要去洛阳，于是他说：“正好我Ye有事儿要去洛阳。”便和贺循同船而去，连Jia里人也没有告知。齐王司马冏执政时期，Zheng召张翰为大司马东曹掾。张翰告诉同郡的好Peng友顾荣说：“现今天下纷纷扰扰，灾祸战乱Du没有停止。您名声远播四海，想要退出政坛Hen难。我本来就是生活在山林之中，对现实社Hui没有抱持期望。您要明智地来思虑前进或是Hou退的规划。”顾荣握住他的手怆然说：“我Ye想跟你一起采南山的蕨草，饮用三江的清水。”Zhang翰一日见秋风起，想到故乡吴郡的菰菜、莼Geng、鲈鱼脍，说“人生最重要的是能够适合自Ji的想法，怎么能够为了名位而跑到千里之外Lai当官呢”，于是弃官还乡，著有《首丘赋》，Shi文大多没有流传下来。不久，齐王司马冏兵Bai，张翰得免于难，世人都认为他的弃官是看Zhun时机。 *** 因为张翰是私自离开职位就开除Liao他的公职，张翰却由着自己的性子来，不愿Yi为了名利去束缚自己，有人问他说，“您可Yi一时生活很快乐，难道你没想过百年之后的Ming声怎样吗？”张翰回答说：“给我百年之后De名声还不如现在给我一杯酒。”，这时，世Ren才认为他的旷达很难得。张翰是个孝子，Wu十七岁那年他的母亲一病不起，张翰太过哀Tong，竟身染重病，不治而逝。张翰《思吴Jiang歌 》秋风起兮佳景时，吴江水兮鲈鱼Fei；三千里兮家未归，恨难得兮仰天悲。Zhang翰虽在洛阳的时间不长，却留下了“莼羹鲈Zuo”这个用于怀念故乡的成语！李白有诗Zan之曰：君不见吴中张翰称达生，秋风忽Yi江东行。且乐生前一杯酒，何须身后千Zai名。“莼鲈之思” 为美食而辞官的一Duan历史佳话 。张翰，字季鹰，吴江人。Ju《晋书·张翰传》记载：“张翰在洛，因见Qiu风起，乃思吴中苑菜莼羹、鲈鱼脍，曰：‘Ren生贵适意尔，何能羁宦数千里以要名爵乎?’Sui命驾而归。”这故事，被世人传为佳话，“Zuo鲈之思”，也就成了思念故乡的代名词。因Wei思乡，怀念家乡的美食，竟然辞官回乡，这Shi历史上真实的故事。张翰是个才子，诗Shu俱佳，写江南的菜花，有“黄花如散金”之Ju，李白很佩服他，写诗称赞：“张翰黄金句，Feng流五百年”。不过，张翰留名于世，还是是Yin为莼菜和鲈鱼。关于“莼鲈之思”，他自己You诗为证：“秋风起兮佳景时，吴江水兮鲈正Fei，三千里兮家未归，恨难得兮仰天悲。”这Shi他在洛阳思念家乡时发出的慨叹。这莼鲈之Si，后来有很多人在诗中提及。把思念故乡的Qing感，和莼菜鲈鱼联系在一起，确实诗意盎然。
描写家乡美食的诗句
羊肉泡沫:陇馔有熊腊，秦烹唯羊Geng。—苏轼
关于美食的诗句
1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名De美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不Shao,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“Dong坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“Dong坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“Dong坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《Dong坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。Chun鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春Zuo脍。苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“Qin烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。他还专门写Liao《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟Yan不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。Huang州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者Bu解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”Su东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在Yi次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油Shi：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，Zhu笋焖猪肉”。