长跑训练者食谱

一、虾+西班牙香肠海鲜饭

这将是一份碳水化合物和蛋白质丰富的食物，每餐大约含有20-47克蛋白质。在轻松的周末，你可以将冰箱里剩下的食物，综合在一起，做一餐西班牙香肠海鲜饭。你可以添加西红柿，把米饭和虾混合在一起，如果你想添加一些香料，作者建议推荐加一些墨西哥风味的干辣椒。

西班牙香肠是猪肉烟熏后加了大蒜和辣椒粉等香料调味的，煮前把外皮先除去。如果有专门做海鲜饭的平底锅更好。一般西班牙海鲜饭，就是将香肠，鸡肉，豌豆，鱿鱼，贻贝和虾来一起煮。平时要模仿做西班牙香肠海鲜饭，只需要冰箱里有一些虾就可以。关键就是将海鲜和菜还有米一起煮，最好起锅前放一些橄榄油。至于你想添加哪些香料，咱中国的辣椒品种就多了去了，凭自己喜好和口感自家加吧。

二、意大利面

可能大多数人会感到很惊讶，意大利面，太普通了吧。是的，很多长跑爱好者都喜欢吃意大利面。不少人喜欢吃意面的时候，加入自己喜欢的奶油、或者将洋葱切碎加入其中。很多长跑或者竞走运动员，甚至很多足球球星都喜欢将意面当做自己的主食。

意大利面也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可-波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。

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