诱因对比效应

人类是社会性动物，常常会受到社交环境中其他人的影响，这些影响可能会改变我们的态度、行为和决策。其中一个被广泛研究的现象是诱因对比效应（contrast effect），即当人们评价某个物品、行为或事件时，其评价往往受到先前体验或评价的其他物品、行为或事件的影响。本文将从多个角度分析诱因对比效应。

诱因对比效应

心理学角度

在心理学中，诱因对比效应是一个经常出现的现象，它与我们的感知有关。当我们接触到一种刺激时，我们通常会和已有的经验进行比较，然后形成一个评价。这个评价并不是只受到当前刺激本身的影响，还受到之前接触到的刺激的影响。根据牛顿的第三定律，“任何作用在物体上的力都会导致这个物体对作用方产生一样大小、方向相反的反作用”。在诱因对比效应中，这个定律可以解释为：当前刺激是我们品味、价值观的“客体”，我们的评价是“主体”，诱因对比作用就是“主客互动”的结果。

实验表明，诱因对比效应可分为“同类诱因对比效应”和“异类诱因对比效应”。同类诱因对比效应是指在相同的评价维度上相邻刺激间产生的反应，比如两个音量相近的音乐、两个颜色相近的物品、两个口感相近的食品等。而异类诱因对比效应是指评价维度不同的刺激间相互影响，比如一件物品的价格会受到其他同类物品的影响。

经济学角度

在经济学中，诱因对比效应表现为消费者评价商品时受到其他商品对其评价的影响。例如，如果一个商品放在低价商品旁边，那么它的价格看起来就会更高；如果把它换成高价商品，那么它的价格看起来就会更便宜。诱因对比效应还涉及我们如何处理信息。消费者通常会在看到一些商品后评价商品的价格。在这个过程中，他们会将当前商品的价格与他们“心理帐户”中的预期价位做比较，如果当前价格比预期价位低，他们就会觉得是在得到便宜，反之则会产生抵触感。

此外，诱因对比效应还与区间效应有关。经济学家认为，价格区间的设定是导致消费者产生区间效应的重要因素，诱因对比效应则会加剧这种效应。一个常被引用的例子是，如果一个商家把一个149元的商品标价为149元，它可能会在很长一段时间内销售不佳。但如果商家把它标价为99元，消费者就会感到它“便宜很多”，由此提高销售量。

社会心理学角度

在社会心理学中，诱因对比效应与情感分享、互动性和社会认同感相关。人们通常是根据当下的社交环境来评价自己的行为和他人的行为。比如，当你在和一些拥有高文化水平的人交谈时，你会更关注自己的言行举止是否得体，用词是否恰当，在其他同龄人面前则不会很在意。这是因为你在不同的群体中目睹不同的行为，产生不同的社会对比效应。

诱因对比效应还与人类如何理解他人有关。一个人的事情和其他人的事情相比，可能会产生非常不同的评价。比如，在工作中，如果你看到你的同事工作非常努力，你会觉得自己也必须更努力；反之，如果你看到你的同事工作非常懒惰，你可能会认为自己更加勤奋了。这种比较可能会导致人们产生自我过度评价和自卑情绪。

结论

综上所述，诱因对比效应是一个社会心理学、经济学和心理学等多个领域共同关注的现象。在诸多决策中留意诱因对比效应对于减少一些错误决策、提高投资效率等有着重大作用。

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药草茶回甘是什么原因?

为什么喝茶会“回甘”
都说茶如人生，常常有“苦尽甘来”这一说，有人因为茶的苦涩而不喜欢喝茶，但也有人因为茶的回甘而喜欢上茶，甚至有人以是否喝茶回甘来评判茶叶质量的好坏。那么问题就来了，喝茶为什么会回甘呢？喝茶回甘到底跟茶叶质量有关系吗？

什么是回甘？回甘是由于苦味和甜味比例变化而形成的一种感官味道，入口时苦涩微甜，苦涩味居上，但在口腔内慢慢回味，随着时间推移，甜味反超苦味，直至结束。很多人喜欢喝茶就是因为茶有苦尽甘来这一戏剧性的变化。

想要知道喝茶回甘的原因，我们必须要先来了解一下茶汤里都有哪些物质。茶的味道是在多种物质作用下形成的多味综合体，所以茶给我们的感受可分为 “涩、苦、鲜、甜” 四种。

首先，涩是茶叶最原始的味道，因为茶叶中含有儿茶素、黄酮类组合而成的多酚类化合物，多酚类化合物形成的味道就是涩味，多酚类的化合物在新鲜的茶叶中含量最高，可达18%-36%，所以在泡茶的时候多酚类物质析出最多，成了茶汤味道的决定性因素。

其次，茶之所以会苦是因为茶汤里含有咖啡碱、茶叶碱、可可碱、儿茶素、茶皁素等物质，这些物质组合而成的综合体会阻止茶叶中其他物质与蛋白质结合，从而有利于提升茶汤的醇厚感，降低苦涩味，红茶之所以醇厚正是这种原因。

再者，决定茶叶鲜度的是茶叶中的氨基酸，包括茶氨酸、谷氨酸等物质，氨基酸对人体有益，所以喝茶能够养生。茶中氨基酸含量越高，就越能够降低苦涩味，提升茶汤的鲜甜度。

最后，喝茶之所以会有甜味主要归功于茶汤中的单糖、双糖等可溶性的糖类物质，这些糖类物质含量越高，茶的味道就会显得越甘醇，这也是喝茶回甘的原因之一。

了解了茶汤中的物质，我们来分析一下喝茶为什么会回甘，喝茶回甘的原因除了茶汤中糖类的作用外，还有其他两种说法。

第一种说法是认为喝茶回甘主要是茶多酚跟蛋白质结合导致涩感转化的一种过程，茶叶中的茶多酚跟蛋白质结合形成一层不透水的薄膜，导致口腔局部肌肉收缩，形成涩感，当薄膜破裂的时候，口腔肌肉恢复，就会出现回甘生津的效果。