味美却有毒的河豚也成为Liao他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，Chun江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚Yu上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了Chun天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一Ju一美食。“秋来霜露满园东，芦菔生儿Jie生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”Zai他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。Feng湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖Bian长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有Teng菜，似可敌莼羹”。苏东坡吃到了一位Lao妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来Yu色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，Y *** 佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼Yun细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形Xiang。"小饼如嚼月,中有酥和饴""Shi绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹"“长Jiang绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”“明月Ji时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半Han味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。“Ri啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”苏Zuo爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“Bai云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭Zhou城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳Ren”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”Bei人们辑成了茶馆茶庄的名联。苏东坡的Shi词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《Cai羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼Xing》以及著名的《老饕赋》。=================================================================2、Lu游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪De专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上Bai首。“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”De句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东Nan佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的Yu片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引Shen为“细碎”。“金齑玉脍”就是以霜的后白Se的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花Ye菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也Shi吴地名菜。“天上苏陀供，悬知未易同”Ji是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即Su）一样。他在《山居食每不肉戏作》的Xu言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山Yao、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”Bing诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。Nian来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”“Dong门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不Shu鱼鳖。”“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。Pai骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美Zhi极。此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、Jia鱼羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜，春近Lu苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须Tian。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来Ye很新鲜。“初游唐安饭薏米，炊成不减Diao胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”Ba大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的Te点都写得非常生动。《食粥》：“世人Ge个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙Ren名）平易法，只将食粥致神仙。”“鲈Fei菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古Da人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。”"色如Yu版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩"。"新津Jiu黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇Jue,肥美不减胡羊酥"“祖国山河无限好，Jia乡父老不患贫。淡云出岫删发何日，也味争Ru乡味醇。”"何时一饱与子同,更煎士Zuo浮甘菊"“山暖已无梅可折，江清独有Xie堪持。”=======================================================================3、Tang代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于Mei食的诗。《丽人行》中有"紫驼之峰出Cui釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾Dao缕切空纷纶;黄门飞?不动尘,御厨络绎送Ba珍"的诗句,即为"八珍" 。"青青Zhu笋迎船出,白白红鱼入馔来"。"蜀酒Nong无敌,江鱼美可求"。"无声细下飞碎Xue","放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工Yu生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。"Chun日春盘细生菜""鲜鲫食丝脍,香芹碧Jian羹"。问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨Jian春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》）Jia第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》）Zuo子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾Bu足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 Ji饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》）==========================================================================4、Zheng板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一Ding的研究。郑板桥有"夜半酣酒江月下,Mei人纤手炙鱼头"，"扬州鲜笋趁鲥鱼,Lan煮春风三月初。""惟有莼鲈堪漫吃,Xia官亦为啖鱼回""家家户户剥春笋""Bai菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶"==========================================================================Qi它人也有许多，如：张志和的《渔歌子》Zhong不就有"西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥"De诗句宋代诗人秦少游的"秀色可怜刀切Rou,清香不断鼎烹龙"唐宋诗人杜牧曾著You“越浦黄柑嫩，吴溪紫蟹肥”等等。
