中药泡酒配方大全【药酒自制法】

中药泡酒配方大全【药酒自制法】

许多家庭在选购成品药酒的同时，还喜欢自己动手配制药酒，保持着每年配制药酒的饮用习惯。自行配制的好处除较为经济实惠外，还可根据个人体质情况、特点选用药物，这样更有针对性，效果更加显著。但是，如果对药性、剂量不清楚，又不懂药酒配制常识，最好在中医师的指导下配药，不可自己盲目滥造。

药酒配制法

1、药材处理：

制备酒剂的药材，一般都要切成薄片或捣碎成粗颗粒。根据医生处方购于药店的中药，多已加工炮制，无须特殊处理。来自民间验方的中药，首先要弄清其品名、规格，要防止因同名异物或异名同物而搞错药材，更要警惕假冒伪劣中药材。鲜药、生药往往还需要先行加工炮制。

2、酒的选择

所选之酒，应根据个人身体情况选择。一般认为浸泡药酒以50～60度的米酒及优质烧酒较为合适。因为酒的浓度过低，有效成分不易浸出，会影响效果，而且所制的药酒也容易变质；酒的浓度过高，药材所含的少量水分反被吸收，使中药料质变得坚硬，有效成分亦难析出。对于不善饮酒者，亦可用低度白酒、黄酒和米酒，但浸出时间及次数宜适当延长和增加。

3、冷浸法：

此法比较常用，将药材碎成片或粗粉，置于带盖的陶、瓷罐或带塞玻璃瓶等非金属的容器中。处方若未规定酒的用量，可按药物与白酒以1∶10～1∶5的比例，即100～200克药材加1000毫升白酒浸入，密闭放置，每天摇荡1～2次，浸渍7天后，可改为每周1次振荡搅拌，1个月左右，药性析出，酒色浓郁，即可去渣取酒，贮入瓶中，慢慢饮用。其渣可加酒再浸泡1次，可采用饮1杯加入1杯的方法，直至药味清淡为止。若所制药酒需加糖或蜜，以调味着色，可将砂糖用等量白酒温热溶解、过滤，将药液与糖液混合搅匀，再过滤即可饮用药酒。

4、热浸法（煮酒法）

先以药料和酒同煮一定时间，然后再放冷贮存，这是一种古老的制作药酒的方法，此法既能加快浸取速度，又能使一些成分容易浸出，但煮酒时一定要注意防火安全。可采用隔水煮炖的间接加热方法，即把药料和酒先放在小铝锅或搪瓷罐等容器中，然后再放在另一个盛水的大锅里煮炖。时间不宜过长，否则酒会挥发，见药面出现泡沫时，立即端离灶火，然后趁热密封。静置15天左右，取瓶内上部清液，压出残渣中的余酒，混合，静置澄清，过滤即可。

5、煎煮法

将原料碾成末后，全部放入沙锅内，加水高出药面10厘米，浸泡6小时，加热煮沸1～2小时，过滤，再复煎1次，合并2次滤液，静置8小时，取上部清液加热，浓缩成稠状清膏。待冷却后加入与清膏等量的酒，搅匀，放入坛内，密封7天左右，取上清液，过滤即饮用。

6、酿酒法

将原料加水煎熬，过滤去渣，浓缩成药汁。有些药物，如桑椹、梨、杨梅等，可以直接压榨，取得药汁，再将糯米蒸煮成饭，把糯米饭、药汁和酒曲拌匀，置于干净的容器内，加盖密封，置保温处，尽量少与空气接触，保持一定的温度，约4～6天即成。

以上几种制作方法中，以冷浸法操作最为简单，不需要特殊设备，适宜于家庭自己配制，所以较为常用。

中药泡酒配方有哪些？

中药和酒为一体的药酒是中医药特色。酒能将许多药物的有效成分溶解于其中，并通过酒辛温行散的特点，让药力直达病处，增加疗效。冬季是应用药酒的最佳季节。以下介绍六个药酒方，帮助大家防病治病。
1.气血双补酒，强身健体
配方：人参20克，黄芪20克，当归身(当归的主要部分)15克，龙眼肉30克，川芎10克，熟地30克，白酒1升。
功用：补益气血。
适宜人群：用于诸虚劳损、病后体虚人群，表现为面色灰黄、食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛、阳痿等。正常人群饮用也有强身益寿的作用。
用法：每次服10~20毫升。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用，或以此酒炖鸡，效果也非常好。
禁忌：感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病者忌服。
2.人参蛤蚧酒，补肺防霾
配方：人参9克，蛤蚧1对，桑白皮10克，知母15克，川贝母5克，低度白酒1升。
功用：补肺肾、定喘咳。
适宜人群：久病咳嗽或者久居不良空气环境所致的肺肾两虚人群，症状表现为咳嗽气短、运动后气喘加重、闷气憋气、心烦不安、身倦乏力、心悸气短、言语无力等。
禁忌：发热性疾病急性期及实热体质者不宜饮用。
3.轻身酒，润燥通便
配方：何首乌30克，全当归、肉苁蓉、胡麻仁、生地黄各15克，蜂蜜20克，白酒1升。
功用：益精养阴、润燥通便。
适宜人群：阴虚精亏人群，症状表现为腰肌酸软、头痛头昏、肠燥便秘、浑身困乏、肥胖体沉、皮干燥等。
禁忌：发热性疾病、年轻人实热性体质忌服。
4.美容调理酒，润肤乌发
配方：人参10克，当归、玉竹、黄精、何首乌各15克，益母草30克，枸杞子20克，黄酒1.5升。
功用：润肤乌发、调补阴阳。
适宜人群：长期劳累或久病体虚者，表现为容颜憔悴、面色不华、身体羸弱、皮肤毛发干燥、脱发、月经不调、闭经等。
禁忌：体壮、实热体质者忌服。
5.益肾酒，耳聪目明
配方：覆盆子20克，巴戟天、肉苁蓉、远志、川牛膝、五味子、川续断各15克，山萸肉20克，核桃仁40克，蜂蜜30克，白酒1升。
功用：益肝补肾、聪耳明目。
适宜人群：肝肾虚亏人群，表现为耳聋目暗、腰酸腿困、神疲力衰、面容憔悴等。
禁忌：体壮、实热体质者忌服。

请问泡酒药材配方大全

1、肉苁蓉、人参各30克,鹿茸6克,蛤蚧一对,巴戟天、桑螵蛸各20克,白酒2000克,补元气,壮肾阳,益精血,强腰膝.适用于元气亏损,神疲食少,气短喘促,精神委靡,失眠健忘,心悸怔忡,梦遗滑精,腰膝寒冷酸痛,下肢软弱无力,女子宫寒及肚腹冷痛等症.
2、肉苁蓉50克,淫羊藿125克,锁阳、巴戟天、黄芪、熟地各62克,枣皮、制附片、肉桂、当归、各22克枸杞子、桑椹子、菟丝子各34克,韭子、前仁各16克,甘草25克,白酒2500克.功效:补肾益精,滋阴壮阳,抗老延年.适用于肾虚阳痿,精子减少症,腰酸膝软,四肢无力,耳鸣,眼花等.是治男性不育的良方.健康男性服用,可收保健强身之效.
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