第二种说法觉得喝茶回甘的原因是一种“对比效应”。甜和苦是一种相对的感觉，茶刚入口的时候是苦的，但是我们的味觉会渐渐去适应这种味道，随着时间推移，苦味也会渐渐散去，但是我们的感官仍保留着刚才苦涩的错觉，所以便会觉得甜了。这就跟井水一样，我们会觉得井水冬暖夏凉，但其实，井水的温度一直都没有变化。当你喝了一杯苦瓜汁，再喝一杯开水下去，也会觉得开水好像是甜的。

总的来说，个人对味道感受的灵敏度不一样，对苦涩滋味的承受力也不同，所以我们无法简单的以喝茶回甘与否去判断茶叶质量的好坏，只能说茶的回甘强度和持久性是判断好茶的标准之一。但不管茶叶质量是否好坏，并不影响茶友品茶时对“苦尽甘来”的追求。玺福霖台茗达观网提供资料
喝茶时的所谓回甘是怎么一回事？
字面解释就是回味甘甜，比如优质的铁观音呷后初苦有涩，饮下几秒后苦涩快速褪去，而后竟感唇齿香甜。
茶的回甘是什么
回甘即回味甜美，滋味由涩变甜。不管哪种茶，优质茶在饮后都会立刻喉头泛甘、而后上升扩散到整个口腔，经久不退，这便是回甘。好茶饮后会有明显的生津效果，即便饮完数个小时、口中之津仍是源源而出、令人感觉十分之美妙。但不是所有茶都这样，只有少数品质好的茶才会有此表现;品质越好，生津时间约为持久。
茶道上讲的回甘是什么意思
辞典解释

回味甜美。谓滋味由涩变甜。清 陈田 《明诗纪事丙签·王弼》：“诗如回甘谏果，正味森森。”谏果，橄榄别名。 清 黄景仁 《谢程石缘馈梨》诗：“雅不羡回甘，甘回舌先锁。”[1]

审评术语

回甘回韵是铁观音最迷人的特性之一，好茶回甘绵长、数小时内仍然齿颊生香，令人大呼美妙！然而，铁观音的回甘回韵有多种风格：

1.回甘：不管是轻发酵茶还是中发酵茶，优质产品在饮后都会立刻喉头泛甘、而后上升扩散到整个口腔，经久不退；但回甘有强有弱、有短有长，一般来说，回甘强则优，但只要可明显感觉出来即可，这种回甘给人感觉是非常自然的；关键在于持久度如何——有些铁观音，茶香、口感等指标都表现不错，但是回甘时间短，基本上喝完就完了，此种茶的等级也不会高到哪去。

2.回甜：优质的中发酵铁观音会有非常明显的回甜味，然轻发酵产品就不会有此项特色；回甜与回甘同时生成，给人以醇厚之感，这正是传统观音的迷人之处；但现在优质中发酵产品很少，大家不必苛求，知道即可。

3. 生津：好茶饮后会有明显的生津效果，即便饮完数个小时、口中之津仍是源源而出、令人感觉十分之美妙，但不是所有茶都这样，只有少数品质好的产品才会有此表现；品质越好，生津时间约为持久——倘若有幸品饮到货真价实铁观音王，你便会发现在饮完数个小时之后，口中都是甘香存留、津液滋生，初接触此茶，多半是久久都难以忘怀……

回甘的英文目前是用mellow来表述，但这个英文单词有它的局限性，不能完全表达回甘这么复杂的感官享受，我们与老外交流时可用：fell mellow after tasting 来表达品饮好茶后的感觉。

望采纳,谢谢
什么叶子泡茶喝了回甘
你好，很高兴为你答题，希望我的回答对你有所帮助。

可以用桑叶泡茶喝：桑树的叶子，以经霜后采收的为佳，称霜桑叶或冬桑叶。其性味甘而寒，入肺肝经，有疏风清热，凉血止血，清肝明目，润肺止咳之功。常用于治疗风热感冒、肺热咳嗽、肝阳头痛眩晕、目赤昏花、血热出血及盗汗等证。现代还用于治疗下肢象皮肿。可内服、外用，也曾被制成注射液。此外，把鲜桑叶摘破叶脉后取其渗出的白色液汁，药名叫桑叶汁，味苦性微寒，功擅解毒清热止血，主治痈疖、瘿瘤、外伤出血及蜈蚣咬伤等。桑叶的蒸馏液还可用于治疗目疾。 这个对血糖是没有影响的，可以放心，但是因为性微寒，喝太多了会伤阳气。

最后祝你幸福健康！
茶道知识 丨茶汤“回甘”到底是什么意思
回甘：不管是轻发酵茶还是中发酵茶，优质产品在饮后都会立刻喉头泛甘、而后上升扩散到整个口腔，经久不退；但回甘有强有弱、有短有长，一般来说，回甘强则优，但只要可明显感觉出来即可，这种回甘给人感觉是非常自然的；关键在于持久度如何——有些铁观音，茶香、口感等指标都表现不错，但是回甘时间短，基本上喝完就完了，此种茶的等级也不会高到哪去。
什么是茶叶的回甘？
一般红茶和普洱熟茶是没有回甘的，他们的口感本来就比较香甜。

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