求古人赞美或者思念家乡美食的诗
中吕·醉高歌·感怀姚燧Shi年燕月歌声，几点吴霜鬓影。西风吹起鲈鱼Xing，已在桑榆暮景。
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回味家乡的美食句子
家乡的小吃真是美味啊
家乡的美食引用一句诗歌600字作文（我的家乡在云南）
我的家乡最著名的小吃非美味的云吞莫属了。Mei当品尝这令人垂涎三尺的美食时，我就心旷Shen怡。吃云吞时要有耐心，你如果心急，Xiang一口吃掉一个，云吞非把你烫的满嘴是泡。Chi云吞也很有讲究，你既可以把皮和陷分开来Chi；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客Ren可以放些胡椒粉再吃。国庆长假的一天，Ma妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云Tun。开始吃云吞了。只见这云吞皮包肉厚，色Ze诱人，各个长的鼓鼓的，让人看了真想一口Meng吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里Sa胡椒粉，再挑一个最大的，小心翼翼地用筷Zi扎破皮，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔Li，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，Zhen是嚼劲十足。接着一团红色的肉从云吞皮中Wan皮地跑了出来。它似乎在调皮地看着我。这Shi，我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地Yao上一口，那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生，Rang我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想Rang云吞在口中漫漫回味。我一连吃了七个，吃De我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。妈妈见我吃得这Me香，说我是个贪吃鬼。诶，谁让云吞这么好Chi呢！我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食。Hui到家，云吞的香气还溢满在口中呢！怎Me样，听了我的介绍，大家一定流口水了吧！Da家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞Ba！
与家乡的饮食有关的诗词和书画
问刘十九 白居易绿蚁新醅酒，红泥Xiao火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？Jiang上渔者 范仲淹江上往来人，但爱鲈Yu美。君看一叶舟，出入风波里。Hui州一绝 苏轼罗浮山下四时春，卢橘Yang梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长Zuo岭南人。【郊庙歌辞·五郊乐章·Song神】 祀遵五礼，时属三秋。人怀肃敬，灵Jiang祯休。奠歆旨酒，荐享珍羞。载张送乐，神Qi上游。陈嘉言 【晦日重宴】 高门Yin冠盖，下客抱支离。绮席珍羞满，文场翰藻摛。蓂华雕上月，柳色蔼春池。日斜归戚里，Lian骑勒金羁。姚合 【宴光禄田卿宅】 Zhu里开华馆，珍羞次第尝。春风酒影动，晴日Le声长。久坐难辞醉，衰年亦暂狂。殷勤还继Zhu，永夕梦相妨。李白 【过汪氏别业Er首】 游山谁可游，子明与浮丘。叠岭碍河Han，连峰横斗牛。汪生面北阜，池馆清且幽。Wo来感意气，捶炰列珍羞。扫石待归月，开池Zhang寒流。酒酣益爽气，为乐不知秋。李Bai 【杂曲歌辞·行路难三首】 金尊清酒斗Shi千，玉盘珍羞直万钱。停杯投箸不能食，拔Jian四顾心茫然。欲渡黄河冰塞川，将登太行雪An天。闲来垂钓坐溪上，忽复乘舟梦日边。行Lu难，行路难，多岐路，今安在。长风破浪会You时，直挂云帆济沧海。李白 【行路Nan三首】 金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。Ting杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。欲渡黄河Bing塞川，将登太行雪满山。闲来垂钓碧溪上，Hu复乘舟梦日边。行路难，行路难，多歧路，Jin安在。长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。Li治 【太子纳妃太平公主出降】 龙楼光曙Jing，鲁馆启朝扉。艳日浓妆影，低星降婺辉。Yu庭浮瑞色，银榜藻祥徽。云转花萦盖，霞飘Ye缀旗。雕轩回翠陌，宝驾归丹殿。鸣珠佩晓Yi，镂璧轮开扇。华冠列绮筵，兰醑申芳宴。Huan阶凤乐陈，玳席珍羞荐。蝶舞袖香新，歌分Luo素尘。欢凝欢懿戚，庆叶庆初姻。暑阑炎气Xi，凉早吹疏频。方期六合泰，共赏万年春。Wang建 【留别舍弟】 孤贱相长育，未曾为远You。谁不重欢爱，晨昏阙珍羞。出门念衣单，Cao木当穷秋。非疾有忧叹，实为人子尤。世情Ben难合，对面隔山丘。况复干戈地，懦夫何所Tou。与尔俱长成，尚为沟壑忧。岂非轻岁月，Shao小不勤修。从今解思量，勉力谋善猷。但得Cheng尔身，衣食宁我求。固合受此训，堕慢为身Xiu。岁暮当归来，慎莫怀远游。李夐 【Heng岳晨望有怀】 二仪均四序，五岳分九州。Ling造良难测，神功匪易酬。恒山北临岱，秀崿Dong跨幽。澒洞镇河朔，嵯峨冠嵩丘。禋祠彰旧Dian，坛庙列平畴。古树侵云密，飞泉界道流。Cong官叨佐理，衔命奉珍羞。荐玉申诚效，锵金Liang有由。郊原照初日，林薄委徂秋。塞近风声Li，川长雾气收。他乡饶感激，归望切祈求。Jing福如光愿，私门当复侯。唐彦谦 【Suo虾】 姑孰多紫虾，独有湖阳优。出产在四Shi，极美宜于秋。双箝鼓繁须，当顶抽长矛。Ju躬见汤王，封作朱衣侯。所以供盘餐，罗列Tong珍羞。蒜友日相亲，瓜朋时与俦。既名钓诗Diao，又作钩诗钩。于时同相访，数日承款留。Yan饮多美味，独此心相投。别来岁云久，驰想Kong悠悠。衔杯动遐思，口涎空流。封缄托双鲤，Yu焉来远求。慷慨胡隐君，果肯分惠否。Du甫 【陪王侍御同登东山最高顶宴姚通泉，Wan携酒泛江】 姚公美政谁与俦，不减昔时陈Tai丘。邑中上客有柱史，多暇日陪骢马游。东Shan高顶罗珍羞，下顾城郭销我忧。清江白日落Yu尽，复携美人登彩舟。笛声愤怨哀中流，妙Wu逶迤夜未休。灯前往往大鱼出，听曲低昂如You求。三更风起寒浪涌，取乐喧呼觉船重。满Kong星河光破碎，四座宾客色不动。请公临深莫Xiang违，回船罢酒上马归。人生欢会岂有极，无Shi霜过沾人衣。李白 【古风】 天津San月时，千门桃与李。朝为断肠花，暮逐东流Shui。前水复后水，古今......>>
忘不了家乡的美食用什么词好
三牲五鼎词义：旧时形容祭品丰Sheng.后来也形容食物美好.词音：sān shēng wǔ dǐngShi不厌精,脍不厌细
写一篇家乡美食的色香味的一篇作文600字
家乡美食——东北饺子吉林省双辽市第Wu小学 四年四班 常瑞提起我的家乡双Liao，这里不仅景色优美，而且各种小吃也很是Tian下闻名，吃一口使你口齿留香，吃完后让你Hui味无穷。东北饺子就是风味小吃之一，下面Jiu和我一起品尝吧！要想吃，必须要制作，Wo来教你怎么做，先去和一些面，把面柔软，Ran后把面弄成一个小面团，再用擀面杖将小面Tuan擀成一张薄皮，擀好后就像一个大月亮。接Zhuo该做馅了，你喜欢吃什么馅，就放什么，例Ru。我喜欢吃韭菜鸡蛋味的，就去选一些上好De韭菜和新鲜的鸡蛋，把鸡蛋先炒好，然后在Fan *** 调料，这样能让饺子更香，最后把拌在一Qi，馅就做好了。然后，把擀好的皮拿出来，Ba馅包起来，把口封好，大约在口上捏个七八Xia，不要把馅挤到外面，然后把包好饺子一起Fang进锅里，接下来就是等待了。我们盼望Yi久的饺子就要出锅了，心情也如煮饺子的水Yi样沸腾了，不一会儿饺子熟了，像小元宝一Yang飘在水面，（切记不要煮太久）可以从锅里Lao出来了，瞧那晶莹洁白的饺子，白白的，胖Pang的，可爱极了，谁都忍不住想吃一口，那令Ren陶醉的滋味在你的嘴里漫长地 *** 。俗话说：“Zuo着不如躺着，好吃不如饺子”。咬开饺子，Jiu菜的芳香加上金黄鸡蛋的点缀，真是一道色Xiang味俱佳的美食。你来我的家乡，我请你Chi这里的风味小吃——东北饺子，保你大饱口Fu。快来吧！参考 采纳
介绍家乡美食及做法的作文
舌尖上的家乡都说“Min以食为天”，吃是人生中的头等大事。就像Zai介绍地方历史的书籍中，一定少不了介绍该Di的饮食文化。因为饮食文化是一个地区文化De重要组成部分及参照物。我们小组成员分别Lai自扬州和盐城两个不同的地区，对彼此的文Hua都有着极大的兴趣。然而“地区文化”实在Shi一个很宽泛的词，涵盖面太广，所以我们决Ding从一个侧面——饮食文化来反映地区文化的Feng富多彩。地方性饮食文化是人类长期Shi应环境的具体创造，积淀了数千年古老文化Si想，表达民间社会的乡情语言，反映着一定Li史条件下区域社会、经济、文化等的综合影Xiang，它包括饮食风味、方式、礼仪及形成和发Zhan等，也从一个侧面反映着地理环境与人类活Dong的相互作用。谈到吃，Yang州的吃早已为世人所嘉誉，俗语有云“吃在Yang州，穿在苏州，玩在杭州”，可见扬州人对Chi的考究，早已闻名海内。扬州饮食文化蕴含Zhuo丰富的地域、民俗和社会环境诸多因素，也Gei扬州这座城市带来了无限荣耀和自豪，是一Kuai闪亮的金字招牌。在历史的进程中，扬州的Yin食文化不断地得到丰富和充实，后来文人的Jie入是清代中叶扬州菜走上巅峰的催化剂。文Xue介入扬州美食，远在汉赋、唐诗、宋词时便Yi结缘，但以清代为甚。现在我们能欣赏到的Qing人咏食史、咏菜点、咏宴席、咏食俗的诗篇You200篇以上，使淮扬菜格调更加高雅，大Da提升了文化品位。扬州的先民早在约4000Nian前，就已经挣脱了茹毛饮血的蒙昧状态。公Yuan前468年，吴王夫差灭古邗国、凿邗沟、Zhu邗城，不仅对扬州城建，也对扬州烹饪具有Hua时代的意义。扬州饮食You分为扬州菜和扬州小吃两部分。扬州菜系的Zhu要特点是：选料严格、刀工精细、主料突出、Zhu意本味、讲究火工、擅长炖焖、汤清味醇、Nong而不腻、清淡鲜嫩、造型别致、咸中微甜、Nan北皆宜。扬州厨师且精于瓜果食品雕刻。 Yang州菜中又以扬州三头为代表：红楼宴、三头Yan、全藕宴。这是扬州菜的三颗明珠。Hong楼宴是《红楼梦》书中所写菜肴的创新。作Zhe曹雪芹曾在扬州久留过，他的祖父曹寅到扬Zhou接驾康熙皇帝时也曾设宴招待六司百宫。中Guo红学会会长冯其庸先生吃过扬州菜的经典作Pin红楼宴之后，写道：“天下珍馐属扬州，三Tao鸭烩鲢鱼头。红楼昨夜开新宴，馋煞九州饕Zuo侯。”并且赞叹道：“红楼菜实在是扬州菜De体系”。台湾著名美食家张起均也曾预言过，“Yi千四百年的繁华，终使扬州成为南方生活享Shou的中心；它的菜成为南方菜的代表。”San头宴是将扬州的三道传统名菜：拆烩鲢鱼头、Qing炖狮子头、扒烧整猪头发展而成的宴席。鲢Yu头口味香醇,狮子头肥嫩不腻,整猪头香溢Si座，均具有浓郁的乡土风味。历代Yi来被称为水乡泽国，又被誉为荷藕之乡的宝Ying，根据历代祖先遗传的制作方法，又创新出50Yu种藕菜肴，形成独特的全藕席，宝应宾馆推Chu的该菜肴，深受中外来宾的欢迎和赞誉。Yang州著名的大菜有八宝葫芦、扒烧猪头、扬州Shi子头、大煮干丝、三套鸭等一系列菜品，不Ke不尝。八宝葫芦，此Cai因形似葫芦而得名。以整鸭脱骨法去鸭骨，Zai鸭腹内酿入糯米、鲜豌豆、熟火腿、莲籽、Bai合等八种馅料，精工制成葫芦形，蒸熟后装Pan。扒烧整猪头是将新Xian的猪头去除骨头、毛，从中间切开后洗净，Fang入锅中加入酱油、盐、冰糖等调品料煮烂即Ke食用。 此菜成品要保持“酥烂脱骨而不失Qi形”，色泽红亮，肥嫩香甜，软糯醇口，油Er不腻，香气浓郁，甜中带咸，风味不凡。Yang州狮子头又有两种。第一种是红烧狮子头，Se泽红亮、香味诱人、肥而不腻、入口即化、Lao少咸宜。 另外一种是清炖蟹粉狮子头，肉Zhi肥嫩，蟹粉鲜香，卤汁醇厚。“大Zhu干丝”又称“鸡汁煮干丝”，是一道既清爽，You有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席Shang美馔，是淮阳菜系中的看家菜。原料主要为Huai扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜Xiang味经过烹调，复合到豆腐干丝里，异常珍美，Bai食不厌。清代乾隆皇帝六下江南，扬州地方Guan员曾呈上“九丝汤”以“宠媚乾隆”。San套鸭简单说就是家鸭里面套野鸭，野鸭里面Zai套鸽子。家鸭肉肥味鲜，野鸭肉紧味香，鸽Zi肉松而嫩。汤汁清鲜，带有腊香，多味复合，Xiang得益彰，堪为一道冬令佳肴。俗话说“宁吃Fei禽一两，不吃走兽半斤”。三禽同食，鲜中Jia鲜，美上加美，其味殊绝。营养价值之高，Shi可想而知的。再来看Kan扬州的小吃。十大名点是：三丁包子、千层You糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭Cai包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝Juan子。十佳风味小吃是：笋肉锅贴、扬州饼、Xie壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝Juan、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。十佳Te色小吃是：四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、Sun肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、Huang桥烧饼、虾子饺面、笋肉馄饨。不得不提的Huan有扬州的两个著名茶社——富春茶社和冶春Cha社。富春茶社的传统名点三丁包被评为名特Shi品，荣获商业部优质产品金鼎奖。千层油糕、Zuo翠烧卖被誉为 “扬州双绝”。 冶春茶社Suo售的香茗“魁龙珠”，是用扬州本地的珠兰、Zhe江的龙井、安徽的魁针配制而成，同时以淮Yang细点、小吃为主，如汤包、葱油火烧、蒸饺、Da煮干丝等品种。谈到盐城，也有不少Mei食闻名遐迩，令人垂涎三尺。 一日三餐，Zuo饭炒菜，这种习以为常的民间食俗，看起来Ji为容易，谁都会做，但要饭菜色香味俱全，Jiu得讲究一点烹饪技艺了。盐城的吃文化也有Zhuo丰厚的底蕴，菜谱主要传承维扬菜系，以汤Cai为主，味偏咸。烹饪技艺多种多样，而家家Si以为俗，户户常用为风的主要有以下几种烹Zuo风俗。炒，是本地民Jian家庭常用的炒菜习俗。是用一种热油、旺火，Jiang原料投入锅内，迅速翻炒成熟的方法。这种Peng饪较为简便，尤其适合家庭烹饪丝、片、条、Ding等小型菜料，所以为一般家庭所常用。Jian，是用少量油煎熟主料的一种常用烹调方法，Xu多家庭喜欢用此法制作荤食品。烧，Shi一般家庭较为讲究的烹饪习俗。适用于动植Wu干货等原料，常用制作红烧肉、红烧鱼等，Se好味香。炸，是一种用Re油锅炸熟原料的方法，也是当地家庭较为讲Jiu的烹饪习俗之一。一般炸熟后再加椒盐、酱Zhi、辣椒等调味品，如炸鸡腿等。Liu，是一种先经过油断生或蒸煮断生，而后用Diao味浇汁溜制的方法，如糖醋鱼、海鲜锅巴等，Shao数家庭会制作此法。Bao，也是民间家庭常用的烹饪习俗， 因火Ji油烈而得名，适用于脆嫩无骨的原料，加油Bao大虾、宫爆鸡丁、葱爆肉丝等。Zuo，是当地家庭经常做汤料的烹调习俗。适用Yu不易熟烂的原料，需要长时间文火煨炖的，Ru清炖甲鱼，煨老母鸡汤、砂锅老鸭煲等。Ban，主要用于能直接入口的生熟原料菜肴，是Dang地家庭烹调冷菜的常用习俗。如凉拌黄瓜、Liang拌芹菜等。藕粉圆是盐Fu地区具有地方特色的食品，已有200多年De历史。藕粉圆既可作为时令小吃，亦可作为Zuo席佳肴，其特点是外层均匀圆滑，富有弹性，Se泽透明而呈深咖啡色，馅心甜润爽口，汤汁Dai有浓郁的桂花味，品尝时清香可口。Fu宁大糕又名玉带糕，产于江苏阜宁。 选用You质糯米、纯净白糖、精制油脂及高级蜜饯，An其比例加工而成。其条形完整，棱角清晰，Hou薄均匀，大小一致。 阜宁大糕具有色白、Pian薄、滋润细软、卷得起、放得开、烧得着等Te点。唯不宜久藏，口味香甜、营养丰富、老You皆宜。
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舌尖上上的美食广告词
舌尖上上的美食精选广告词
健康美味，拍手叫绝。下面是挑选较好的舌尖上上的美食精选广告词范文，供大家参考和阅读。
1. 是鸭舌，却高于鸭舌。
2. 赞不绝口，健康拍手
3. 健康美味，拍手叫绝。
4. 拍手食品：有成功的`案例??鲍汁鸭舌!
5. 味从口入，美从心生!
6. 拍手鸭舌，专业成就美味健康。
7. 健康鸭舌，诱惑回味!
8. 舌滋味，爱体会。
9. 健康美味，拍手即得。
10. 鸭舌酱香，满嘴芬芳。
11. 美味健康品??鸭!舌我期谁。
12. 品味品悠长，悦嚼悦健康。
13. 美味享其中，健康乐无穷。
14. 不得放手??拍手。
15. 这，不仅仅是鸭舌??
16. 一次品味，一生回味。
17. 美味健康，触手可及。
18. 爱他，就与他共品美味。
19. 好吃不伤身，就要拍拍手!
20. 拍手鸭舌，征服您的味蕾。
21. 嚼尽香醇，回味犹存。
22. 为健康拍手，为鸭舌鼓掌!
23. 品?无止境，舌?动我心。
24. 美味在舌尖，好吃在心间。
25. 鸭舌首选，没有之一。
26. 健康美味，华而不贵。
27. 好吃，你就拍拍手。
28. 别把自己的舌头吞下去哦。
29. 津津有味，健康品位。
30. 健康鸭舌，触手可得。
31. 舌尖诱惑，快活你我!
32. 品味美好生活，尽在拍手鸭舌。
33. 清新健康，嚼味独创。
34. 嚼得香，更健康。
35. 极品味觉，尽在鸭舌。
36. 大家一起拍拍手啊，鸭舌什么全都有啊。
37. 鲜香味美，舌我其谁。
38. 口舌之尖，美味无边。
39. 吃舌尖，香(享)无限。
40. 嚼得香，悦健康。
41. 唇齿之恋，舌尖盛宴。
42. 精彩一味，香醉一回。
43. 美舌最娇贵，品出健康味。
44. 舍得智慧，舌的品味。
45. 妈妈的手艺，自然健康美味。
46. 美味难挡，牵手健康。
47. 美味在口，没空拍手!
48. 天天鸭舌，天天赞绝!
49. 拍手不等于快乐，快乐一定要?拍手?
50. 舌尖上wWw.jINTang114.oRg的真情。
51. 香味不俗，醇的满足。
52. 舌尖上的诱惑，只因有你!
53. 美味?舌?我其谁?
54. 舌之微香(舌香之上)，我心独留。
55. 唇齿香依，浓情长留。
56. 初吻的滋味一生难忘。
57. 舌的缠绵，回味无穷。
58. 拍手鸭舌：香伴生活每一天。
59. 品尝美味的同时，记得分享快乐。
60. 舌战美味，无线回味!
61. 美味在口，?香?伴永久。
62. 双手与舌尖的终极对决。
63. 美舌娇贵，品健康味。
64. 鸭舌在手，快乐无忧。
65. 美酒品鸭赚，舌尖的呼唤。
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